Tra Vinh menganjurkan pesta kelapa lilin buat kali pertama

Pada pukul 8:00 malam. pada 25 Ogos, Jawatankuasa Rakyat wilayah Tra Vinh membuka festival kelapa lilin Tra Vinh selama 100 tahun - buah istimewa terkenal yang telah wujud selama satu abad di kawasan itu. Seiring dengan acara ini, wilayah itu turut membuka Minggu Vu Lan Thang Hoi di daerah Cau Ke pada tahun 2024.

Persembahan lukisan pasir menceritakan kisah sejarah kelapa lilin pada majlis perasmian.

Hujan lebat yang berlangsung dari jam 7 malam. sehingga majlis perasmian itu tidak menghalang ribuan penduduk tempatan dan penduduk dari wilayah jiran untuk hadir. Ini adalah kali pertama Tra Vinh menganjurkan festival khusus untuk lilin kelapa.

Dalam ucapan pembukaannya, Encik Le Van Han, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Tra Vinh, berkata bahawa dokumen yang disimpan oleh wilayah itu menunjukkan bahawa pada tahun 1924, Yang Mulia Thach So membawa benih kelapa dari luar negara untuk ditanam di daerah Cau Ke.

Tempat pertama varieti kelapa ini ditanam ialah Pagoda Botumsakor (Bo Tum Sa Co) - tempat yang biasa dipanggil Pagoda Pasar (bandar Cau Ke).

"Oleh kerana iklim dan ciri-ciri tanah di kawasan Cau Ke, pokok kelapa tumbuh dan menghasilkan buah lilin. Melalui proses pemuliharaan dan promosi nilai, kelapa lilin telah menjadi keistimewaan yang hanya terdapat di Tra Vinh," kata Encik Han.

Encik Le Van Han, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Tra Vinh, menyampaikan ucapan perasmian dalam hujan lebat.

Dari segi rupa, kelapa lilin adalah serupa dengan kelapa biasa yang lain. Walau bagaimanapun, di dalam daging kelapa lilin tebal, lembut, dan fleksibel, menduduki hampir keseluruhan buah dengan sedikit air kelapa pekat.

Kelapa lilin kini merupakan salah satu tanaman yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, menduduki kawasan penanaman yang luas di daerah Cau Ke.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kelapa lilin telah menjadi tanaman yang diberi tumpuan dan sentiasa meningkat dalam kawasan dan keluaran. Kelapa lilin diproses menjadi pelbagai hidangan lazat, berkhasiat dengan rasa yang unik.

Pada Ogos 2012, kelapa lilin Cau Ke, Tra Vinh secara rasmi disenaraikan sebagai salah satu daripada 50 kepakaran buah-buahan terkenal Vietnam (menurut Pusat Buku Rekod Vietnam).

Kelapa lilin Tra Vinh.

"Jabatan Harta Intelek juga telah memberikan sijil pendaftaran tanda geografi untuk produk kelapa lilin Tra Vinh; tanda dagangan yang memperakui kelapa lilin Tra Vinh untuk varieti kelapa lilin dan logo petunjuk geografi yang bertujuan untuk mewujudkan hak harta intelek untuk tanda dagangan itu. Ini adalah syarat untuk Tra Vinh wax coconut di wilayah Tra Vinh untuk membangunkan wilayah kelapa Rakyat masa hadapan," teruja.

Sepanjang 100 tahun yang lalu, kelapa lilin telah diawet dan dijinakkan di Cau Ke, tertumpu terutamanya di komune Hoa Tan, Phong Phu dan Phong Thanh.

Orang ramai mengharungi hujan untuk menghadiri majlis perasmian.

Encik Han berkata, dalam strategi menaik taraf rantaian nilai kelapa dalam tempoh 2022 - 2025, wilayah itu akan membangunkan kira-kira 550 hektar kelapa lilin.

Di samping itu, wilayah ini juga menetapkan orientasi untuk membina jenama kelapa lilin Tra Vinh dengan matlamat seperti: merancang kawasan penanaman, mengembangkan penanaman, dan menghasilkan ke arah organik.

Membangunkan kawasan penanaman dan menggunakan teknologi benih termaju, terutamanya varieti kelapa kultur embrio dan kultur tisu dengan nisbah lilin yang tinggi, untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti produk...

Festival Kelapa Lilin Tra Vinh 100 tahun akan berlangsung selama 7 hari, dari 25 hingga 31 Ogos, termasuk 12 aktiviti utama, seperti: bengkel mengenai pokok kelapa lilin; paparan kepakaran buah-buahan yang lazat; peraduan untuk menyediakan 100 hidangan lazat daripada kelapa lilin...

Pada kesempatan ini, wilayah itu juga akan memperkenalkan Muzium Kelapa Lilin Tra Vinh, yang ditubuhkan oleh Syarikat Vicosap, untuk memberi perkhidmatan kepada pengunjung.

Diketahui daging kelapa lilin selalunya dikisar bersama gula, susu atau ditambah dengan durian, koko untuk dijadikan smoothie, atau daging kelapa ini boleh dimakan terus. Selain itu, kelapa lilin kini sedang diproses oleh beberapa pertubuhan di Tra Vinh menjadi gula-gula kelapa lilin, kelapa lilin kering, sabut kelapa lilin, kek berkhasiat...

Dengan ciri-ciri yang jarang berlaku, harga pasaran kelapa lilin pada masa ini turun naik dari 120,000 - 150,000 VND/buah, 12-15 kali lebih tinggi daripada kelapa biasa.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/tra-vinh-lan-dau-to-chuc-festival-dua-sap-192240825174524757.htm