Membincangkan penyelesaian untuk menguruskan 'kesihatan' pokok kelapa

DNVN - Industri kelapa Vietnam menghadapi banyak cabaran baharu: perubahan iklim, perosak dan penyakit, kualiti benih, piawaian pengeluaran dan keperluan kebolehkesanan... Pengurus, saintis, perniagaan, koperasi dan petani sedang berbincang dan berkongsi pengalaman ke arah matlamat pembangunan mampan.

Pada pagi 6 November, Universiti Tra Vinh menyelaraskan dengan Akhbar Pertanian dan Alam Sekitar, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Vinh Long, dan Persatuan Kelapa Vietnam untuk menganjurkan bersama forum "Komunikasi mengenai pengurusan kesihatan pokok kelapa Vietnam untuk memenuhi keperluan pengeluaran yang berkaitan dengan pengguna".

Mengaplikasikan teknologi baru untuk menyelesaikan masalah "kesihatan" pokok kelapa.

Perubahan iklim "mengancam"

Profesor Madya Dr. Nguyen Minh Hoa - Rektor Universiti Tra Vinh (TVU) berkata bahawa Vietnam pada masa ini adalah antara 10 negara teratas dengan kawasan penanaman dan pengeluaran kelapa terbesar di dunia , di mana Delta Mekong (MD) menyumbang lebih daripada 80% daripada kawasan penanaman kelapa di negara itu.

Pokok kelapa bukan sahaja menyara hidup berjuta-juta isi rumah tetapi juga merupakan sumber strategik bahan mentah untuk pemprosesan, eksport dan pembangunan ekonomi hijau. Walau bagaimanapun, industri kelapa Vietnam menghadapi banyak cabaran baharu: perubahan iklim, perosak dan penyakit, kualiti benih, piawaian pengeluaran dan keperluan kebolehkesanan daripada pasaran antarabangsa.

Profesor Madya, Dr. Nguyen Minh Hoa - Pengetua Universiti Tra Vinh.

Encik Hoa berkata, untuk menyumbang kepada penyelesaian masalah industri kelapa, institusi latihan dan penyelidikan di rantau ini - termasuk TVU - telah berganding bahu secara aktif dengan banyak aktiviti khusus: sekolah telah melaksanakan projek penyelidikan koperasi mengenai pembiakan, kawalan perosak, pemprosesan mendalam dan pengkomersilan produk kelapa.

Selain itu, sekolah itu juga membina projek Institut Kelapa Delta Mekong, bertujuan untuk menjadi pusat pengetahuan, teknologi dan latihan sumber manusia berkualiti tinggi untuk industri kelapa Vietnam. Pada masa yang sama, ia membangunkan program latihan, syarikat permulaan dan inovasi yang berkaitan dengan rantaian nilai kelapa, membantu pelajar dan komuniti tempatan mengakses pengetahuan, menggunakan teknologi dan membangun secara mampan.

"Apabila kita bercakap tentang 'pengurusan kesihatan pokok kelapa', ia bukan hanya tentang melindungi tanaman, tetapi juga melindungi mata pencarian, jenama dan masa depan sektor pertanian Vietnam," En. Hoa menekankan.

Encik Nguyen Huu Hue - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Vinh Long mengenal pasti bahawa kelapa merupakan tanaman utama, telah lama dikaitkan dengan petani dan merupakan sumber pendapatan utama bagi sebahagian daripada penduduk di wilayah itu. Setiap tahun, jumlah nilai pengeluaran pokok kelapa pada tahun 2025 dianggarkan pada 4,180 bilion VND (pada harga perbandingan 2010) dan kira-kira 11,000 bilion VND (pada harga semasa)... menyumbang kepada pembangunan mata pencarian, meningkatkan pendapatan dan meningkatkan kehidupan hampir 270,000 isi rumah di wilayah itu.

Encik Nguyen Huu Hue - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Vinh Long mengenal pasti bahawa kelapa merupakan tanaman utama yang telah lama dikaitkan dengan petani.

Industri kelapa di wilayah Vinh Long telah menghadapi cabaran serius yang disebabkan oleh perubahan iklim: kekurangan air tawar dan kemarau, meningkatkan risiko kekurangan air, menjejaskan proses berbunga dan berbuah. Air pasang menghadkan perkembangan akar apabila kebun kelapa ditenggelami air sepenuhnya atau ditenggelami air dalam tempoh yang lama, akar pokok kelapa tidak menerima oksigen yang mencukupi, menyebabkan reput akar dan kegagalan untuk tumbuh...

Untuk menyelesaikan masalah di atas, Encik Hue mencadangkan agar sektor pertanian dan alam sekitar dan wilayah Vinh Long melaksanakan projek "Menilai sifat fizikal dan kimia, membina peta tanah, menggunakan ArcGIS untuk mencipta pangkalan data kawasan penanaman kelapa khusus dan mencadangkan penyelesaian untuk meningkatkan kesihatan tanah, menguruskan pemakanan tanah untuk kawasan penanaman kelapa dan kawasan penanaman kelapa organik dalam tempoh Vinh coconut2 yang berdaya saing dalam tempoh Vinh20 yang berdaya saing. - 2030, dengan wawasan ke 2050".

Mengaplikasikan teknologi baharu

Menurut Cik Huynh Thi Ngoc Diem - Timbalan Pengarah Pusat Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan Selatan, Delta Mekong mempunyai kawasan penanaman kelapa yang besar, tetapi ia tertumpu terutamanya di beberapa wilayah seperti Ben Tre, Tra Vinh dan Soc Trang. Bagaimanapun, kualiti kelapa tidak seragam, sesetengah produk tidak menepati piawaian eksport kerana teknik penanaman dan penjagaan yang tidak segerak. Sesetengah kawasan masih menggunakan kaedah pengairan yang lapuk, menjejaskan produktiviti dan kualiti.

Cik Huynh Thi Ngoc Diem - Timbalan Pengarah Pusat Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan Selatan.

Perubahan iklim menjejaskan sumber air dan keadaan pertumbuhan pokok kelapa. Perosak timbul, sukar dikawal, meningkatkan kos kawalan serangga, mengurangkan keuntungan dan persaingan dari negara lain untuk hasil kelapa, serta turun naik harga.

Sementara itu, ramai petani masih belum menggunakan langkah-langkah teknikal lanjutan dengan betul dalam penanaman dan penjagaan kelapa. Cik Diem percaya bahawa adalah perlu untuk melabur dan menggunakan teknologi baharu: menggunakan teknologi pengairan titisan, sistem sensor untuk memantau kelembapan tanah dan pemakanan. Atau menggunakan sistem pengairan automatik, alat kawalan jauh... Membangunkan varieti kelapa dengan produktiviti dan kualiti yang lebih tinggi, rintangan penyakit yang lebih baik.

Encik Nguyen Ngoc Trai - Institut Kelapa Delta Mekong (kumpulan penyelidikan Universiti Tra Vinh) berkongsi bahawa pokok kelapa memainkan peranan penting dalam melindungi persekitaran ekologi, membentuk tali pinggang hijau untuk memecahkan ombak, mencegah hakisan dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, terutamanya pencerobohan air masin.

Produk kelapa sangat pelbagai: makanan, minuman, bahan industri, kosmetik, bahan binaan dan kraftangan. Pokok kelapa dipanggil "Pokok Kehidupan". Oleh itu, orientasi penyelidikan mengenai pemilihan, pembiakan dan pemprosesan untuk melayani pembangunan industri kelapa di Delta Mekong adalah sangat diperlukan.

Encik Nguyen Ngoc Trai - Institut Kelapa Delta Mekong (kumpulan penyelidikan Universiti Tra Vinh) .

Menurut Encik Trai, adalah perlu untuk mengutamakan topik penyelidikan mengenai aplikasi bioteknologi, terutamanya teknologi kultur tisu sel tumbuhan dan biologi molekul, dalam memilih dan mencipta varieti kelapa berkualiti tinggi yang boleh menyesuaikan diri dengan perubahan iklim dan pencerobohan garam di wilayah itu, terutamanya dalam tiga kumpulan kelapa utama hari ini: kelapa minyak, kelapa air dan kelapa lilin.

Utamakan pembiayaan untuk penyelidikan pencegahan dan kawalan penyakit dalam kelapa ke arah biokeselamatan. Penyelidikan lepas tuai: pemprosesan mendalam, pengekstrakan bahan aktif secara biologi daripada kelapa dan kelapa lilin untuk membangunkan secara mampan dan menjadikan pokok kelapa sebagai tanaman utama dengan nilai ekonomi yang tinggi, menyumbang kepada pembangunan ekonomi.

Terutamanya penyelidikan mengenai pertanian bulat pada pokok kelapa, seperti menggunakan hasil sampingan daripada pemprosesan kelapa untuk diproses menjadi baja organik untuk kebun kelapa organik atau produk nilai tambah daripada hasil sampingan kelapa.

"Terutama, penyelidikan mengenai aplikasi kecerdasan buatan (AI) dalam penanaman kelapa, terutamanya pengesanan perosak dan penyakit tepat pada masanya serta meramalkan turun naik alam sekitar," kata Encik Trai.

Van Panjang - Tri Tran

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ban-giai-phap-quan-ly-suc-khoe-cay-dua/20251106110126579