Pemikiran ekonomi pertanian

Bolehkah petani Tho menghasilkan produk pertanian berkualiti tinggi untuk memenuhi permintaan pasaran. Dalam foto itu, taman mangga Koperasi Vinh Trung Cat Hong Mango, Komune Vinh Tuong, Bandar Can Tho telah membawa kecekapan ekonomi yang tinggi selama bertahun-tahun.

Inovasi dalam berfikir

Dengan hampir 35 tahun pengalaman menanam durian, termasuk 15 tahun menanam durian untuk eksport, Encik Le Van Sau di komune Tan Binh, bandar Can Tho telah mengumpul banyak pengalaman dengan tanaman ini. Encik Sau bukan sahaja menjadi jutawan durian, tetapi juga salah seorang daripada sebilangan kecil petani di wilayah Hau Giang (kini bandar Can Tho) yang diberi penghormatan sebagai "Petani Vietnam Cemerlang 2024". Encik Sau berkata, kejayaan bukan datang secara semulajadi, tetapi memerlukan ketekunan dalam pembelajaran, mengaplikasikan teknik yang canggih dan berani mengubah cara berfikir tentang bertani. Sebelum mempunyai kira-kira 1,000 pokok durian dengan purata hasil 15 tan buah/ha/tahun seperti sekarang, Encik Sau mengalami banyak malam tanpa tidur untuk mencari jalan untuk berubah.

Encik Le Van Sau berkongsi: "Tahun pertama, saya menanam 180 pokok durian di atas tanah seluas 1 hektar. Memandangkan durian menguntungkan, saya membeli lebih banyak tanah untuk ditanam. Sehingga kini, kawasan penanaman durian keluarga telah meningkat kepada lebih daripada 5 hektar. Pokok durian sangat sukar untuk ditanam, jadi saya memerlukan lebih banyak teknik penjagaan yang betul, untuk mengkaji cara penjagaan yang betul, saya akan membimbing saya. dan kemudian saya berjaya."

Bukan sahaja Encik Sau, tetapi juga koperasi di Can Tho City telah mengubah pemikiran mereka tentang ekonomi pertanian untuk bersaing dengan permintaan pasaran. Dengan keluasan awal beberapa ratus hektar ketika mula ditubuhkan pada 2022, sehingga kini, Kesatuan Koperasi Beras Xa No Mekong di Komune Vinh Tuong, Bandar Can Tho mempunyai lebih daripada 1,000 hektar tanah padi. Petani melihat faedah pengeluaran mengikut model "Projek sejuta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030", jadi semua orang cukup berani untuk mengambil bahagian.

Encik Nguyen Van Thich, Pengerusi Lembaga Pengarah dan Ketua Pengarah Kesatuan Koperasi Beras Xa No Mekong, berkata: Apabila mengambil bahagian dalam pengeluaran mengikut piawaian projek, ahli koperasi mengurangkan kos input, mengurangkan benih padi, mengurangkan baja dan racun perosak. Di samping itu, proses pengeluaran pengurangan pelepasan menunjukkan tanggungjawab terhadap alam sekitar dan masyarakat, menghasilkan produk pertanian yang bersih untuk masyarakat.

"Pada masa lalu, petani menjual apa yang mereka ada, tetapi sekarang kami menjual apa yang diperlukan pasaran. Apabila kami menghasilkan dan melayani keperluan pengguna, menyediakan produk yang diperlukan pasaran, keuntungannya sangat tinggi," kata Encik Nguyen Van Thich.

Berkongsi pandangan ini, Encik Tran Van Phuc di komune Cu Lao Dung, bandar Can Tho telah berjaya melancarkan jenama plum merah jambu San Tien, dengan keluasan keseluruhan kira-kira 40 hektar, menghasilkan 350-400 tan buah/tahun. Varieti plum ini sangat mengagumkan kerana apabila masak, ia mempunyai warna merah jambu pekat, berat 4-5 buah/kg, mempunyai rasa yang manis, rangup dan sesuai untuk pengangkutan jarak jauh. Encik Phuc memilih hala tuju pengeluaran organik kerana menurutnya, pertanian zaman baharu mesti mengikut trend, produk mestilah bersih dan selamat untuk mempunyai kualiti yang stabil, hasil yang mampan dan harga jualan yang tinggi. Seluruh proses penanaman dan penjagaan plum dikawal dengan ketat. Selepas lebih setahun menanam dan menjaga, kebun plum mula mengeluarkan hasil, dengan hasil kira-kira 20 tan/ha/tahun. Terima kasih kepada pematuhan piawaian VietGAP, plum merah jambu San Tien dengan cepat menakluki rangkaian kedai buah-buahan mewah di dalam dan di luar bandar Can Tho dengan harga jualan sehingga 230,000 VND/kg.

Di samping mengekalkan kualiti plum segar, Encik Phuc juga melabur dalam sistem pemeliharaan, pengelasan dan pembungkusan. Sebelum dikeluarkan ke pasaran, setiap kumpulan plum diuji untuk memastikan keselamatan pengguna. Sehingga kini, jenama plum merah jambu San Tien telah dilindungi oleh harta intelek, mewujudkan asas yang kukuh untuk pengembangan pasaran. Tidak berhenti pada produk buah-buahan segar, Encik Phuc juga membangunkan produk plum yang diproses. Ini bukan sahaja langkah strategik untuk mempelbagaikan saluran penggunaan, tetapi juga menyumbang kepada menjadikan plum merah jambu San Tien sebagai produk tipikal tanah Cu Lao Dung.

"Selain plum merah jambu San Tien yang segar, terdapat juga wain plum, plum kering, teh bunga plum, dan jus. Pada masa hadapan, kami akan membina model pertanian berteknologi tinggi yang dikaitkan dengan pelancongan komuniti dari taman plum," kata Encik Tran Van Phuc.

Sokongan industri profesional

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, sejak awal tahun 2025 hingga kini, bandar itu telah mempromosikan pelaksanaan Rancangan untuk melaksanakan Strategi Pembangunan Penanaman hingga 2030, dengan wawasan 2050; Merancang untuk melaksanakan Projek "Pembangunan mampan sejuta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan pelepasan rendah yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di wilayah Delta Mekong hingga 2030" di kawasan tersebut. Industri ini telah menukar tanah pertanian yang tidak berkesan untuk menanam sayur-sayuran, pokok buah-buahan, tanaman industri saka, dan akuakultur dengan kecekapan ekonomi yang lebih tinggi dengan keluasan 1,131 hektar; membentuk kawasan pengeluaran tertumpu dengan kawasan sawah yang luas seluas 84,819 hektar, di mana lebih 30% daripada kawasan tersebut digunakan oleh syarikat/perusahaan/koperasi/koperasi bersekutu. Membangunkan kawasan pokok buah-buahan seluas lebih 40,000 hektar, sayur-sayuran seluas lebih 10,000 hektar; Menyokong pembangunan, pemeriksaan dan penyeliaan kod kawasan penanaman padi, pokok buah-buahan dan sayur-sayuran; mengeluarkan kod kemudahan pembungkusan untuk perniagaan; menggalakkan pembangunan pertanian bersih, pertanian organik, pertanian pekeliling, dll.

Cik Nguyen Thi Thuy Nhi, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Can Tho, berkata dalam menggalakkan penyelidikan, pemindahan dan aplikasi sains dan teknologi, pengeluaran benih dan transformasi digital dalam pertanian, sektor itu telah mengerahkan dan memantau pelaksanaan program, rancangan, projek, dan pengeluaran yang digalakkan. Menganjurkan latihan, seminar dan bengkel lapangan dengan lebih 242 sesi. Pengeluaran, penjagaan dan penggunaan benih yang diperakui dan bersih secara teratur untuk memenuhi keperluan lokaliti dan wilayah jiran. Mengumpul pangkalan data 546 pertubuhan pengeluaran dan perdagangan pertanian, perhutanan dan perikanan. Mengeluarkan kod kebolehkesanan elektronik kepada 321 entiti dengan 621 produk. Mengarahkan dan menyokong 119 unit dengan 173 produk yang didaftarkan di portal maklumat "chonongsancantho". Buletin cuaca pertanian yang dilaksanakan dengan lebih 309,700 orang mengakses.

Pada masa akan datang, sektor Pertanian Bandar Can Tho akan terus melaksanakan rancangan dan dasar untuk menyusun semula sektor pertanian dengan berkesan, menggalakkan pembangunan rantaian nilai yang berkaitan dengan pelancongan pertanian, dan program OCOP. Menggalakkan pembangunan pertanian berteknologi tinggi, pertanian pintar, dan pertanian pekeliling. Gunakan teknologi digital, mempromosikan transaksi produk melalui platform e-dagang dan transformasi digital.

Dengan sokongan kerajaan dan perniagaan, Can Tho City secara beransur-ansur membentuk generasi petani profesional yang bertani dengan pemikiran ekonomi, mengaplikasikan teknologi dengan visi pembangunan mampan...

Artikel dan foto: MONG TOAN

Sumber: https://baocantho.com.vn/tu-duy-lam-kinh-te-nong-nghiep-a194208.html