Dari secawan kopi kepada perjalanan budaya

Melalui kisah jenama Nam An, kami akan meneroka aspek baharu budaya kopi kontemporari.

Perubahan dalam tingkah laku penggunaan kopi

Pada masa lalu, tabiat minum kopi Vietnam terutamanya berkisar pada menikmati kopi hitam yang pekat dan pahit. Ini mencerminkan budaya minum kopi yang memfokuskan pada rasa asli dan tradisional. Walau bagaimanapun, dengan pertukaran budaya dan pembangunan masyarakat moden, keperluan dan tingkah laku pengguna telah berubah dengan ketara.

Bagi pengguna moden, terutamanya golongan muda, secawan kopi yang baik nampaknya tidak mencukupi. Mereka mencari pengalaman baharu yang lebih komprehensif, daripada merasai rasa pelbagai lapisan biji kopi hinggalah menikmati ruang kedai kopi yang direka dengan teliti. Sesetengah orang berkongsi bahawa mereka memilih kedai kopi bukan sahaja kerana kualiti minuman tetapi juga kerana faktor seperti keselesaan tempat duduk, pencahayaan yang sesuai untuk membaca, dan reka bentuk yang selesa.

Ini menimbulkan masalah besar bagi jenama kopi: Bagaimana untuk mengekalkan nilai tradisional sambil memenuhi keinginan untuk kreativiti dan kemodenan?

Dalam perbualan dengan wakil Syarikat Nam An, jenama yang berpengalaman lebih 24 tahun dalam industri, kami berpeluang untuk memahami dengan lebih baik strategi pembangunan kopi Vietnam.

Nam An tidak berhenti menghasilkan kopi yang lazat tetapi juga membina kisah jenama yang memberi inspirasi. Mereka telah menghabiskan lebih sedekad untuk menyelidik dan menyempurnakan proses penghasilan kopi yang menepati piawaian antarabangsa. Daripada pemilihan tanah penanaman, varieti pokok, hinggalah kepada proses penjagaan dan pemprosesan, semuanya dikawal ketat mengikut piawaian Specialty Coffee Association (SCA).

Sorotan istimewa kisah Nam An ialah komitmennya terhadap bahan-bahan yang bersih dan proses yang mampan. Mereka mengutamakan penggunaan baja organik, memetik tangan setiap buah kopi yang masak, dan mengatakan tidak kepada biji kopi yang tercicir - biji yang berisiko berkulat dan berbahaya kepada kesihatan. Ini bukan sahaja memastikan kualiti produk tetapi juga menunjukkan tanggungjawab kepada pengguna.

Ruang kopi - tempat pengalaman memerintah

Nam An menyedari bahawa, untuk membuat kesan, ruang kedai kopi mesti mencerminkan nilai jenama dan memenuhi jangkaan pelanggan. Oleh itu, mereka melabur dalam mereka bentuk ruang dengan warna utama kuning - warna bumi - untuk menghormati asal semula jadi biji kopi.

Ruang itu juga disusun dengan bar terbuka, di mana pelanggan boleh memerhati secara langsung proses pembuatan bir. Ini bukan sahaja cara untuk mewujudkan hubungan antara pelanggan dan produk tetapi juga membantu meningkatkan pengalaman keseronokan.

Selain itu, Nam An sentiasa berinovasi dengan barisan produk baharu, daripada rasa kopi klasik, rasa kopi seimbang hinggalah rasa kopi asli. Mereka mahu pelanggan bukan sahaja minum kopi tetapi juga merasai dan meneroka kepelbagaian dalam setiap lapisan rasa.

Cerita kopi dengan visi untuk masa depan

“Pengguna bukan sahaja mahukan secawan kopi yang enak, tetapi juga mahu memahami kisah di sebalik secawan kopi itu,” kata wakil Nam An. Dari lawatan sambil belajar ke Perancis, Brazil dan Indonesia, Nam An telah mengumpul pengalaman dan visi untuk membangunkan kopi Vietnam menjadi jenama global.

Mereka sentiasa menganjurkan bengkel, mewujudkan peluang kepada pelanggan dan golongan muda untuk memahami lebih lanjut tentang nilai kopi Vietnam. Ini bukan sahaja satu cara untuk membina jenama tetapi juga satu tindakan berterima kasih kepada tanah yang memupuk biji kopi Vietnam. Dengan keinginan bahawa melalui setiap cawan kopi, pengguna merasai kebanggaan kopi Vietnam dan menyebarkan nilai budaya ini kepada dunia .

Kisah Nam An Coffee adalah bukti hidup kepada pembaharuan nilai tradisional yang sesuai dengan gaya hidup moden. Walaupun pengguna semakin menuntut dan menuntut, jenama seperti Nam An bukan sahaja memenuhi tetapi juga melebihi jangkaan mereka.

Daripada menambah baik proses pengeluaran kepada melabur dalam ruang dan pengalaman, Nam An secara beransur-ansur mengesahkan kedudukan kopi Vietnam di peta dunia. Dan lebih daripada sekadar minuman, kopi kini telah menjadi jambatan antara manusia, budaya dan emosi - pengalaman yang benar-benar bermakna dalam kehidupan moden.

Sumber: https://thanhnien.vn/tu-ly-ca-phe-den-hanh-trinh-van-hoa-185241205143741483.htm