Pesta beras organik dan cacing Tu Ky yang menarik pada tahun 2024

HAI DUONG Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar Hai Duong telah menyelaraskan dengan Jawatankuasa Rakyat daerah Tu Ky (Hai Duong) pada 12 Jun untuk menganjurkan pesta padi organik - cacing tanah 2024.

Perayaan ini diadakan di komune An Thanh, daerah Tu Ky. Ini adalah kawasan pengeluaran cacing beras organik terbesar di wilayah Hai Duong. Di sepanjang kedua-dua belah daik terdapat kawasan pengeluaran pertanian organik, termasuk: padi, pisang, sayur-sayuran berdaun, herba dan lebih daripada 200 hektar telah ditukar kepada pertanian cacing padi organik sejak 2020, selepas kawasan itu melabur dalam membina pintu air Soi untuk membawa air ke ladang.

Ini merupakan tahun ketiga berturut-turut daerah Tu Ky menganjurkan aktiviti ini. Perayaan ini berlangsung dalam suasana yang meriah dan menarik, menarik sebilangan besar petani untuk mengambil bahagian.

Pada kesempatan ini, Syarikat Saham Bersama Pemprosesan dan Perdagangan Bao Minh, Syarikat Saham Bersama Pertanian Generasi Baharu dan Koperasi Perkhidmatan Pertanian An Thanh menandatangani kontrak untuk kerjasama pengeluaran yang berkaitan dengan penggunaan produk organik, kerjasama dalam eko- pelancongan dan pengalaman.

Kemuncak perayaan tahun ini ialah pertandingan menuai padi musim bunga organik di tanah cacing tanah komune An Thanh, menarik 3 pasukan dari kampung An Lao, An Dinh dan Thanh Ky (komun An Thanh).

Setiap pasukan terdiri daripada 10 ahli, bersaing untuk menuai padi seluas 150 meter persegi dengan tangan dalam masa 20 minit. Bukan sahaja penuaian mesti cepat, tetapi padi juga mesti diikat dengan kemas dan berhati-hati.

Kegembiraan ahli pasukan kampung Thanh Ky (komune An Thanh) apabila membawa bungkusan padi yang baru dituai yang diikat kemas ke tempat perhimpunan.

Pasukan-pasukan telah menamatkan pertandingan dan menunggu keputusan diumumkan oleh Jawatankuasa Pengelola. Walau apapun keputusannya, pasukan yang menyertai pertandingan menuai padi tetap sangat teruja dan bersemangat kerana bangga dengan pencapaian dan usaha pasukan mereka.

Para peserta pertandingan menuai padi semuanya tersenyum walau dibasahi peluh selepas pertandingan yang sangat sengit. Para petani menantikan tanaman bumper baru.

Selepas pertandingan menuai padi organik tamat, Menteri Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar Le Minh Hoan (ke-2 dari kanan) dan Setiausaha Jawatankuasa Parti Wilayah Hai Duong Tran Duc Thang (3 dari kiri) dan wakil Jawatankuasa Penganjur menganugerahkan tuaian terpantas kepada pasukan kampung An Lao, hasil tuaian dan seikat padi yang paling indah dan pasukan paling bergaya kepada pasukan kampung An T. Kyt.

Perkara yang paling menarik dalam festival beras organik dan cacing Tu Ky tahun ini ialah pertandingan memasak hidangan istimewa daripada beras organik yang dituai di ladang cacing dengan 3 pasukan mewakili 3 kampung di komune An Thanh. Dalam pertandingan ini, setiap pasukan akan menghantar 5 orang ahli untuk melakukan 2 bahagian: memasak dan memperkenalkan hidangan.

Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Le Minh Hoan (4 dari kanan) dan Setiausaha Jawatankuasa Parti Wilayah Hai Duong Tran Duc Thang (kiri sekali) dan wakil Jawatankuasa Penganjur menganugerahkan dan menggalakkan pasukan kampung An Lao untuk hidangan paling kreatif. Selain itu, Jawatankuasa Penganjur juga menganugerahkan hidangan paling lazat kepada pasukan kampung Thanh Ky dan hidangan terindah kepada pasukan kampung An Dinh.

Pada perayaan ini, pemimpin Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, pemimpin wilayah Hai Duong dan daerah Tu Ky turut memotong reben untuk menjual penghantaran beras organik musim bunga-musim sejuk 2024 daerah Tu Ky.

Daerah Tu Ky (Hai Duong) kini mempunyai 550 hektar pengeluaran padi organik digabungkan dengan eksploitasi cacing tanah dan udang. Pesta beras organik dan udang Tu Ky 2024 bukan sahaja akan membawa pengalaman menarik kepada orang ramai dan pelancong, tetapi juga menggalakkan dan mengiktiraf sumbangan sektor pertanian kepada ekonomi tempatan dan serantau. Ini juga merupakan peluang bagi Hai Duong untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk nasi dan udang istimewa wilayah itu yang telah wujud sejak turun temurun, dan pada masa yang sama berusaha lebih pada masa akan datang untuk terus menulis kisah pertanian "berorientasikan kemanusiaan".

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tung-bung-le-hoi-lua--ruoi-huu-co-tu-ky-nam-2024-d389574.html