Tuy Phong mempunyai hasil tuaian ketam bumper.

Selama lebih 10 hari ini, nelayan di komune Chi Cong, daerah Phan Ri Cua, sangat gembira dengan hasil tuaian ketam…

Sekitar jam 6-7 pagi, suasana di terminal feri (bandar Phan Ri Cua) rancak apabila bot nelayan pulang selepas menangkap ikan semalaman. Di sepanjang kawasan terminal itu, ramai wanita yang merupakan peniaga menunggu untuk membantu menimbang dan menyusun makanan laut. Bakul ketam segar perlahan-lahan dibawa ke darat, dicampur dengan pelbagai jenis siput, ikan, dan lain-lain. Tidak dapat menyembunyikan kegembiraannya, Encik Nguyen Minh (kejiranan Hai Tan) berkongsi: "Beberapa hari kebelakangan ini terdapat begitu banyak ketam, setiap bot memperoleh pendapatan beberapa juta dong sehari. Pada waktu pagi, bot-bot masuk, saya menjual kepada peniaga, dan sekitar 2 tahun kebelakangan ini lebih banyak ketam. tahun, tetapi harganya agak rendah…" Bercakap tentang kuantiti ketam yang ditangkap, nelayan Le Ngoc Thanh, yang mempunyai lebih 10 tahun pengalaman dalam profesion di bandar Phan Ri Cua, secara terbuka mengakui: "Dalam beberapa hari kebelakangan ini, setiap bot mempunyai hasil tangkapan ketam yang baik pada musim ini, nelayan menggunakan perangkap dengan lebih kerap, manakala di utara, mereka lebih kerap menggunakan jaring 20-40 kg; pada hari yang buruk, ia hanya kira-kira sepuluh kilogram. Jarang sekali bot pulang dari laut tanpa menangkap sebarang ketam.

Di pasar Chi Cong, suasana semakin meriah apabila berpuluh-puluh orang berkumpul untuk mengasingkan ketam selepas mengambilnya dari bot nelayan. Menurut Cik Dung, pembeli tempatan: "Setiap hari saya mengumpul beberapa ratus kilogram, kadang-kadang satu tan, pelbagai jenis ketam seperti ketam hijau, ketam bulan, ketam merah... Saya membekalkan ketam gred 1 ke restoran dan kedai makan, manakala ketam gred 2-3 dijual ke pasaran di seluruh wilayah. Ketam yang lebih kecil diberikan kepada syarikat pemprosesan ketam untuk membuat seratus ribu ketam… daripada dong sekilogram bergantung pada saiz Berbanding tahun-tahun sebelumnya, pengeluaran ketam tahun ini agak tinggi, terutamanya ketam hijau (juga dipanggil ketam biru) dan ketam merah dengan daging pejal, diedarkan ke banyak tempat di dalam dan luar wilayah itu harganya lebih murah berbanding tahun-tahun sebelumnya, tetapi kebanyakan bot yang pakar dalam menangkap ketam memperoleh purata beberapa juta dong setiap hari. Untuk mendapatkan harga yang baik untuk ketam, nelayan mesti mengikat kuku dengan gelang getah sebaik sahaja mereka menarik perangkap untuk mengelakkan ketam daripada patah kuku atau kaki, yang akan menurunkan harga jualan. Selepas satu atau dua perjalanan, nelayan mesti membersihkan perangkap untuk membuang lumpur dan membaiki sebarang koyak supaya perjalanan memancing seterusnya akan lebih berjaya.

Kebanyakan bot dan rakit yang digunakan untuk menjerat ketam telah berjaya sejak kebelakangan ini, sehingga ramai yang beralih kepada kaedah memancing ini, memperoleh pendapatan yang lumayan. Setiap perangkap mempunyai panjang lebih dari sepuluh meter tetapi boleh dilipat dengan kemas, oleh itu dinamakan "perangkap lipat." Bahagian depan perangkap adalah pintu masuk untuk hidupan laut masuk, manakala bahagian belakang adalah tempat ikan, siput, dan ketam terperangkap. Perangkap biasanya diletakkan di kawasan terumbu karang, diturunkan ke dasar laut pada kedalaman 8-10 meter. Selepas hanya satu malam, perangkap ditarik ke atas menggunakan sistem takal, membolehkan penuaian pelbagai jenis makanan laut dari hujung yang tertutup. Bagaimanapun, menurut nelayan veteran, kaedah perangkap lipat ini sangat merosakkan alam sekitar, tidak menjimatkan hidupan marin, besar atau kecil, kerana saiz jaringan yang kecil dan kedalaman air cetek.

Menurut nelayan veteran di kawasan pantai Tuy Phong, musim memancing ketam biasanya bermula dari November hingga Februari tahun berikutnya, bermakna pada musim air keruh dan ombak kuat, lebih banyak ketam tersangkut dalam pukat. Menurut nelayan, ribut baru-baru ini mungkin menjejaskan habitat ketam, jadi sejak kebelakangan ini, mereka boleh "memburu" ketam hanya beberapa batu nautika dari pantai. Walaupun harganya tidak setinggi tahun-tahun sebelumnya, ketam masih menjadi makanan laut yang memberi pendapatan lumayan kepada ramai nelayan tempatan. Mengambil kesempatan daripada bekalan ketam yang masih banyak, kebanyakan nelayan yang menangkap ikan berhampiran pantai berpusu-pusu ke laut, dengan harapan dapat menangkap kuantiti yang banyak, menjualnya pada harga yang berpatutan, dan mempunyai wang yang cukup untuk menampung keperluan persekolahan anak-anak mereka menjelang tahun baru persekolahan.

Sumber