Peranan stok pembiakan dalam pembangunan ternakan

Việt Nam•11/03/2024

Dalam penternakan, stok pembiakan dianggap sebagai faktor penentu dalam produktiviti dan kualiti produk. Oleh itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, wilayah kami telah melaksanakan satu set penyelesaian yang komprehensif untuk menggalakkan perniagaan di wilayah ini untuk menyelidik dan melabur dalam membina ladang pembiakan teras, mengimport baka ternakan yang berjaya tinggi dan berkualiti tinggi untuk menghasilkan stok pembiakan untuk pasaran. Ini secara beransur-ansur telah membantu mengawal stok pembiakan, mengehadkan wabak penyakit, dan menyumbang kepada kecekapan ekonomi yang lebih tinggi.

Peranan stok pembiakan dalam pembangunan ternakan Para petani sedang melabur dalam inkubator telur untuk mendapatkan bekalan stok pembiakan berkualiti tinggi secara proaktif.

Pada masa ini, wilayah kita mempunyai jumlah populasi babi kira-kira 1.2 juta, populasi ayam 26.9 juta, dan jumlah populasi kerbau dan lembu hampir 400,000. Untuk mengekalkan dan membangunkan jumlah populasi ternakan, wilayah ini memerlukan kira-kira 7.2 juta stok pembiakan ayam dan hampir 300,000 stok pembiakan babi setiap tahun untuk pembiakan berperingkat. Walau bagaimanapun, pada masa ini, perniagaan, ladang, dan kemudahan pembiakan di wilayah ini hanya memenuhi 70% daripada permintaan stok pembiakan babi dan kira-kira 60% daripada permintaan stok pembiakan ayam. Di samping itu, walaupun aplikasi teknologi canggih dalam pembiakan telah membawa manfaat ekonomi yang ketara kepada industri ternakan, masih terdapat banyak jurang. Kemudahan pembiakan dan pembiakan di wilayah ini berskala kecil, kekurangan pelaburan infrastruktur, dan aplikasi sains dan teknologi adalah terhad. Tambahan pula, kekurangan pengalaman dan kecenderungan petani untuk mengutamakan harga rendah, yang membawa kepada penggunaan stok pembiakan yang berkualiti rendah, telah memberi kesan negatif kepada kecekapan ternakan.

Realiti ini telah menunjukkan peranan penting stok pembiakan dalam pembangunan ternakan dan memerlukan agensi dan kawasan yang berkaitan untuk mempunyai penyelesaian bagi memastikan penternak ternakan mempunyai akses kepada stok pembiakan yang berkualiti tinggi; banyak ladang dan isi rumah juga secara proaktif menghasilkan stok pembiakan, membawa manfaat berganda: mencegah dan mengawal penyakit, mengurangkan kos pengeluaran, dan mencapai keuntungan yang lebih tinggi.

Untuk meningkatkan saiz dan ketinggian ternakan, kawasan tempatan dengan populasi ternakan yang besar seperti Nhu Thanh, Ba Thuoc, Cam Thuy, dan sebagainya, telah menggunakan langkah-langkah saintifik dan teknikal, seperti: menggunakan air mani lembu jantan Zebu baka tulen untuk membiak lembu tempatan bagi meningkatkan saiznya; menggunakan air mani lembu jantan BBB untuk membiak dengan lembu kacukan Zebu untuk menghasilkan lembu pedaging; menggunakan air mani kerbau tempatan dan air mani kerbau Murrah untuk membiak kerbau betina... Penggunaan inseminasi beradas dalam penternakan telah meminimumkan penyebaran penyakit, mengatasi perbezaan saiz dan berat, mengawal sumber stok pembiakan, dan membawa banyak manfaat praktikal kepada orang ramai. Kebanyakan kacukan F1 yang dilahirkan melalui inseminasi beradas adalah 20 hingga 30% lebih tinggi daripada baka ternakan tempatan... Pada masa ini, peratusan lembu hibrid Zebu mencapai 63%, 85% ayam dan itik bertelur tinggi, dan baka seperti BBB, Droughtmaster, dan RedAgus telah diimport, yang tahan terhadap perubahan iklim. Di samping itu, sains dan teknologi sedang digunakan untuk mengurus, membiak dan membangunkan baka ternakan asli secara lestari, seperti itik Co Lung, babi Man dan itik Muscovy leher hijau...

Encik Nguyen Van Tuan, dari komune Vinh Hung (daerah Vinh Loc), yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam penternakan ayam, berkata: "Pada masa ini, terdapat beberapa pusat penetasan telur ayam berskala kecil di wilayah ini yang mengumpul telur tanpa kawalan kualiti atau langkah pencegahan penyakit. Oleh itu, saya telah menggunakan anak ayam dari pusat penetasan yang bereputasi di luar wilayah. Walau bagaimanapun, saya juga memilih pusat penetasan yang diperakui untuk keselamatan penyakit, dengan anak ayam import yang mempunyai sijil kuarantin, asal usul yang jelas, dan telah divaksin terhadap penyakit berjangkit mengikut peraturan agensi khusus, dan dikuarantin selama sekurang-kurangnya dua minggu sebelum diperkenalkan ke dalam kawanan."

Dapat ditegaskan bahawa stok pembiakan sentiasa memainkan peranan penting dalam menentukan kecekapan penternakan dan merupakan salah satu penyelesaian untuk pembangunan mampan industri ternakan. Oleh itu, jabatan, agensi dan unit berkaitan perlu mendasarkan perancangan dan pengembangan kemudahan pengeluaran stok pembiakan mereka kepada keperluan penternak ternakan, dengan memberi tumpuan kepada pemilihan dan pembiakan, dan secara proaktif menghasilkan stok pembiakan yang berkualiti tinggi dan bermutu tinggi. Di samping itu, mereka harus menggalakkan aplikasi sains dalam membangunkan sumber pembiakan, seperti permanian beradas, penyimpanan dan perlindungan gen; pemilihan dan pengurusan babi pembiakan dan lembu tenusu yang memenuhi piawaian untuk pengeluaran stok pembiakan komersial. Bagi isi rumah yang boleh menghasilkan stok pembiakan secara proaktif, mereka harus memberi tumpuan kepada pelaburan dalam membina kandang, menternak ternakan menggunakan kaedah biologi, dan memberikan vaksinasi secara berkala. Tambahan pula, adalah perlu untuk memperkukuh kawalan ketat ke atas pengangkutan stok pembiakan masuk dan keluar dari wilayah. Petani dinasihatkan untuk membeli stok pembiakan dari ladang dan kemudahan pengeluaran yang memenuhi piawaian, mengelakkan pembelian stok pembiakan yang tidak diketahui asal usulnya atau yang belum dikawal penyakit. Pihak berkuasa tempatan perlu secara aktif mewujudkan keadaan yang menggalakkan dan menarik perniagaan untuk melabur dalam pengeluaran, membentuk rantaian pengeluaran proaktif daripada pembiakan stok kepada pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan produk.

Teks dan foto: Kim Ngoc

Sumber