Mengenai Bac Lieu - cinta dan tulis...

Di Bac Lieu, ada perkara mudah yang menjadi kesan yang tertanam dalam perasaan lalu menular ke dalam tulisan ramai wartawan dari wilayah lain apabila datang ke tempat ini. Perasaan itu adalah emosi dan cadangan untuk Bac Lieu mengenal pasti dirinya dengan lebih jelas dalam perjalanan pembangunan serta mengesahkan identiti budayanya.

1. Dalam keluaran akhbar Bac Lieu yang dikeluarkan pada 12 Jun, halaman Budaya - Seni mempunyai artikel "The fable of Spicy beef mie soup and the lesson of preserving the soul of the country". Ceritanya tentang hidangan istimewa Bac Lieu, dengan hasrat "hidangan ini tidak boleh mati", pemilik restoran lama itu meneruskan profesion itu kepada cucunya yang baru menamatkan pengajian dari sekolah pelancongan, seorang anak muda yang tahu menggunakan Fanpage, TikTok untuk menceritakan kisah neneknya dan perjalanan mi sup daging lembu pedas melalui setiap negeri Bac Lieu. Jadi hidangan itu bukan sahaja hidup tetapi juga merebak, dan itulah cara orang muda "memelihara jiwa hidangan dalam bentuk zaman". Dengan dongeng ini, pengarang mengambil pengajaran: "Setiap hidangan kampung halaman bukan sahaja gabungan bahan, tetapi juga penghabluran tanah, manusia, kenangan dan emosi. Jika anda ingin mengembangkan pelancongan kulinari, jangan hanya meminta resipi. Tanya dari mana jiwa hidangan itu berasal. Seperti Bac Lieu sup mi pedas daging lembu: pedas adalah rasa yang sangat lazat, tetapi rasa pedas ini sangat menyegarkan. dunia, masih ada semangkuk mi hangat, bukan sahaja untuk dimakan, tetapi untuk mengingati tanah air!” Penulis artikel itu ialah Le Minh Hoan.

Mac lalu, sebelum Festival Garam Bac Lieu 2025, terdapat juga artikel dalam akhbar Bac Lieu: "Impian garam Vietnam", artikel dengan banyak cadangan untuk jalan garam Bac Lieu khususnya, dan garam Vietnam secara umum. Artikel itu ditandatangani "Xich Lo".

Wartawan Xich Lo menulis: "Menghidupkan semula industri garam bukan sahaja tentang membangunkan produk, tetapi juga membina budaya garam. Sebagai contoh, Muzium Garam Vietnam memperkenalkan sejarah, budaya dan cerita sekitar industri garam. Atau perkampungan garam pelancong - di mana pengunjung boleh merasai pengalaman membuat garam, menyertai bengkel garam, dan menikmati kepakaran garam". Matlamat keseluruhan yang dicadangkan oleh wartawan ini adalah untuk mensasarkan laluan garam dunia, kerana kebimbangannya ialah: "Jika garam Vietnam hanya garam mentah yang dijual mengikut kilo, bagaimana petani garam boleh menjadi kaya?" Wartawan Xich Lo juga adalah pengarang Le Minh Hoan - bekas ketua Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , kini Naib Pengerusi Perhimpunan Negara ke-15!

"Pen seorang wartawan, semangat dan kecerdasan seorang wartawan boleh mengaktifkan seluruh masyarakat dan mengubah keseluruhan model untuk membentuk sistem nilai yang lebih tinggi". Dengan pemikiran ini, apabila datang ke lokaliti, sebagai seorang wartawan, Naib Pengerusi Majlis Kebangsaan - Le Minh Hoan menulis artikel berdasarkan realiti dan menggalakkan orang ramai untuk menyebarkan cerita yang bermakna. Kisah mi sup daging lembu berempah di Bac Lieu adalah contohnya. Ia hanyalah "dongeng" tetapi artikel itu membincangkan bagaimana Bac Lieu boleh mengekalkan jiwa budaya sesuatu masakan istimewa.

Wartawan Huynh Dung Nhan (kulit kiri) menerima buku yang ditandatangani oleh penulis Phan Trung Nghia semasa lawatan ke Bac Lieu. Foto: CT

2. Wartawan Huynh Dung Nhan juga mempunyai "hutang berat" kepada Bac Lieu selepas perjalanannya berulang-alik. Dia pernah bekerja untuk akhbar: Tuoi Tre, Lao Dong; bekas ahli Jawatankuasa Eksekutif, Timbalan Jabatan Profesional Persatuan Wartawan Vietnam; bekas Naib Presiden Persatuan Wartawan Kota Ho Chi Minh, Ketua Pengarang Majalah Kewartawanan. Berasal dari Ben Tre, dia dibesarkan bersama keluarganya di Utara, kemudian tinggal di Ho Chi Minh City. Wartawan Huynh Dung Nhan berkata beliau telah pergi ke Bac Lieu lebih daripada 10 kali, semasa mengajar atau perjalanan perniagaan. Beliau berkongsi: "Saya telah memerhati dan menyedari perbezaannya, apa yang menjadikan tanah ini. Apabila wilayah itu dipisahkan pada tahun 1997, Ca Mau mempunyai kelebihan berbanding Dat Mui, tetapi Bac Lieu juga mempunyai pemuzik Cao Van Lau dan melodi tradisional. Malah ketam, ketam, medan kuasa angin di laut juga mencipta tanah yang luas, menjadikan Bac Lieu kedua-duanya moden dan cantik di mata Bac Lieu. Walaupun Bac Lieu adalah orang yang moden dan cantik di mata Bac Lieu. Budaya pengganti”. Itulah tanggapan wartawan Huynh Dung Nhan tentang tempat ini, sehingga dia mempunyai banyak artikel mendalam tentang Bac Lieu dan juga mengarang puisi, termasuk lagu "Bac Lieu Improvisation" yang ditulis oleh pengarang Tran Tuan Kiet ke dalam vọng cổ.

Wartawan itu memberitahu bahawa, mungkin saya tidak boleh menulis tentang Bac Lieu sejelas orang Bac Lieu, tetapi "Saya menulis tentang cinta saya untuk Bac Lieu, dan kadang-kadang saya menulis dengan lebih baik. Kerana setiap kali saya datang ke sini, saya "mengali" contoh tipikal seperti: padang, padang garam, suara nyanyian...".

3. Lebih 10 tahun yang lalu - pada 2014, Wartawan Vu Thong Nhat (pada masa itu bekerja di akhbar Sai Gon Giai Phong) memenangi hadiah A Anugerah Akhbar "Bac Lieu on the way to development" - anugerah dalam rangka aktiviti Festival Don Ca Tai Tu Kebangsaan yang pertama - Bac Lieu. Kerja memenangi hadiah A - "Angin Timur mencerahkan negeri sembilan naga" dianalisis dengan jelas: "Memilih Bac Lieu sebagai tempat untuk menganjurkan Festival Don Ca Tai Tu yang pertama di seluruh negara (April 2014), acara kebudayaan utama yang mempunyai kepentingan nasional dan antarabangsa, selain menjadi tanah air raja muzik "Da co hoai lang" sentiasa "kemungkinan besar kerana budaya Bac Lieu tetapi terbuka kepada semua orang". bandar Bac Lieu adalah seperti tapak pembinaan yang besar, sibuk untuk perayaan besar".

Artikel itu juga menganalisis bahawa apabila Bac Lieu memilih budaya sebagai faktor penting dalam laluan pembangunan, "ia akan berkumpul dan lebih kuat membangkitkan nilai budaya yang tersembunyi dalam setiap orang". Walaupun dia berasal dari wilayah lain, penulis telah menyerap dan mengiktiraf sumber budaya yang banyak di Bac Lieu: "Itulah kepelbagaian budaya Kinh, Khmer, Hoa, Cham; cinta, nostalgia untuk ladang, terusan Hong Dan, ladang garam atau perayaan Nghinh Ong (Dong Hai). Itulah keutuhan dan keutuhan tanah air Dongut. dan negara ramai ibu dan saudara perempuan itu adalah anekdot liberal yang mencipta jenama Putera Pengganti Bac"...

Di atas hanyalah tiga contoh tipikal ramai wartawan yang pernah ke Bac Lieu, menyukai tempat ini dan dengan perasaan, pemahaman dan tanggungjawab mereka, telah menawarkan nasihat dan cadangan tentang kebaikan dan keburukan supaya Bac Lieu dapat mempromosikan kebaikan, mengatasi keburukan dan meletakkan dirinya dalam perjalanan pembangunan.

CAM THUY

Sumber: https://baocamau.vn/ve-bac-lieu-yeu-va-viet--a76575.html