Mengapa badan memerlukan makanan daging?

Seiring dengan beberapa pendapat di atas, ada yang berpendapat bahawa manusia tidak boleh makan daging berdasarkan aspek evolusi dan biologi.

Orang ramai harus makan makanan yang lengkap dan seimbang dari makanan yang berasal dari haiwan dan tumbuhan.

Menurut Institut Perubatan Gunaan (Persatuan Perubatan Vietnam), pada hakikatnya, ramai orang memilih untuk menjadi vegan atas sebab kesihatan. Yang lain memilih atas sebab etika, dengan keinginan untuk mengelakkan kekejaman terhadap haiwan dan mengambil makanan yang lebih mampan. Sudah tentu, ini adalah pilihan dan perspektif peribadi.

Memilih mana-mana gaya pengambilan makanan harus mengambil kira manfaat dan risiko kepada tubuh, supaya kaedah tersebut menjadi sesuai dan membawa banyak kesan positif kepada kesihatan.

Makan makanan haiwan dan tumbuhan yang lengkap dan seimbang.

Mengenai peranan makanan berasaskan haiwan dalam kesihatan, sains pemakanan moden telah menunjukkan bahawa makanan berasaskan haiwan menyediakan nutrien penting tertentu yang tidak ada pada makanan berasaskan tumbuhan, atau hanya mempunyai tahap yang sangat rendah, atau sukar untuk diserap semasa penghadaman. Inilah sebab mengapa orang ramai perlu makan makanan yang lengkap dan seimbang, termasuk kedua-dua makanan berasaskan haiwan dan tumbuhan.

Sebagai contoh, vitamin B12 adalah nutrien penting yang tidak boleh diperoleh daripada makanan berasaskan tumbuhan sahaja. Vitamin B12 adalah penting untuk fungsi normal sistem saraf dan pembentukan sel darah merah. Inilah sebabnya mengapa vegetarian harus mengambil suplemen vitamin B12.

Atau vegetarian mungkin tidak mendapat zat besi yang mencukupi dalam diet harian mereka, kerana makanan tumbuhan hanya menyediakan sejumlah kecil zat besi dan penyerapan zat besi daripada makanan tumbuhan adalah jauh lebih rendah daripada makanan haiwan. Kekurangan zat besi sangat menjejaskan kesihatan keseluruhan, terutamanya pada wanita dan wanita hamil.

Menurut Institut Perubatan Gunaan Vietnam, daripada bukti daripada kajian global, jawapan kepada soalan "Perlukah orang makan daging atau tidak?" dari segi kesihatan dan pemakanan adalah "ya".

Bukti saintifik dan penyelidikan yang dijalankan selama bertahun-tahun di seluruh dunia telah membuktikan bahawa manusia "direka" untuk boleh makan kedua-dua makanan haiwan dan tumbuhan.

Makanan asal haiwan mengandungi banyak nutrien penting dan perlu untuk tubuh manusia yang tidak ada pada makanan asal tumbuhan; dan sebaliknya.

Terutama untuk perkembangan kanak-kanak kecil, banyak nutrien penting dalam makanan haiwan sukar digantikan dengan diet berasaskan tumbuhan, walaupun ditambah dengan ubat-ubatan dan makanan tambahan. Oleh itu, ini adalah kumpulan subjek yang perlu diutamakan dalam diet untuk memastikan nutrisi seimbang haiwan dan tumbuhan yang mencukupi.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/vi-sao-co-the-can-thuc-an-tu-thit-18523091718180406.htm