Institut Pasteur: Terdapat 3 bakteria dalam kes keracunan nasi ayam di Nha Trang

Pesakit dirawat di Saigon - Hospital Besar Nha Trang - Foto: MINH CHIEN

Pada 18 Mac, Institut Pasteur Nha Trang mengumumkan keputusan ujian sampel makanan dalam kes keracunan di atas.

Melalui ujian sampel makanan, sampel tangan, sampel air, dan sampel klinikal, institut menentukan: sampel bawang goreng positif Salmonella spp.; sayur-sayuran (acar) positif untuk Bacillus cereus; dan sampel tangan pesakit Le Thi Bich Lan (36 tahun) positif Staphylococcus aureus.

Baki sampel nasi ayam (nasi dengan sos telur dan nasi ayam cincang) dibeli di rumah pesakit pada jam 5:00 petang. pada 12 Mac positif bakteria Salmonella spp., Bacillus cereus yang menghasilkan NHE (Non-haemolytic enterotoxin) dan HBL (Hemolysin BL).

Encik Trinh Ngoc Hiep - Timbalan Pengarah Jabatan Kesihatan Khanh Hoa - berkata bahawa keputusan Institut Pasteur Nha Trang mengenal pasti jenis bakteria dengan jelas akan membantu memudahkan rawatan. Selepas mengenal pasti dengan jelas punca keracunan, jabatan itu akan berkoordinasi dengan Polis Bandaraya dan Jawatankuasa Rakyat Bandar untuk melaksanakan langkah seterusnya, termasuk pengendalian dan hukuman.

Contoh nasi ayam yang dimakan pesakit di restoran nasi ayam Tram Anh - Foto: Disediakan oleh pesakit

Beratus-ratus pesakit keracunan telah dibenarkan keluar dari hospital.

Encik Trinh Ngoc Hiep - Timbalan Pengarah Jabatan Kesihatan Khanh Hoa - juga berkata sehingga ke tahap ini, semua kes yang dirawat sedang pulih dengan baik. Selepas 1-3 hari, semua pesakit yang tinggal akan keluar dari hospital.

Kes wanita hamil 18 minggu yang sedang dirawat di Hospital Besar Khanh Hoa, keadaannya semakin pulih, cirit-birit telah berhenti. Pesakit dari jabatan rawatan rapi - anti-racun telah dipindahkan ke jabatan neurologi untuk rawatan lanjut.

Menurut laporan Jabatan Kesihatan Khanh Hoa, setakat jam 3:00 petang. pada 18 Mac, jumlah kes yang sedang dirawat ialah 75, jumlah kes yang discaj ialah 177, dan bilangan kes yang ditetapkan untuk pemantauan pesakit luar ialah 117.

Sumber: https://tuoitre.vn/vien-pasteur-co-3-khuan-trong-vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-2024031818433388.htm