Vietnam membelanjakan hampir 1 bilion USD untuk mengimport beras: 'Tiada yang besar, tiada yang perlu dirisaukan'

"Kita beli apa yang murah, kita buat apa yang kita boleh buat dengan harga yang tinggi, kita guna duit tu untuk beli barang yang murah untuk diproses, itu perkara biasa, kerana kecekapan biji padi, tiada yang besar, tiada yang perlu dirisaukan. Menanam beras wangi dijual pada harga 600 USD/tan, jenis seperti IR50404 hanya berharga 500 USD/tan, jadi yang mana satu masalah yang perlu dipilih oleh Tuan Nguhut" - N. Nguyenang? Syarikat Saham Bersama Minh Nhat - berkata.

Petani tahu apa yang perlu ditanam dengan berkesan

Sebagai kuasa pengeksport beras terkemuka dunia , tetapi setiap tahun Vietnam Vietnam juga banyak mengimport beras dari negara lain. Dalam 9 bulan pertama tahun ini, Vietnam membelanjakan hampir 1 bilion USD untuk mengimport produk beras, peningkatan sebanyak 57.3% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Ini adalah rekod tertinggi bagi industri beras setakat ini.

Vietnam sering mengimport beras berkualiti rendah untuk memenuhi keperluan pengeluaran makanan haiwan, kek, bihun, tepung dan lain-lain. Oleh kerana segmen beras ini masih jarang ditanam di dalam negara, kebanyakan petani telah beralih kepada menanam beras wangi. beras berkualiti tinggi untuk eksport.

Bercakap dengan PV Tien Phong , Encik Nguyen Van Nhut - Pengarah Syarikat Saham Bersama Hoang Minh Nhat, Can Tho City - berkata, eksport beras Import beras berkualiti tinggi dan berkualiti rendah adalah trend biasa ekonomi pasaran. Ini ditentukan oleh kecekapan ekonomi, seperti "air mengalir ke tempat yang rendah".

Vietnam masih membelanjakan sejumlah besar wang untuk mengimport beras. Gambar ilustrasi: Inquirer.

Menurut Encik Nhut, aliran beras bermutu rendah Seperti varieti IR50404 yang ditanam secara meluas 10-15 tahun yang lalu, pada masa itu ia merangkumi 70-80% daripada keseluruhan keluasan. struktur varieti padi Vietnam. Dengan ciri-ciri biji padi yang kering, span dan mengembang, varieti IR50404 sesuai untuk membuat produk pasca beras seperti kek, bihun, tepung dan lain-lain. Oleh kerana nilainya yang rendah, petani secara beransur-ansur menggantikannya dengan varieti beras yang wangi, melekit, berkualiti tinggi dengan nilai yang lebih tinggi, jadi beras gred rendah kekurangan bekalan dan mesti diimport.

“Kita beli yang murah, kita buat apa yang kita boleh buat dengan harga yang tinggi, kita guna duit tu untuk beli barang yang murah untuk diproses, itu perkara biasa, kerana kecekapan biji padi, tidak ada yang besar atau membimbangkan. Menanam beras wangi dijual pada harga 600 USD/tan, jenis seperti IR50404 hanya dijual pada harga 500 USD/tan, jadi itu masalah yang mana satu untuk dijual? akan menanamnya, petani akan tahu jenis padi yang berkesan,” kata Encik Nhut.

Perniagaan maklumat, beras gred rendah biasanya dihasilkan di India dengan hasil yang baik tetapi harga yang rendah, sama seperti beras IR50404 Vietnam yang ditanam secara meluas sebelum ini. Bagaimanapun, beras jenis ini amat sukar dijual, harganya rendah sehingga kementerian mengesyorkan petani beralih kepada penanaman beras berkualiti tinggi. Apabila orang ramai secara beransur-ansur beralih kepada segmen berkualiti tinggi, beras berkualiti rendah semakin berkurangan, jika ditanam, ia murah jadi petani beransur-ansur berputus asa.

Beras gred rendah hanya tinggal 10% sahaja

Dalam struktur varieti padi di Vietnam, kumpulan varieti gred rendah pada masa ini menyumbang sebahagian kecil. mengikut Jabatan Pengeluaran Tanaman - Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (MARD), dalam tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2024-2025, wilayah Delta Mekong merancang untuk menanam hampir 1.5 juta hektar. Daripada jumlah itu, kumpulan utama dengan kebolehsuaian yang luas, penggunaan domestik yang baik dan eksport menyumbang 60% daripada kawasan tersebut, seperti: OM18, OM5451, OM4900, OM6976, Jasmine 85, Dai Thom 8, OM7347, Nang Hoa 9...

Kumpulan varieti beras melekit dan aromatik istimewa semakin meningkat dalam struktur varieti umum, menyumbang 30%, seperti: ST24, ST25, RVT, Nang Hoa 9, IR4625 beras melekit, An Giang beras melekit... (yang mana beras melekit ialah 10%).

Varieti padi berkualiti rendah menyumbang hanya 10% daripada kawasan, ditanam di kawasan pengeluaran tertentu (tawas, banjir), digunakan untuk pemprosesan, dan mempunyai pasaran yang sempit, seperti: OM380, Cuu Long 555, OM2517, ML202...

Varieti beras wangi yang berkualiti tinggi telah ditanam secara meluas dalam beberapa tahun kebelakangan ini di Delta Mekong. Foto: CK.

Perusahaan beras menilai bahawa strategi di atas sesuai dengan keadaan semasa, apabila India telah kembali ke "taman permainan" eksport beras. Oleh itu, Vietnam perlu meminimumkan segmen beras gred rendah, memberi tumpuan kepada produk beras yang wangi, berkualiti tinggi, berharga, dan bukannya bersaing dengan India untuk beras murah.

Varieti padi seperti Dai Thom 8, OM18, OM5451... disyorkan oleh perniagaan untuk tumpuan petani. Kerana ini adalah segmen yang besar, digemari oleh banyak pasaran besar seperti Filipina, Malaysia, China, Timur Tengah... Varieti beras ini juga Kelebihan kawasan penanaman padi Vietnam, harga yang berpatutan dan penerimaan pasaran yang baik. Penstrukturan semula di atas akan membantu industri beras Vietnam mengurangkan tekanan dan mengelakkan konfrontasi dengan pesaing "berat" India.

Strategi untuk membangunkan pasaran eksport beras Vietnam hingga 2030 yang diluluskan oleh Perdana Menteri (Keputusan 583/QD-TTg bertarikh 26 Mei 2023) menetapkan matlamat: Meningkatkan nilai tambah, meningkatkan nilai beras yang dieksport; mengurangkan jumlah beras yang dieksport menjelang 2030 kepada kira-kira 4 juta tan, dengan perolehan bersamaan dengan kira-kira 2.62 bilion USD.

Mengenai struktur varieti, strategi di atas menentukan bahawa dalam tempoh 2023 - 2025, bahagian beras putih gred rendah dan sederhana akan menyumbang tidak lebih daripada 15%; beras putih gred tinggi 20%; beras wangi, beras japonica, nasi istimewa 40%; pulut 20%; produk beras bernilai tambah tinggi seperti beras berkhasiat, beras masak, beras organik, tepung beras, produk diproses daripada beras, dedak padi dan beberapa produk sampingan lain daripada beras akan menyumbang kira-kira 5%. Berusaha agar nisbah beras eksport berjenama melebihi 20%.

Dalam tempoh 2026 - 2030, bahagian beras putih gred rendah dan sederhana menyumbang tidak lebih daripada 10%; beras putih gred tinggi 15%; beras wangi, beras japonica, nasi istimewa 45%; pulut 20%; produk beras dengan nilai tambah tinggi menyumbang kira-kira 10%. Berusaha agar nisbah beras eksport berjenama melebihi 40%. Pada masa yang sama, meningkatkan bahagian beras yang dieksport terus ke sistem pengedaran pasaran kepada kira-kira 60%; meningkatkan kecekapan beras yang dieksport melalui saluran perantara (sekiranya pengangkutan dan pembayaran yang tidak menguntungkan).

Mengikut strategi ini, kami berusaha untuk mencapai kira-kira 25% daripada beras yang dieksport secara langsung dengan jenama Vietnam Rice menjelang 2030.

Sumber