Vinamilk berjaya menggunakan terobosan teknologi susu Green Farm

Dari 15 - 17 Disember 2023 - Syarikat Saham Bersama Produk Tenusu Vietnam ( Vinamilk ) melancarkan barisan produk baharu Vinamilk Green Farm secara rasmi, yang dihasilkan dengan teknik pertanian hijau neutral karbon dan teknologi dwi vakum terobosan.

Acara itu menandakan peristiwa penting bagi Vinamilk dalam perjalanannya untuk menjadi syarikat makanan terkemuka, merintis dalam menyelidik dan menggunakan kemajuan teknologi untuk meningkatkan rasa dan kualiti produk, melayani misi teras "penjagaan", yang layak untuk memainkan peranan utama dalam industri tenusu Vietnam.

Pengguna menikmati merasai rangkaian produk Vinamilk Green Farm baharu pada acara "Menikmati pengalaman - Mengembara citarasa dengan Vinamilk Green Farm" di Ho Chi Minh City. Foto: Vi Nam

Lebih 10 tahun sejak meletakkan asas pertama untuk matlamat neutraliti karbon (Sifar Bersih) industri pemprosesan tenusu, bersama-sama dengan 5 tahun penyediaan, penyelidikan dan teknik perisa yang menyempurnakan, barisan produk Vinamilk Green Farm merupakan demonstrasi jelas semangat "berani - bertekad", tipikal Vinamilk dalam perjalanan untuk membawa produk berkualiti terbaik kepada pengguna.

Berkongsi tentang percubaan yang berjaya ini, Cik Bui Thi Huong - Pengarah Eksekutif Sumber Manusia - Pentadbiran dan Perhubungan Luar Vinamilk, berkata: "Usaha Vinamilk adalah untuk melabur dalam pembangunan mampan dari usia yang sangat awal. Oleh itu, perusahaan itu berbangga menjadi jenama terkemuka dan peneraju pasaran dalam bidang Sifar Bersih di Vietnam. Vinamilk secara beransur-ansur bergerak menuju ke arah kehidupan yang berkualiti untuk masa depan yang lebih hijau, menerajui matlamat kehidupan yang hijau. keluarga Vietnam.”

Untuk menandakan transformasi bermakna ini, dari 15 hingga 17 Disember 2023, Vinamilk akan menganjurkan acara pengalaman pelbagai deria bertemakan "Menikmati pengalaman - Mengembara citarasa dengan Vinamilk Green Farm".

Dengan aktiviti interaktif dalam ruang seni yang unik dan novel, peserta program boleh menikmati segelas susu sejuk yang menenangkan citarasa mereka dalam ruang yang sejuk dan lapang dengan haruman bunga dan rumput; temui perjalanan teliti Vinamilk untuk mencipta garis susu segar yang penuh vakum Green Farm dan membenamkan diri dalam ruang unjuran pelbagai deria. Pada kesempatan ini, Vinamilk Green Farm turut menawarkan beribu-ribu beg hadiah eksklusif kepada pelanggan yang mendaftar masuk untuk menyertai pengalaman tersebut.

Pelawat acara juga menikmati merasai ruang seni pelbagai deria yang unik dengan Vinamilk Green Farm. Foto: Vi Nam

Program ini berlangsung di Rumah Opera Hanoi (Hanoi) dan Taman Dataran Lam Son (Bandar Ho Chi Minh) untuk menyumbang kepada inspirasi dan penyebaran mesej tentang dunia hijau, mengurangkan pelepasan gas rumah hijau ke arah neutraliti karbon, dan meningkatkan kesedaran tentang perlindungan alam sekitar kepada rakyat dan generasi muda. Pada masa yang sama, acara itu turut mencetuskan keterujaan orang ramai dan hadirin sempena menyambut tahun baharu 2024.

Teknologi terobosan mewujudkan premis untuk pembangunan strategi inovasi

Kejayaan barisan produk Vinamilk Green Farm baharu ialah penerapan teknologi dwi vakum. Ini adalah inisiatif revolusioner dalam industri pemprosesan susu kerana berjaya menyelesaikan masalah memelihara nutrisi dan rasa segar susu.

Vinamilk memperkenalkan kepada pengguna sumber tulen bahan mentah dari ladang ekologi dan teknologi vakum berganda yang membantu susu Green Farm mengekalkan rasa lemak semula jadi, sedikit rumput dan bunga, dan rasa manis. Foto: Vi Nam

Menurut pakar susu dan nutrisi, radikal oksigen bebas merupakan salah satu faktor yang sangat mempengaruhi keseragaman dan rasa susu. Dengan proses tertutup dari ladang ke kotak susu siap, teknologi dwi vakum membantu menghilangkan 50% radikal oksigen bebas dalam susu, digabungkan dengan pengawetan susu sejuk pada 4 darjah Celsius semasa pemprosesan. Terima kasih kepada itu, produk Vinamilk Green Farm apabila sampai kepada pengguna masih mengekalkan aroma lemak semulajadi, sedikit rumput dan rasa manis, sesuai untuk rasa Vietnam.

Bahan mentah tulen daripada sistem ladang mesra alam

Selain penambahbaikan dalam teknologi pengeluaran, susu segar Vinamilk Green Farm juga menggunakan bahan mentah tulen daripada sistem ladang ekologi yang mesra alam sekitar. Dengan cita-cita untuk mencapai Net Zero, sistem ladang ekologi Vinamilk Green Farm memfokuskan pada amalan pertanian mampan, menggunakan ekonomi bulat untuk meminimumkan pelepasan gas rumah hijau dan menjimatkan sumber asli.

Secara khusus, ladang Vinamilk telah menggunakan teknologi biogas untuk menukar sisa kepada tenaga boleh diperbaharui dan baja organik untuk meningkatkan kesuburan tanah dan tanah. Pada tahun 2022, Vinamilk Green Farm telah mengitar semula 216,000 tan air. Sehingga kini, 100% sumber boleh diperbaharui di Vinamilk Green Farm adalah bersamaan dengan jumlah tenaga elektrik yang digunakan untuk dua perjalanan trem pergi dan balik dari Bumi ke bulan, jumlah air untuk 86 kolam renang Olimpik dan jumlah peneutralan karbon bersamaan dengan 30,000 padang bola sepak hijau... Angka-angka ini menyumbang kepada mengesahkan kedudukan Vinamilk 20 di Vietnam.

Terus menakluki anugerah berprestij teratas dunia

Perhatian yang teliti terhadap bahan mentah dan kreativiti dalam pemprosesan telah membantu Vinamilk Green Farm menjadi jenama susu pertama di dunia yang memenangi tiga anugerah berprestij secara serentak untuk Keselamatan dan Kesucian (Label Bersih), Rasa dan Kualiti (Pemilihan Monde) dan Rasa Unggul (Rasa Superior) - 3 bintang.

Daftar masuk untuk menerima hadiah pada acara tersebut. Foto: Vi Nam

Khususnya, pensijilan Projek Label Bersih (AS) ialah anugerah untuk Keselamatan dan Kesucian untuk produk yang melepasi lebih daripada 400 kriteria ketat untuk sisa antibiotik, sebatian plastik yang tidak diingini, logam berat, sisa racun perosak dan bahan kimia berbahaya lain dengan ambang penerimaan 125 kali lebih rendah daripada peraturan Keselamatan Makanan biasa. Sementara itu, Monde Selection and Superior Taste Award dikenali sebagai "Oscars" dan "Michelin" dalam industri makanan dan minuman.

Ditubuhkan pada tahun 1976, Vinamilk kini merupakan syarikat tenusu dalam 40 syarikat tenusu Teratas terbesar di dunia dari segi hasil; pada masa yang sama, ia adalah "jenama tenusu ke-6 terbesar di dunia", dengan nilai jenama 3 bilion USD dan "Jenama makanan paling bernilai di rantau ASEAN" (diumumkan oleh Brand Finance - organisasi terkemuka dunia dalam penilaian jenama). Baru-baru ini, Vinamilk juga merupakan satu-satunya wakil Asia Tenggara yang berada dalam 5 jenama tenusu paling mampan teratas di seluruh dunia.

Dengan rantaian bekalan yang besar termasuk 16 kilang dan 15 ladang berteknologi tinggi, Vinamilk memiliki portfolio 250 produk dan telah mengeksport ke 59 negara dan wilayah.

Ketahui lebih lanjut tentang Vinamilk Green Farm atau terima susu percuma untuk dicuba di: Susu Segar Pek Vakum - Ladang Hijau (vinamilk.com.vn).

PV

Sumber: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/vinamilk-ung-dung-thanh-cong-cong-nghe-sua-green-farm-dot-pha/258987.htm