Jelapang padi Nghe An membina jenama beras istimewa Yen Thanh

bna_van truong 3.jpeg — Pegawai dari Pusat Perkhidmatan Pertanian Daerah Yen Thanh melawat model pengeluaran beras organik di komune Van Thanh. Foto: Van Truong

Mengenal pasti dengan jelas bahawa membina jenama beras mesti bermula dengan meningkatkan kualiti, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, Pusat Khidmat Pertanian Daerah Yen Thanh telah melaksanakan beberapa projek pengeluaran beras organik, memfokuskan kepada inovasi daripada pengeluaran beras, penuaian hingga pemprosesan dan penggunaan, dan pada mulanya telah mencapai hasil yang positif.

Secara khusus, padi yang ditanam secara organik tidak menggunakan baja kimia atau sebarang racun perosak, perangsang pertumbuhan, racun serangga, dll. Sebaliknya, pengeluar akan menggunakan baja organik, langkah biologi, mesra alam dan produk biologi untuk mengehadkan perosak dan penyakit.

Encik Nguyen Van Linh, seorang petani yang menanam padi mengikut model ini di komune Cong Thanh, berkongsi: Keluarga saya menanam hampir 5 sao beras, tanaman musim panas-musim luruh pertama yang mengambil bahagian dalam penanaman padi organik, saya teragak-agak kerana saya telah menanam padi dengan cara tradisional untuk masa yang lama. Tetapi terima kasih kepada tunjuk ajar pegawai pertanian daerah yang bersemangat tentang proses teknikal dan penjagaan, tanaman pertama berjalan dengan lancar. Tanaman musim panas-musim luruh menghasilkan lebih 2.5 kuintal/sao, menjual beras segar di ladang dengan harga lebih 820,000 VND/kuintal, yang dibeli oleh Koperasi Pertanian Quyet Tien. Pengeluaran beras organik menjimatkan baja, beras bersih kurang terdedah kepada perosak dan penyakit, dan harga jualannya tinggi, jadi kami sangat teruja.

bna_van truong 1.jpeg — Produk beras organik istimewa Yen Thanh kebanyakannya dijual di pasaran daerah. Foto: Van Truong

Encik Nguyen Van Nham - Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Cong Thanh berkata: Pada tanaman musim panas-musim luruh yang lalu, komune Cong Thanh telah melaksanakan model penanaman varieti J02 seluas 15 hektar, varieti beras JAPONICA baka tulen yang berasal dari Jepun ke arah organik. Tidak menggunakan baja bukan organik atau racun perosak, pengeluaran organik membantu mengurangkan kos sebanyak 25-30% dan meningkatkan nilai ekonomi lebih daripada 20% berbanding pengeluaran besar-besaran. Pada musim bunga 2024, komune Cong Thanh merancang untuk berkembang 5 hektar lagi.

Encik Nguyen Trong Huong - Pengarah Pusat Khidmat Pertanian Daerah Yen Thanh menambah: Dari tanaman musim bunga dan musim panas-musim luruh tahun 2023, Pusat Perkhidmatan Pertanian Daerah Yen Thanh telah menggunakan model penanaman 44 hektar varieti padi JD2 tulen (Jepun) di Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh dan komun Van.

Semua proses ditutup, seperti menyemai anak benih dalam dulang, menggunakan pemindahan, terutamanya berkata "tidak kepada bahan kimia" menggunakan produk biologi, baja organik, cipta produk beras yang selamat. Mengikut statistik, padi dalam model mempunyai hasil melebihi 6 tan/ha, berbanding varieti padi hibrid, ia telah menurun tetapi nilai ekonomi telah meningkat lebih daripada 20%.

Lebih 44 hektar padi yang dihasilkan secara organik semuanya disokong oleh Pusat Khidmat Pertanian Daerah. Yen Thanh bekerjasama dengan koperasi tempatan untuk membeli produk daripada petani untuk memproses dan membina jenama "beras Yen Thanh".

bna_van truong 5.jpeg — Nasi istimewa Yen Thanh melekit dan mempunyai aroma semula jadi. Foto: Van Truong

Kelebihannya ialah betul-betul di daerah Yen Thanh, terdapat sebuah kilang pemprosesan beras TH Group , dengan rangkaian teknologi moden. Jumlah beras yang dihasilkan secara organik yang dibeli dan diproses di sini menghasilkan produk yang berkualiti, berkilat, sekata, dan butiran beras yang cantik. Pada tahun 2023, Pusat Khidmat Pertanian Daerah Yen Thanh membeli beras dan memproses lebih 10 tan beras organik, yang sangat popular di kalangan pelanggan.

Beras organik mempunyai banyak khasiat seperti mengandungi kandungan khasiat yang tinggi yang baik untuk kesihatan pengguna, apabila dimasak menjadi nasi ia memberikan aroma semulajadi, melekit dan rasa yang khas. Mengenai keluaran, walaupun produk beras organik baru diperkenalkan ke pasaran, bekalannya tidak mencukupi untuk pelanggan.

Pada masa ini, Pusat Khidmat Pertanian Daerah Yen Thanh sedang menyelaras dengan sektor lain untuk membina jenama beras Yen Thanh secara beransur-ansur. Seperti memohon pendaftaran tanda dagangan untuk produk nasi istimewa Yen Thanh, mengimbas kod QR...

bna_van truong 4.JPG — Kilang pemprosesan beras Kumpulan TH, dengan rangkaian teknologi moden, menyumbang kepada pembinaan jenama beras istimewa Yen Thanh. Foto: Van Truong

Puan Le Thi Hoai Chung - Setiausaha Jawatankuasa Parti Daerah Yen Thanh menambah: Dalam jangka masa panjang, Daerah Yen Thanh akan memberi perhatian, mengarahkan, membimbing dan menggalakkan orang ramai di komune untuk mengembangkan dan membangunkan kawasan padi yang berkualiti tinggi. Oleh itu, mewujudkan premis untuk membangunkan jenama, meningkatkan nilai beras istimewa Yen Thanh, dan bergerak ke arah menyertai pasaran eksport, dengan itu meningkatkan nilai beras organik dan menyumbang kepada peningkatan pendapatan petani.

Sumber