Membina model 'pasar raya hijau' daripada bahan buangan.

Sisa makanan daripada sistem runcit dikumpulkan, diasingkan dan digunakan semula secara ekonomi kitaran dan bukannya menjadi beban kepada alam sekitar melalui model ekonomi kitaran yang dilaksanakan oleh Food Bank Vietnam dan MM Mega Market Vietnam (MMVN).

Pada 26 Mei, Rangkaian Bank Makanan Vietnam (Food Bank Vietnam) dan MM Mega Market Vietnam (MMVN) telah menandatangani perjanjian kerjasama strategik untuk menggalakkan penyelesaian bagi meminimumkan kehilangan dan pembaziran makanan, dan untuk membangunkan model "pasar raya hijau - bulat" dalam sektor runcit dan pengguna di Vietnam.

Food Bank Vietnam dan MM Mega Market menandatangani perjanjian untuk menggalakkan pengurangan sisa makanan dan pembangunan ekonomi kitaran.

Menurut perjanjian kerjasama, sisa makanan yang dihasilkan daripada sistem MMVN akan diterima, diasingkan dan diubah oleh Food Bank Vietnam menjadi bahan mentah untuk model kebun komuniti, pengeluaran baja organik dan bentuk penggunaan semula mesra alam yang lain.

Kedua-dua pihak juga bekerjasama untuk membangunkan proses yang telus, boleh dikesan dan patuh untuk menerima, mengangkut dan mengendalikan barangan.

Program ini merupakan sebahagian daripada projek Green Hero Solution – satu inisiatif pembangunan lestari yang dilaksanakan oleh Food Bank Vietnam dengan kerjasama Kesatuan Belia Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , Kedutaan Denmark di Vietnam dan rakan kongsi untuk mempromosikan penyelesaian pekeliling hijau dalam sektor makanan, pertanian dan pengguna.

Sisa makanan daripada sistem MMVN akan diterima, diasingkan dan dikitar semula oleh Food Bank Vietnam dengan cara yang mesra alam.

Encik Nguyen Tuan Khoi, Pengerusi Bank Makanan Vietnam, menyatakan bahawa mengurangkan kehilangan dan pembaziran makanan bukan sahaja merupakan tanggungjawab alam sekitar tetapi juga menyumbang kepada pembinaan ekosistem pengguna dan runcit yang lebih lestari.

Menurut Encik Khoi, projek Green Hero Solution bertujuan untuk menghubungkan perniagaan, komuniti dan organisasi pembangunan bagi membentuk ekosistem bulat daripada pengumpulan, pengasingan, penggunaan semula kepada penjanaan semula sumber untuk pertanian dan alam sekitar.

Pada mulanya, program ini akan dijalankan secara rintis di MM Mega Market Binh Phu (Bandar Raya Ho Chi Minh) dengan beberapa kumpulan produk tertentu. Selepas pengumpulan, bahan-bahan tersebut akan diproses dan digunakan semula dalam model komuniti dalam ekosistem Food Bank Vietnam.

Cik Tran Kim Nga, Pengarah Perhubungan Luar di MMVN, menyatakan bahawa sejak tahun 2023, syarikat itu telah melaksanakan proses untuk mengasingkan dan mengumpul lebihan makanan di beberapa cawangan seperti An Phu, Da Nang dan Hong Bang, sekali gus menguruskan lebih 500 tan sisa makanan dengan berkesan.

Melalui kerjasama ini, syarikat menjangka dapat mengembangkan lagi projek ini merentasi keseluruhan sistemnya pada masa hadapan, di samping mengurangkan impak alam sekitar dalam rantaian bekalan dan meningkatkan tanggungjawab sosial.

Sumber: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm