Membina produk OCOP berdasarkan kekuatan perniagaan

Melaksanakan program "One Commune One Product" (OCOP), banyak koperasi dan perusahaan di wilayah itu secara proaktif mempromosikan kelebihan sedia ada mereka untuk membina jenama produk unik dengan nilai ekonomi tinggi, bukan sahaja menyumbang kepada mempelbagaikan produk pertanian tetapi juga mengembangkan pasaran penggunaan, memenuhi keperluan pengguna yang semakin meningkat.

Pada sesi kerja baru-baru ini dengan Kumpulan CT&D dan Phu My Hung Development Company Limited, Jawatankuasa Rakyat Wilayah memilih produk Tam Dao Cordyceps - produk OCOP tipikal sebagai hadiah kepada Encik Gary Tseng, Pengarah Besar Syarikat Phu My Hung dan delegasi kerja. Ini bukan sahaja menjadi kebanggaan Koperasi Cendawan Tam Dao tetapi juga demonstrasi yang jelas tentang kualiti dan reputasi produk OCOP wilayah Phu Tho khususnya dan produk pertanian Vietnam amnya.

Mengambil kesempatan daripada iklim sejuk sepanjang tahun - keadaan ideal untuk penanaman cendawan perubatan yang berharga, terutamanya Cordyceps, Koperasi Cendawan Tam Dao (komun Tam Dao) telah dengan berani melabur dalam teknologi moden, menggabungkan kaedah penanaman tradisional untuk mencipta produk berkualiti tinggi, memelihara kandungan bahan ubatan yang berharga.

Koperasi Cendawan Tam Dao mempunyai 12 produk yang disahkan oleh OCOP, yang mana Tam Dao Cordyceps telah mencapai pensijilan OCOP 4 bintang.

Encik Nguyen Quoc Huy - Pengarah Koperasi, berkata: Untuk memastikan bahan mentah berkualiti, Koperasi bekerjasama dengan isi rumah di Phu Tho dan Lao Cai untuk menanam lebih daripada 100 hektar mulberi untuk menternak ulat sutera, memindahkan teknologi, menyediakan benih dan bahan input. Dari situ, kami boleh mendapatkan pupa ulat sutera secara proaktif - bahan mentah utama untuk penanaman Cordyceps. Koperasi menyelidik dan memproses secara mendalam banyak barisan produk seperti: Kek, air, susu, pil tonik buah pinggang daripada Cordyceps... dengan proses pengeluaran tertutup, dikawal ketat daripada bahan mentah kepada produk siap, memastikan keselamatan pengguna.

Pada masa ini, Koperasi Cendawan Tam Dao mempunyai 12 produk yang diperakui OCOP, yang mana Tam Dao Cordyceps telah mencapai pensijilan OCOP 4 bintang. Jenama ini dilindungi dan diiktiraf sebagai produk hadiah pelancongan khas wilayah Vinh Phuc (dahulu). Pada tahun 2025, Koperasi merancang untuk melancarkan 4 produk baharu, termasuk 2 produk di bawah projek penyelidikan peringkat wilayah. Produk ini sangat dihargai kerana kualiti, keselamatan dan nilai pemakanannya.

Dengan sumbangan cemerlangnya, dari 2011 hingga sekarang, Koperasi Cendawan Tam Dao telah menerima banyak sijil merit dan anugerah berprestij. Terbaru, Koperasi telah diberi penghormatan oleh Perikatan Koperasi Vietnam sebagai salah satu daripada 100 koperasi cemerlang di seluruh negara dengan anugerah "Bintang Koperasi 2025".

Bukan sahaja Koperasi Cendawan Tam Dao, Syarikat Saham Bersama Kim Boi juga merupakan salah satu perintis dalam membangunkan produk OCOP. Pada Januari 2025, dua produk syarikat iaitu rebung acar siap masak dan rebung kering telah diiktiraf sebagai memenuhi piawaian OCOP 5 bintang di peringkat kebangsaan. Pada masa ini, produk rebung syarikat boleh didapati di pasaran yang menuntut seperti Jepun, Korea, Belanda, Jerman, UK... dan diedarkan di banyak rangkaian pasar raya besar domestik seperti Lotte, AEON, Winmart... Mengambil kesempatan daripada kawasan bahan mentah yang banyak dari wilayah Hoa Binh (dahulunya), yang terkenal dengan kepakaran rebung buluhnya, syarikat itu telah membuat pelaburan tertutup dalam proses penyelidikan dan pengeluaran ISO. 22000:2018 standard. Produk diproses daripada rebung asli, tanpa menggunakan bahan pengawet, memastikan keselamatan makanan dan mengekalkan rasa tradisional.

Seluruh wilayah Phu Tho pada masa ini mempunyai 593 produk OCOP dengan 3 bintang atau lebih, di mana 5 produk mempunyai 5 bintang. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Program Satu Komun Satu Produk di Phu Tho telah menyumbang kepada peralihan struktur ekonomi di kawasan luar bandar, mencipta produk berkualiti tinggi, menghubungkan rantaian nilai dengan penggunaan produk, memenuhi permintaan pasaran, meningkatkan pendapatan rakyat... Produk tersebut bukan sahaja dikaitkan dengan kawasan bahan mentah yang besar tetapi juga membentuk rantaian nilai yang mampan. Banyak unit telah mempromosikan penggunaan melalui saluran dalam talian seperti Postmart.vn, Voso.vn, Shopee, Lazada, TikTok..., menyumbang untuk mengesahkan jenama dan mengembangkan pasaran.

Pada masa akan datang, wilayah itu akan terus mengarahkan unit yang berkaitan untuk mempromosikan pembangunan perkampungan kraf luar bandar yang dikaitkan dengan kekuatan tempatan; menghubungkan produk kraf kampung dan produk OCOP dengan aktiviti pelancongan, perayaan, budaya tradisional; menyokong pendaftaran harta intelek, memperakui produk mengikut piawaian pengeluaran yang selamat (VietGAP, GlobalGAP...), menggunakan sistem kebolehkesanan; menyelidik dan melabur dalam sistem pengenalan perlindungan jenama produk untuk menambah baik dan meningkatkan nilai dan daya saing produk OCOP. Oleh itu, produk Phu Tho OCOP akan semakin menjangkau lebih jauh, mengesahkan kedudukan mereka pada peta produk pertanian negara.

Van Cuong

Sumber: https://baophutho.vn/xay-dung-san-pham-ocop-dua-tren-the-manh-doanh-nghiep-237815.htm