Bina jenama biasa untuk ginseng Vietnam atau buat ginseng Ngoc Linh dan ginseng Lai Chau secara berasingan?

Ramai perwakilan di persidangan itu berkata bahawa kita harus membina jenama ginseng Vietnam - Foto: C. TUE

Encik Tran Quang Bao, Pengarah Jabatan Perhutanan, membangkitkan isu ini pada seminar pembangunan ginseng Vietnam, anjuran Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar pada petang 15 Ogos.

Membina jenama ginseng Vietnam untuk pembangunan bersama

Menurut Encik Bao, terdapat banyak pandangan berbeza mengenai isu pembinaan jenama ginseng di Vietnam hari ini.

"Di Korea, ia biasanya dipanggil ginseng Korea. Jenama kerajaan mempunyai ginseng kerajaan. Wilayah yang semakin meningkat mempunyai petunjuk geografi yang berbeza, umur dan harga yang berbeza.

Di Vietnam, jika kita bercakap tentang ginseng berharga, ia adalah ginseng Ngoc Linh, tetapi kini terdapat juga ginseng Lai Chau dan ginseng Langbiang. Jadi patutkah kita mendekati membina jenama ginseng Vietnam atau mengikut arahan jenama yang berbeza seperti ginseng Ngoc Linh dan ginseng Lai Chau?" - Encik Bao berkata.

Encik Ngo Tan Hung, naib presiden Persatuan Ginseng Lai Chau, berkata bahawa kita harus mendekati ginseng Vietnam untuk membina jenama dan mempromosikannya di peringkat antarabangsa.

"Jika kami terus melakukan ini, kami tidak akan dapat membina jenama ginseng Vietnam. Di Quang Nam dan Kon Tum, ginseng Ngoc Linh lebih baik diiklankan dan dipromosikan, manakala ginseng Lai Chau tidak begitu baik.

Orang Jepun dan Korea datang ke Lai Chau untuk melawat taman ginseng. Mereka bertanya apakah ginseng Ngoc Linh, apakah ginseng Lai Chau dan apakah ginseng Vietnam.

Kita harus membina jenama, mempromosikan dan mengiklankan ginseng Vietnam untuk pembangunan bersama" - kata Encik Hung.

Encik Hung juga memetik fakta bahawa ginseng Lai Chau tidak boleh diproses secara mendalam pada masa ini, kerana hanya terdapat satu kajian tentang ginseng Ngoc Linh dengan kegunaan dan dosnya, tetapi ginseng Lai Chau masih belum dikaji, jadi tiada siapa yang boleh membuat makanan berfungsi dengan ginseng Lai Chau.

Oleh itu, Encik Hung mengesyorkan kementerian dan cawangan yang berkaitan perlu menjalankan penyelidikan mengenai ginseng Lai Chau dari segi kegunaan dan dosnya, atau perlu mempunyai peraturan bersama untuk mengiktiraf ginseng Ngoc Linh dan ginseng Lai Chau sebagai ginseng Vietnam untuk membangunkan pemprosesan yang mendalam.

"Jika kita tidak melakukan pemprosesan yang mendalam, dalam masa 5 tahun kita tidak akan tahu kepada siapa untuk menjual akar ginseng kita. Ini juga merupakan isu yang berkaitan dengan pembangunan kawasan yang semakin meningkat, kerana apabila kita melakukan pemprosesan yang mendalam dan menjual produk, perniagaan akan berani memberi komitmen untuk menjual akar ginseng kepada orang ramai," kata Encik Hung.

Menteri Le Minh Hoan melawat kawasan pameran tumbuhan dan produk ginseng yang ditanam di Lai Chau pada 2021 - Foto: CHI TUE

Mendekati ginseng mengikut rantaian industri

Berkongsi pandangan yang sama, Encik Nguyen Quang Thai, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Thai Minh, berkata daripada pengajaran Korea, kita mesti menanam ginseng secara intensif untuk mencapai produktiviti tinggi dan membina jenama unik ginseng Vietnam.

"Pada masa ini, wilayah dan perniagaan Vietnam sedang menyelidik dan mengembangkan pelbagai jenis dan media di setiap tempat.

Dalam jangka panjang, ini tidak akan membentuk jenama ginseng Vietnam. Jika kita tidak bersatu, ia bukan sahaja membazirkan sumber tetapi juga menjadikan penanaman, pemprosesan dan perdagangan ginseng tidak berkesan," tambah Encik Thai.

Encik Huynh Van Liem, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Kon Tum, juga bersetuju dengan pembinaan jenama ginseng Vietnam. Ginseng Ngoc Linh tidak bimbang akan terjejas, kerana Kon Tum dan Quang Nam telah membina petunjuk geografi.

Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Le Minh Hoan berkata agar program pembangunan ginseng menjadi lebih berkesan dan mampan, kita mesti mengubah pemikiran dan pendekatan ginseng mengikut rantaian industri.

"Kita sering menganggap ginseng sebagai produk yang mudah. ​​Tetapi tidak. Ginseng mesti menyepadukan nilai hebat sesebuah industri. Daripada ginseng, banyak produk boleh diproses daripada makanan kepada kosmetik... Kita mesti beralih daripada nilai pertanian kepada nilai industri.

"Kita mesti mempelbagaikan pemprosesan dan produk untuk menjadikan produk mahal kepada produk murah yang boleh dibeli dan digunakan oleh semua orang," kata Encik Hoan.

Melihat dari Korea, Encik Hoan mencadangkan bahawa lokaliti, perniagaan dan orang ramai mesti mempunyai semangat kebangsaan dan bekerjasama untuk membina produk dan jenama nasional yang mewakili negara.

"Pertama, kita mesti bersetuju dengan nama produk dan nama jenama sebagai ginseng Vietnam. Kemudian kita boleh mengesan asal usul ginseng Ngoc Linh atau ginseng Lai Chau... dan membawanya ke pasaran untuk pelanggan memilih untuk membeli dan mengambil" - Encik Hoan berkata.

Sumber: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm