Membina jenama beras untuk pembangunan mampan di pasaran UK

Encik Nguyen Canh Cuong - Kaunselor, Pejabat Perdagangan Vietnam di UK mengadakan temu bual dengan Akhbar Perindustrian dan Perdagangan tentang peluang untuk mengeksport beras ke pasaran UK.

Xây dựng thương hiệu gạo để phát triển bền vững tại thị trường Anh

Tuan, apakah peluang yang dibuka oleh penggantungan eksport beras India untuk beras Vietnam di pasaran UK?

Dengan komuniti lebih 5.5 juta penduduk asal Asia, permintaan beras di UK adalah besar manakala negara ini langsung tidak menanam beras, semua keperluan penggunaan mesti diimport. Pada 2021, UK mengimport hampir 652,000 tan beras, bernilai hampir 575 juta USD. Pada tahun 2022, import beras meningkat sebanyak 4.1% kepada lebih daripada 678,000 tan, manakala nilai import meningkat sebanyak 7% kepada lebih daripada 603 juta USD.

UK mengimport 3,399 tan beras dari Vietnam pada 2022, meningkat 24.5% berbanding 2021, dengan nilai eksport lebih daripada 3.7 juta USD, meningkat 34% berbanding 2021. Vietnam kini merupakan pengeksport beras ke-14 terbesar ke UK, tetapi bahagian pasarannya adalah sederhana (0.6%). Antara negara Asia Tenggara yang mengeksport banyak beras ke UK pada 2022, Vietnam mempunyai purata harga seunit tertinggi (1,093 USD/tan), manakala purata harga seunit beras Thai, Kemboja dan Myanmar masing-masing ialah 916, 915 dan 435 USD/tan.

Sementara itu, India dikenali sebagai pengeksport beras terbesar ke pasaran UK, menyumbang hampir 27% daripada jumlah import beras negara. Sehubungan itu, penggantungan eksport secara mengejut akan mewujudkan kekurangan bekalan kira-kira 75,000 tan beras di UK pada separuh kedua 2023. Oleh itu, penggantungan eksport India akan menyebabkan pengimport beras UK beralih kepada membeli beras dari Vietnam dan Thailand. Ini adalah peluang untuk Vietnam naik ke kedudukan yang lebih tinggi dalam senarai pelanggan syarikat pengimport beras UK.

Beras yang paling banyak digunakan di UK hari ini ialah beras Bastima dengan jenama terkemuka seperti: Tilda Pure Basmati Rice (Bebas Gluten), Laila Basmati Rice, Ben's Original Long Grain Rice, Grower's Havest Long Grain Rice, Thai Jasmine Rice, Easy Cook Long Grain.

Walaupun pasaran British tidak mempunyai konsep beras yang baik yang konsisten kerana setiap jenis beras dikaitkan dengan cita rasa pengguna setiap komuniti etnik, terdapat beberapa piawaian umum untuk beras yang baik seperti: Biji beras mestilah 7 mm atau lebih panjang; Bijirin beras mesti mempunyai kandungan protein kira-kira 10-11%; Apabila dimasak, nasi mesti lembut, melekit, dan wangi. Selain itu, beras mestilah bersih dan bebas daripada sisa kimia atau pengawet.

Beras Vietnam di UK kebanyakannya dijual kepada masyarakat Vietnam dan sebahagiannya kepada masyarakat Cina, Thai, Malaysia dan Filipina pada harga runcit di pasar raya pada 58,000-72,000 VND/kg. Jenama beras Vietnam yang popular di UK ialah beras wangi, beras pecah, beras ketan dan ST25 (beras En. Cua).

Encik Nguyen Canh Cuong - Kaunselor, Pejabat Perdagangan Vietnam di UK

Jadi, dalam konteks gangguan bekalan, apakah keadaan penggunaan beras dan permintaan import UK pada masa akan datang dan apakah cadangan Pejabat Perdagangan untuk perusahaan pengeksport beras Vietnam?

Menurut Statista, pasaran beras UK dijangka berkembang sebanyak 2.1% dalam jumlah menjelang 2024. Pada separuh kedua 2023, pasaran UK diramalkan mengalami kekurangan bekalan kira-kira 75,000 tan beras. Bagaimanapun, kerajaan UK masih belum mempunyai tindak balas dasar terhadap perdagangan beras selepas India mengeluarkan larangan ke atas eksport beras biasa.

Jika mereka secara aktif memasarkan diri mereka secara profesional, termasuk mempromosikan dalam media tempatan dalam bahasa Inggeris, pengeksport beras Vietnam pastinya akan meningkatkan bahagian pasaran mereka di UK, termasuk segmen pasaran restoran yang melayani pelancong Asia , yang menyumbang sejumlah besar daripada puluhan juta pelancong yang melawat UK setiap tahun.

Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa pada masa yang sesuai, dalam konteks gangguan bekalan dan beras Vietnam dengan kualiti yang baik dan kelebihan daya saing terima kasih kepada Perjanjian UKVFTA, pengeksport perlu mengambil kesempatan daripada peluang "keemasan" untuk meminta pengedar beras di UK menggunakan jenama beras Vietnam, bukannya jenama pengedar, untuk membantu meningkatkan kesedaran pengguna beras dari Britain.

Selama bertahun-tahun, walaupun menjadi pengeksport beras utama di dunia , beras Vietnam yang dieksport ke UK serta banyak negara lain sering dijual di bawah jenama pengedar, menyebabkan pengguna tidak mengetahui asal usul beras dari Vietnam. Oleh itu, membina jenama adalah penyelesaian jangka panjang untuk beras Vietnam mengekalkan bahagian pasarannya di UK sebaik sahaja kualiti beras Vietnam memenangi pengguna.

Apakah cadangan dan penyelesaian yang ada pada Pejabat Perdagangan untuk mempromosikan eksport beras Vietnam ke pasaran UK, tuan?

Kekurangan bekalan yang besar dari India akan mewujudkan peluang baharu untuk beras Vietnam di pasaran UK. Untuk memanfaatkan peluang ini, Pejabat Perdagangan mengesyorkan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menggalakkan perusahaan pengeksport beras menandatangani kontrak bekalan jangka panjang atas dasar mengimbangi keselamatan makanan domestik dengan permintaan eksport; Bank Negara mempertimbangkan untuk meningkatkan kredit bagi perusahaan yang membeli beras untuk eksport.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar menyokong petani mengembangkan kawasan penanaman padi menggunakan GAP Global untuk menghasilkan beras wangi yang berkualiti tinggi. Pihak berkuasa tempatan yang mempunyai kawasan penanaman padi yang luas perlu melaksanakan program untuk menyokong petani dengan benih padi, bahan pertanian yang selamat, mengisar dan mengawet padi untuk memenuhi kualiti dan cita rasa pengguna pasaran.

Pada masa hadapan, untuk terus menyokong industri eksport yang berpotensi, terutamanya beras, Pejabat Perdagangan Vietnam di UK juga sedang bersedia untuk menyertai Pameran Makanan Halus Khas London pada November-Disember 2023 untuk mempromosikan kepakaran Vietnam, termasuk beras ST25. Ini adalah peluang tepat pada masanya untuk beras ST25 kami dipromosikan kepada pengedar, hotel dan restoran mewah di UK.

terima kasih!

Pautan sumber