Perniagaan memasarkan produk mereka kepada rakan kongsi asing. Foto: MINH HIEN
Pengembangan pasaran
Sejak kebelakangan ini, perniagaan ikan patin telah meluaskan kehadiran mereka di pasaran utama seperti AS, China, Hong Kong dan EU, di samping giat berusaha untuk mengakses pasaran baharu, pasaran khusus dan pasaran dengan Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) dengan Vietnam. Ini dianggap sebagai pendekatan proaktif dan perlu dalam konteks ekonomi global yang sangat terpolarisasi dan penerapan peraturan baharu oleh banyak pasaran yang berkaitan dengan piawaian hijau, pelepasan dan kebolehkesanan.
Satu kelebihan yang ketara ialah pengurangan tahap inventori di pasaran utama, pemulihan ekonomi AS, dan beberapa turun naik perdagangan seperti ramai pengimport AS beralih kepada ikan pangasius Vietnam apabila tarif ke atas tilapia China meningkat. Perniagaan dengan cepat merebut "jurang pasaran" ini untuk mengekalkan jumlah eksport dan meningkatkan pesanan.
Antara perniagaan perintis yang membuka pasaran baharu, Nam Viet Joint Stock Company (NAVICO) telah meninggalkan jejak yang ketara di rantau Amerika Selatan. Pada 5 Julai 2025, di Brasília, Brazil, NAVICO secara rasminya menandatangani perjanjian kerjasama strategik dengan AV09 Comercio Exporter Ltda - salah satu pengimport makanan terbesar Brazil. Acara ini berlangsung dalam rangka kerja forum perniagaan Vietnam-Brazil, disaksikan oleh Perdana Menteri Pham Minh Chinh dan pemimpin berpangkat tinggi dari kedua-dua negara.
Di forum tersebut, NAVICO menjadi perusahaan Vietnam pertama yang membekalkan penghantaran ikan pangasius, basa dan tilapia ke pasaran Brazil melalui saluran rasmi. Ini bukan sekadar transaksi eksport biasa, tetapi langkah pertama yang strategik, menandakan kehadiran makanan laut Vietnam dalam pasaran yang mempunyai lebih 215 juta orang – yang dianggap sebagai pintu masuk ke seluruh Amerika Selatan. Encik Doan Toi, Pengarah Besar Nam Viet Group, mengulas: “Menakluki JBS adalah bukti kapasiti pemprosesan, kualiti produk dan kedudukan perusahaan Vietnam dalam peta makanan laut dunia .”
Kehadiran produk ikan pangasius dan tilapia Vietnam dalam sistem pengedaran JBS – rangkaian runcit makanan utama di Amerika Selatan – menunjukkan bahawa produk Vietnam menembusi pasaran global, sekali gus mengurangkan kebergantungan pada pasaran tradisional. Di samping liberalisasi pasaran, banyak perniagaan menumpukan pada pembangunan produk nilai tambah seperti ikan pangasius salut tepung roti, ikan pangasius dalam tin, gelatin dan kolagen daripada hasil sampingan… bertujuan untuk meningkatkan margin keuntungan, mengurangkan kesan tarif dan meningkatkan daya saing dalam konteks keperluan pengimport yang semakin ketat.
Tingkatkan kualiti produk
Bersama-sama dengan usaha perniagaan, agensi pengurusan sedang menyelaras pelaksanaan pelbagai penyelesaian untuk meningkatkan rantaian nilai ikan pangasius, daripada pembiakan hingga pemprosesan. Tumpuannya adalah untuk meningkatkan kualiti pembiakan, mengawal biosekuriti dan memenuhi keperluan teknikal pasaran import. “Dengan bimbingan daripada saintis, kemudahan pembiakan terus memilih dan membiak untuk meningkatkan kualiti stok pembiakan, meningkatkan daya tahan penyakit dan menyesuaikan diri dengan lebih baik terhadap perubahan iklim. Ini merupakan faktor utama dalam mengurangkan risiko dalam penternakan, menstabilkan bekalan dan memastikan kualiti produk akhir,” kongsi Cik Trinh Thi Lan, seorang penternak ikan pangasius di komune Chau Phu.
Dari segi rangkaian pengeluaran, perniagaan dan petani secara beransur-ansur menyempurnakan rantaian pengeluaran-pemprosesan-penggunaan gelung tertutup ke arah operasi berskala perindustrian, meminimumkan risiko gangguan dan mengoptimumkan kos. Banyak perniagaan sedang mengkaji untuk menggantikan bahan input yang mahal (tepung ikan, minyak ikan) dengan sumber berasaskan tumbuhan atau mikroalga untuk mengurangkan kos makanan ternakan – perbelanjaan terbesar dalam penternakan ikan patin.
Dari segi teknologi, sesetengah perniagaan telah merintis model RAS (Sistem Akuakultur Berkitar Semula), yang membantu menjimatkan air, mengawal persekitaran pertanian dan mengurangkan pelepasan. Encik Tran Van On, seorang penduduk komune Vinh Xuong, berkongsi: "Aplikasi awal RAS telah berkesan, menyumbang kepada penurunan kos input untuk produk tersebut." Bagi memenuhi keperluan baharu daripada pasaran import, perniagaan juga mesti mematuhi piawaian mengenai pelepasan, keselamatan makanan dan kebolehkesanan mengikut komitmen antarabangsa seperti COP26. Ini merupakan penghalang, tetapi juga merupakan daya penggerak untuk rantaian nilai pangasius untuk berubah menjadi sistem yang lebih hijau dengan lebih cepat dan sistematik.
Kerjasama antara perniagaan dan agensi kawal selia, daripada menghapuskan halangan teknikal dan memanfaatkan FTA kepada memperkukuh kapasiti pemprosesan dan mengembangkan pasaran, sedang mewujudkan asas penting bagi industri ikan patin untuk mencapai sasaran eksportnya sebanyak $2 bilion menjelang 2025.
| “Walaupun Brazil belum lagi menjadi pasaran tradisional untuk industri pangasius Vietnam, negara ini dianggap sebagai pintu masuk strategik untuk mendapatkan akses yang lebih mendalam ke pasaran MERCOSUR – sebuah blok ekonomi yang terdiri daripada Argentina, Brazil, Paraguay dan Uruguay. Dengan visi strategik dan keupayaan pelaksanaan yang kukuh, NAVICO secara proaktif telah merebut peluang untuk mengembangkan pasarannya, secara beransur-ansur mencapai matlamat untuk mempelbagaikan outputnya dan mengurangkan kebergantungan pada pasaran eksport tradisional,” kata Encik Duong Nghia Quoc, Pengerusi Persatuan Pangasius Vietnam. |
Sumber: https://baoangiang.com.vn/xuat-khau-ca-tra-no-luc-ve-dich-a469731.html
Komen (0)