Eksport udang kara berduri menghadapi kesukaran.

Halangan eksport

Menurut laporan daripada beberapa perniagaan penternakan dan eksport udang kara di wilayah Phu Yen dan Khanh Hoa , pasaran China telah berhenti mengimport udang kara berduri sejak Oktober. Ini bukan kali pertama eksport udang kara berduri ke pasaran ini terganggu. Pada akhir September tahun ini, kira-kira 6 tan udang kara yang dieksport melalui pintu sempadan Mong Cai (wilayah Quang Ninh) juga dihentikan, memaksa perniagaan menjualnya di pasaran pada harga hanya 200,000-400,000 VND/kg, satu pertiga daripada harga eksport, untuk mendapatkan semula modal. China kini merupakan pasaran udang kara terbesar Vietnam, tetapi tahun ini, nilai eksport telah menurun dengan mendadak. Sehingga akhir Ogos, eksport udang kara Vietnam ke China mencecah 76 juta USD, penurunan sebanyak 42% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2022.

Adalah perlu untuk membina rantaian bekalan udang kara yang berkualiti, bagi memastikan kebolehkesanan untuk eksport rasmi.

Bercakap kepada akhbar Thanh Nien , Cik Nguyen Thi Anh Thu, Pengarah Thanh Nhon Seafood and General Trading Company Limited (Bandar Raya Ho Chi Minh), mengesahkan: "Syarikat kami merupakan pengeksport rasmi udang kara ke China, namun begitu, penggunaan dalam pasaran ini tahun ini sangat sukar. Walaupun pelanggan telah menandatangani kontrak untuk beribu-ribu tan, pesanan hanya tersebar dalam beberapa tan, terutamanya untuk udang kara hijau, manakala udang kara berduri tidak dibeli oleh pelanggan." Kekurangan permintaan daripada pasaran China bermakna udang kara berduri, yang lebih besar dan dua kali ganda lebih mahal daripada udang kara hijau, menghadapi kesukaran untuk mencari pembeli, menyebabkan harganya jatuh, malah lebih rendah daripada udang kara hijau.

Menurut statistik daripada Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP), pada tahun 2022, eksport udang kara Vietnam ke China mencecah lebih AS$257 juta, peningkatan 8.3 kali ganda berbanding tahun 2021, hasil daripada peningkatan permintaan pengguna selepas tempoh penutupan pasaran yang panjang akibat pandemik Covid-19. Dari awal tahun hingga kini, penggunaan udang kara China kekal stabil, malah meningkat lebih 15% dari segi jumlah import udang kara. Pembekal udang kara terbesar ke China termasuk Kanada, Amerika Syarikat, New Zealand, Cuba, India, Brazil, Mexico dan lain-lain.

"Vietnam hanya menduduki tempat ke-14 dalam membekalkan udang kara ke China, menyumbang kepada bahagian pasaran yang kecil iaitu 1%. Produk udang kara Vietnam yang dieksport ke China termasuk udang kara batu hidup, udang kara berduri, dan udang kara hijau. Tahun ini, disebabkan oleh kesukaran dalam penggunaan global yang disebabkan oleh kemelesetan ekonomi , harga jualan udang kara Vietnam agak tinggi, menjadikannya tidak kompetitif dengan negara lain seperti Ecuador atau India, itulah sebabnya pasaran kadangkala mengalami gangguan," seorang wakil media VASEP menganalisis.

Apa penyelesaiannya?

Menurut wakil VASEP, sebahagian besar eksport udang kara ke China kini dijalankan melalui saluran tidak formal. Penternak udang kara menghadapi pelbagai risiko akibat turun naik harga dan manipulasi harga oleh pedagang. Tambahan pula, eksport tidak formal semakin terhad memandangkan China secara beransur-ansur melaksanakan peraturan yang lebih ketat. Bagi memastikan kejayaan pada masa hadapan, eksport udang kara formal adalah penting. Ini memerlukan mewujudkan hubungan antara pengeluaran, perolehan dan eksport, berserta kebolehkesanan. Untuk mengesahkan dan menangani isu-isu ini dengan segera, pada bulan September, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah menghantar dokumen kepada Pejabat Kedutaan dan Perdagangan Vietnam di China, serta Biro Kastam Nanning (Pentadbiran Am Kastam China).

Sementara menunggu maklum balas daripada China, Jabatan Perikanan mencadangkan pengukuhan kawalan kualiti larva udang kara, pencegahan dan rawatan penyakit; menyediakan panduan tentang pendaftaran penternakan sangkar dan menyusun sangkar dengan sewajarnya mengikut perancangan. Pada masa yang sama, Jabatan Perikanan juga menasihati orang ramai untuk memilih spesies yang sesuai untuk penternakan, mengurangkan penternakan udang kara berduri, meningkatkan penternakan udang kara hijau, dan penuaian pada masa yang sesuai. Agensi itu juga meminta penubuhan rantaian bekalan udang kara yang berkualiti, bagi memastikan kebolehkesanan.

Encik Lam Duy Dung, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Pekan Song Cau (Phu Yen), berkongsi: "Kami sedang bekerjasama dengan Jabatan Perikanan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, untuk menyokong koperasi perikanan dalam membina rantaian nilai, menyediakan latihan, dan melaksanakan hubungan antara syarikat benih dan syarikat makanan ternakan untuk mewujudkan kod kawasan pertanian, kemudian mengeksport ke negara-negara di seluruh dunia , meningkatkan nilai dan meminimumkan kawasan pertanian yang menjejaskan alam sekitar." Pada masa ini, wilayah Phu Yen mempunyai kira-kira 99,600 sangkar udang kara, dengan pengeluaran udang kara yang dituai hampir 2,000 tan. Penubuhan koperasi mematuhi peraturan mengenai kebolehkesanan dan memenuhi syarat untuk eksport rasmi."

Untuk mengeksport udang kara secara rasmi ke pasaran China, perniagaan mesti diberikan kod perniagaan eksport ke pasaran China dan sijil kuarantin yang dikeluarkan oleh Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar). Oleh itu, petani perlu fokus untuk menjaga udang kara mereka, memantau perkembangan pasaran dengan teliti, mengekalkan kepadatan stok sederhana mengikut pelan, dan mendaftar dan mengisytiharkan sepenuhnya dengan agensi pengurusan negeri. Menurut pelan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar untuk pembangunan penternakan dan eksport udang kara sehingga 2025, sasarannya adalah jumlah pengeluaran sebanyak 3,000 tan setahun dan nilai eksport sebanyak 200 juta USD setahun. Wilayah dengan pengeluaran udang kara terbesar di negara ini termasuk Phu Yen, Khanh Hoa, dan Kien Giang.

Perniagaan makanan laut masih menghadapi masalah dengan modal.

Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam baru sahaja mengeluarkan laporan mengenai situasi pengeluaran dan eksport makanan laut, serta halangan dan kesulitan yang berkaitan dengan mekanisme, dasar dan prosedur pentadbiran.

Menurut VASEP, majoriti perniagaan Vietnam adalah perusahaan kecil dan sederhana (PKS) dan syarikat baharu, jadi pembiayaan bank merupakan saluran utama untuk pelaburan dan pembangunan. Pada masa ini, selain pinjaman, sumber pembiayaan lain daripada pasaran kewangan hampir tidak berkesan. Peraturan yang mengklasifikasikan pinjaman jangka panjang antara bank dan perniagaan sebagai transaksi pihak berkaitan, dan seterusnya mengehadkan perbelanjaan faedah untuk tujuan cukai pendapatan, adalah tidak munasabah dan memberi kesan negatif kepada prestasi perniagaan dan aliran tunai pada tahun-tahun awal pelaburan. Pemberian pinjaman antara bank dan perniagaan harus dianggap sebagai aktiviti perniagaan biasa di mana produknya adalah modal. Had maksimum perbelanjaan faedah ini akan menghalang perniagaan daripada melabur atau menginovasi teknologi. Pelaburan dan inovasi adalah penting untuk pembangunan perniagaan khususnya, dan ekonomi negara secara amnya.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/xuat-khau-tom-hum-bong-gap-kho-185231108231420023.htm