Eksport udang ke pasaran China telah meningkat dengan mendadak.

Pada separuh pertama Januari 2025, eksport udang Vietnam ke China dan Hong Kong (China) meningkat mendadak sebanyak 191% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2024, mencecah lebih 51 juta USD.

Vietnam meningkatkan eksport udang kara ke China dengan ketara.

Menurut Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP), pada tahun 2024, dalam struktur produk udang Vietnam yang dieksport ke China dan Hong Kong (China), jenis udang lain menyumbang kepada perkadaran tertinggi iaitu 51.7% disebabkan oleh China yang meningkatkan import udang kara dari Vietnam dengan ketara pada tahun 2024. Ini diikuti oleh udang kaki putih sebanyak 36.1% dan udang harimau sebanyak 12.2%.

Vietnam telah meningkatkan eksport udang karanya ke China dengan ketara.

Pada tahun 2024, eksport udang harimau hitam ke China menurun lebih mendadak berbanding udang kaki putih. Eksport udang harimau hitam yang diproses dan udang kaki putih menurun lebih ketara berbanding eksport produk segar/hidup/beku. Udang harimau hitam yang diproses menyaksikan penurunan paling mendadak, iaitu 44%.

Eksport jenis udang lain mencatatkan peningkatan mendadak sebanyak 174%. Udang lain yang diproses meningkat sebanyak 199%, dan udang lain yang hidup/segar/beku meningkat sebanyak 185%. Dalam kumpulan produk udang lain ini, barangan utama ialah udang kara seperti udang kara hidup. Eksport udang kara Vietnam ke China meningkat mendadak pada tahun 2024. Pada masa ini, China merupakan pengimport udang kara Vietnam terbesar, menyumbang 98-99%.

Menurut data ITC, import udang China pada tahun 2024 mencecah $6.8 bilion, penurunan 10% berbanding tahun sebelumnya. Hanya import dari Vietnam yang meningkat, manakala China mengurangkan import daripada pembekal lain.

Berkenaan produk import, pada tahun 2024, udang kara dan jenis udang laut lain merupakan produk kedua paling banyak diimport ke China, mencatatkan peningkatan sebanyak 39% berbanding tahun 2023. Import produk udang air suam, termasuk udang kaki putih beku, ke China menurun.

China menunjukkan kecenderungan untuk mengurangkan import udang kaki putih.

Menurut Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP), pasaran udang kaki putih di China, walaupun Tahun Baru Cina semakin hampir, tidak menunjukkan tanda-tanda peningkatan, dan harga semakin menurun. Keadaan ini bukan disebabkan oleh lebihan bekalan tetapi sebaliknya penurunan kuasa beli kelas menengah yang ketara.

Udang kaki putih pernah menjadi makanan ruji di meja makan kelas menengah, digemari kerana kemampuan dan nilai pemakanannya. Walau bagaimanapun, apabila pertumbuhan ekonomi menjadi perlahan dan pendapatan meningkat, serta kos sara hidup meningkat, pengguna semakin tertumpu pada keberkesanan kos, dan protein makanan laut secara beransur-ansur beralih daripada "pilihan" kepada "pilihan." Dalam konteks ini, udang kaki putih, produk yang sensitif terhadap harga, sedang terjejas oleh permintaan yang semakin menurun.

Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP) menyatakan bahawa trend penurunan dalam penggunaan amat ketara di bandar-bandar utama. Penggunaan makanan secara beransur-ansur kembali ke tahap yang munasabah, dengan daging yang berpatutan dan mudah diawet menjadi pilihan utama bagi kebanyakan keluarga. Terutamanya dalam pasaran pertengahan dan bajet, situasi udang kaki putih sangat berbeza dengan barangan makanan laut mewah (seperti udang kara, salmon, dan ketam raja) dalam pasaran mewah. Tahap penggunaan dalam kalangan golongan kaya kekal agak stabil.

Penurunan pasaran udang kaki putih bukanlah fenomena terpencil tetapi mencerminkan kerentanan pasaran barangan pengguna besar-besaran terhadap tekanan ekonomi di China. Perniagaan pengeksport udang harus terus memperkukuh kekuatan eksport udang kara mereka dan mempergiatkan usaha promosi dan pemasaran, melaksanakan penyelesaian yang menarik untuk merangsang permintaan terhadap produk tradisional seperti udang kaki putih dan udang harimau di pasaran China.

Ecuador, pesaing kepada udang Vietnam di pasaran China, yang terutamanya membekalkan udang kaki putih ke China, turut mencatatkan penurunan nilai eksport udang ke China pada tahun 2024. Pada tahun 2024, eksport udang Ecuador ke China mencecah kira-kira AS$3 bilion, penurunan sebanyak 14% berbanding tahun 2023. Pada tahun 2024, eksport udang kaki putih Vietnam ke China dan Hong Kong (China) juga menurun sebanyak 5%, mencecah hampir AS$305 juta.

Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html