Eksport udang ke pasaran China meningkat dengan mendadak

Pada separuh pertama Januari 2025, eksport udang Vietnam ke China dan Hong Kong (China) meningkat dengan mendadak sebanyak 191% berbanding tempoh yang sama pada 2024, mencecah lebih 51 juta USD.

Vietnam meningkatkan eksport udang galah ke China secara mendadak

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), pada tahun 2024, dalam struktur produk udang Vietnam yang dieksport ke China dan Hong Kong (China), jenis udang lain akan mencakupi bahagian tertinggi sebanyak 51.7% disebabkan oleh peningkatan mendadak China dalam import udang galah dari Vietnam pada tahun 2024. 3 Seterusnya, 6.3% white tiger akan menyumbang kepada 51.7%. udang akan menyumbang 12.2%.

Vietnam meningkatkan eksport udang galah dengan mendadak ke China.

Pada tahun 2024, eksport udang harimau hitam ke China akan menurun dengan lebih mendadak berbanding udang putih. Udang harimau hitam yang diproses dan produk udang putih akan berkurangan dengan lebih mendadak berbanding produk segar/hidup/beku. Udang harimau hitam yang diproses akan berkurangan paling banyak, 44%.

Eksport udang jenis lain mencatatkan peningkatan mendadak sebanyak 174%. Udang diproses lain meningkat sebanyak 199%, udang hidup/segar/beku lain meningkat sebanyak 185%. Dalam kumpulan ini produk udang lain, terutamanya produk udang galah seperti udang galah hidup. Eksport udang galah Vietnam ke China akan meningkat secara mendadak pada tahun 2024. Pada masa ini, China adalah pasaran import terbesar bagi udang galah Vietnam, mencakupi 98 - 99%.

Menurut data ITC, import udang China pada 2024 mencecah $6.8 bilion, turun 10% berbanding tempoh yang sama tahun lalu. Hanya import dari Vietnam meningkat manakala China mengurangkan import daripada sumber yang selebihnya.

Dari segi produk import, pada 2024, udang galah batu dan udang marin lain merupakan produk kedua paling banyak diimport ke China, mencatatkan peningkatan sebanyak 39% berbanding 2023. Produk udang air suam, termasuk udang kaki putih beku, yang diimport ke China mencatatkan penurunan.

China cenderung untuk mengurangkan import udang putih

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), pasaran udang putih di China, walaupun menjelang Tahun Baharu Lunar, tidak menunjukkan tanda-tanda pemanasan dan harga telah jatuh. Punca keadaan ini bukan disebabkan oleh lebihan bekalan tetapi disebabkan penurunan ketara dalam kapasiti penggunaan kelas pertengahan.

Udang kaki putih pernah menjadi hidangan biasa di meja kelas pertengahan, digemari kerana harganya yang berpatutan dan kaya dengan nutrisi. Walau bagaimanapun, apabila pertumbuhan ekonomi menjadi perlahan dan pertumbuhan pendapatan menjadi perlahan, kos sara hidup meningkat, pengguna memberi lebih perhatian kepada kecekapan kos, dan protein akuatik secara beransur-ansur beralih daripada "pilihan" kepada "pilihan". Dalam konteks ini, udang putih adalah produk sensitif harga, dipengaruhi oleh penurunan permintaan.

Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP) mengulas bahawa trend penurunan penggunaan amat ketara di bandar-bandar besar. Penggunaan makanan secara beransur-ansur kembali ke tahap yang munasabah, daging yang berpatutan dan mudah dipelihara menjadi pilihan pertama kebanyakan keluarga. Terutamanya di pasaran pertengahan dan kelas rendah, keadaan udang kaki putih sangat berbeza dengan produk makanan laut mewah seperti ( udang galah, salmon, ketam raja...) di pasaran mewah. Tahap penggunaan golongan kaya adalah agak stabil.

Penurunan dalam pasaran udang putih bukanlah fenomena terpencil tetapi mencerminkan kelemahan pasaran barangan pengguna besar-besaran terhadap tekanan ekonomi di China. Perusahaan pengeksport udang harus terus mengukuhkan kekuatan eksport udang galah mereka dan meningkatkan promosi dan pemasaran, mencari penyelesaian menarik dan merangsang permintaan penggunaan untuk produk tradisional seperti udang putih dan udang harimau di pasaran China.

Ecuador, pesaing udang Vietnam di pasaran China, terutamanya membekalkan udang putih ke negara ini, juga mencatatkan penurunan nilai eksport udang ke China pada 2024. Pada tahun 2024, eksport udang Ecuador ke China mencecah kira-kira 3 bilion USD, turun 14% berbanding eksport putih China pada tahun 2023. dan Hong Kong (China) juga menurun sebanyak 5% kepada hampir 305 juta USD.

Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html