4 verrassende voordelen van het eten van kokosrijst bij het ontbijt

Kokoswater bevat weinig suiker en levert belangrijke elektrolyten zoals natrium, kalium en magnesium. Kokosvlees is daarnaast ook rijk aan voedingsstoffen en heeft een reeks gezondheidsvoordelen, aldus de Amerikaanse gezondheidswebsite Healthline .

Kokosrijst is rijk aan vezels en daardoor heel goed voor de spijsvertering.

Dankzij de lage glycemische index en het hoge vezelgehalte helpt kokosnoot het hongergevoel te beheersen en de darmfunctie te bevorderen. Kokosvlees is ook rijk aan kalium, een mineraal dat helpt overtollig zout uit het lichaam te verwijderen, aldus de Amerikaanse gezondheidswebsite Healthline .

Het eten van kokosrijst bij het ontbijt kan de volgende gezondheidsvoordelen met zich meebrengen:

Diabetescontrole

Kokosrijst heeft een lage glycemische index en een hoog vezelgehalte, wat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Het eten van kokos in de ochtend draagt ​​daarom bij aan het behoud van een normale bloedsuikerspiegel.

Kokosvlees bevat ook veel mangaan, magnesium en vitamine C. Al deze voedingsstoffen zijn ideaal voor mensen met diabetes type 2, omdat ze helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren.

Afvallen

Kokosrijst helpt bij gewichtsverlies omdat het veel vezels en weinig suiker bevat. De vezels in kokosrijst zorgen voor een verzadigd gevoel en helpen de hele dag door hongergevoel te beheersen. Omdat kokos echter ook plantaardig vet bevat, raden experts aan om het met mate te eten.

Anti-constipatie

De vezels in kokos zijn voornamelijk onoplosbare vezels. Het eten van dit type vezels bij het ontbijt kan de stoelgang op natuurlijke wijze stimuleren en constipatie voorkomen.

Verhoog de immuniteit

Kokosvlees is rijk aan selenium, galluszuur, cafeïnezuur en coumarine. Dit zijn allemaal stoffen met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Wanneer ze in het lichaam worden opgenomen, helpen ze de immuniteit te versterken en beschermen ze tegen schimmel-, virale en bacteriële infecties.

Daarnaast bevat kokosvlees ook middellangeketentriglyceriden, een soort vet met antibacteriële, schimmelwerende en antivirale eigenschappen. Triglyceriden dragen daarom ook bij aan een goede weerstand.

Bij het kiezen van kokosvlees is het verstandig om verse kokosnoten te kopen en deze vervolgens open te breken om het water en het vruchtvlees eruit te halen. Eet kokosvlees in kleine stukjes, zodat de maag de tijd heeft om het te verwerken. Als je het niet meteen opeet, bewaar het kokosvlees dan in een luchtdichte verpakking om het veilig en vers te houden, aldus Healthline .

Bron: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm