5 manieren om de calciumopname uit melk te maximaliseren

Calcium is een essentieel mineraal dat bijdraagt ​​aan sterke botten en de zenuwfunctie en spiercontractie ondersteunt. Hoewel melk een veelvoorkomende bron van calcium is, garandeert het drinken van melk alleen mogelijk geen voldoende calciumopname.

Veel factoren kunnen de opname van calcium uit melk door het lichaam aanzienlijk beïnvloeden, van de verwerkingsmethode tot de combinatie met andere voedingsmiddelen. Verschillende benaderingen kunnen de calciumopname uit melk verbeteren en zo de gezondheidsvoordelen maximaliseren, aldus de Amerikaanse gezondheidswebsite Healthline .

Melk is een van de beste bronnen van calcium.

FOTO: AI

Om de calciumopname uit melk te verhogen, kunnen mensen de volgende methoden toepassen:

Drink warme melk

Warme melk kan de spijsvertering verbeteren en de opname van voedingsstoffen, waaronder calcium, door het lichaam bevorderen. Dit komt doordat warme dranken de enzymactiviteit in de darmen stimuleren, wat de opname van voedingsstoffen kan verbeteren.

Voeg kurkuma toe aan melk.

Kurkuma is een felgele specerij die bekendstaat om zijn ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen. Curcumine, het belangrijkste actieve bestanddeel in kurkuma, blijkt talrijke voordelen te bieden voor de darmgezondheid. Dit komt doordat curcumine het microbioom in balans brengt en ontstekingen vermindert. Een gezond spijsverteringsstelsel is cruciaal voor de opname van voedingsstoffen, waaronder calcium.

Eet meer amandelen.

Amandelen zijn een zeer voedzame noot. 100 gram amandelen bevat ongeveer 260 mg calcium. Daarnaast zijn amandelen rijk aan magnesium, een mineraal dat een cruciale rol speelt bij het behoud van sterke botten en de vitamine D-stofwisseling ondersteunt, waardoor de calciumopname wordt bevorderd. Door amandelen met melk in je dagelijkse voeding op te nemen, kan je lichaam calcium dus beter opnemen en benutten.

Waar moet je op letten als je lange tijd achter het stuur zit?

Eet meer sesamzaadjes.

Sesamzaad is een rijke bron van calcium. Zo bevat 100 gram sesamzaad ongeveer 975 mg calcium. Naast calcium bevat sesamzaad ook fosfor en magnesium. Dit zijn allemaal mineralen die de botgezondheid ondersteunen en de calciumopname bevorderen.

Meng melk met vijgen.

Vijgen, met name gedroogde vijgen, zijn een uitstekende bron van calcium. 100 gram verse vijgen bevat 35 mg calcium, terwijl gedroogde vijgen ongeveer 162 mg bevatten. Naast calcium bevatten vijgen ook vezels en belangrijke mineralen zoals kalium en magnesium, die bijdragen aan gezonde botten.

Volgens Healthline kan de combinatie van vijgen met melk de totale calciumopname verhogen en andere voedingsstoffen leveren die bijdragen aan sterke botten.

Bron: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm