5 manieren om de calciumopname uit melk te maximaliseren

Calcium is een essentieel mineraal dat bijdraagt ​​aan het behoud van sterke botten, de zenuwfunctie en spiercontractie ondersteunt. Hoewel melk een populaire bron van calcium is, zorgt het drinken van melk alleen mogelijk niet voor voldoende calciuminname.

Veel factoren kunnen een aanzienlijke invloed hebben op hoe goed je lichaam calcium uit melk opneemt, van de manier waarop het wordt bereid tot de manier waarop het met andere voedingsmiddelen wordt gecombineerd. Volgens de Amerikaanse gezondheidswebsite Healthline zijn er verschillende manieren om de calciumopname van melk te verhogen en zo de gezondheidsvoordelen te maximaliseren.

Melk is een van de beste bronnen van calcium.

FOTO: AI

Om de hoeveelheid calcium die uit melk wordt opgenomen te verhogen, kunnen mensen de volgende methoden toepassen:

Drink warme melk

Warme melk kan het spijsverteringsproces effectiever maken en het lichaam helpen voedingsstoffen, waaronder calcium, op te nemen. Dit komt doordat warme dranken de enzymactiviteit in de darmen stimuleren, waardoor de opname van voedingsstoffen verbetert.

Voeg kurkuma toe aan melk

Kurkuma is een felgele specerij die bekend staat om zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Curcumine, het belangrijkste actieve ingrediënt in kurkuma, heeft aantoonbaar veel voordelen voor de darmgezondheid. Dit komt doordat curcumine helpt het microbioom in balans te brengen en ontstekingen te verminderen. Een gezond spijsverteringsstelsel is belangrijk voor de opname van voedingsstoffen, waaronder calcium.

Eet meer amandelen

Amandelen zijn een voedzame noot. 100 gram amandelen bevat ongeveer 260 mg calcium. Daarnaast zijn amandelen rijk aan magnesium, een mineraal dat een belangrijke rol speelt bij het behoud van sterke botten en de vitamine D-stofwisseling ondersteunt, waardoor de calciumopname wordt verbeterd. Door amandelen te combineren met melk in je dagelijkse voeding, kan je lichaam calcium beter opnemen en gebruiken.

Bij lange ritten moet je op deze dingen letten

Eet meer sesam

Sesamzaad is een rijke bron van calcium. 100 gram sesamzaad bevat bijvoorbeeld ongeveer 975 mg calcium. Naast calcium bevat sesam ook fosfor en magnesium. Dit zijn mineralen die de botgezondheid ondersteunen en de calciumopname bevorderen.

Meng melk met vijgen

Vijgen, met name gedroogde vijgen, zijn een hoogwaardige bron van calcium. Verse vijgen bevatten 35 mg calcium per 100 gram, terwijl gedroogde vijgen ongeveer 162 mg calcium bevatten. Naast calcium bevatten vijgen ook vezels en belangrijke mineralen zoals kalium en magnesium, die bijdragen aan gezonde botten.

Volgens Healthline kun je door vijgen met melk te combineren de calciuminname verhogen en veel andere voedingsstoffen binnenkrijgen die de botten sterk houden.

Bron: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm