De wedstrijd van het inpakken en koken van banh chung om aan te bieden aan de heiligen tijdens het festival van de Ca-tempel - Dinh Do Quan Hoang Muoi (stad Hong Linh, Ha Tinh ) is bedoeld om dankbaarheid te tonen aan de heiligen en voorouders die hebben bijgedragen aan de vrede en welvaart van het land.
VIDEO : Banh Chung-inpakwedstrijd wordt aangeboden aan de Saints
Als onderdeel van het Ca Tempelfestival - Dinh Do Quan Hoang Muoi in 2023, organiseerde de Hong Linh Town Farmers' Association op de ochtend van 20 november een wedstrijd om banh chung in te pakken en te koken om aan de heilige aan te bieden.
Aan de wedstrijd namen 120 leden van boerenverenigingen uit 6 wijken en gemeenten in de stad Hong Linh deel.
Elk team moet binnen 120 minuten een pakket van 200 banh chung opeten.
De ingrediënten voor het maken van banh chung worden door de teams geselecteerd om voedselhygiëne en -veiligheid te garanderen.
Nadat de banh chung is verpakt, wordt deze door de teams 8 uur lang gekookt.
Na de beoordeling wordt de winnende banh chung tentoongesteld en aan de heilige aangeboden in de Ca-tempel - Dinh Do Quan Hoang Muoi.
Nam Giang - Meneer Tan
Bron
Reactie (0)