7 voedingsmiddelen rijk aan gezonde vetten die je regelmatig zou moeten eten.

(Baohatinh.vn) - Avocado's, eieren en chocolade bevatten gezonde vetten, samen met veel vezels, eiwitten en vitaminen die de algehele gezondheid ondersteunen.

De Amerikaanse Hartvereniging adviseert om de inname van verzadigd vet te beperken tot minder dan 10% van de totale calorie-inname. Verzadigd vet zit in volle zuivelproducten en rood vlees, maar het consumeren van sommige voedingsmiddelen die rijk zijn aan gezonde vetten kan gunstig zijn. Deze zijn vaak minder bewerkt en bevatten minder suiker en koolhydraten.

Avocado

Hoewel de meeste vruchten voornamelijk uit koolhydraten bestaan, zijn avocado's rijk aan vet; ongeveer 80% van de totale calorieën is afkomstig van vet. Avocado's zijn ook rijk aan kalium en leveren 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) per portie van 150 gram. Deze vrucht bevat bovendien talrijke antioxidanten en vezels, wat een positieve invloed heeft op het cholesterolgehalte en vele voordelen biedt voor de spijsvertering, de hart- en vaatziekten en gewichtsbeheersing.

Pure chocolade

Pure chocolade is een voedzaam product, rijk aan vet, dat ongeveer 65% van de totale calorieën uitmaakt. Je moet kiezen voor chocolade met minimaal 70% cacao, zoals pure chocolade, omdat andere soorten meer toegevoegde suikers bevatten en minder voedingsstoffen en antioxidanten. Pure chocolade bevat ook vezels en andere voedingsstoffen, waaronder ijzer en magnesium. Resveratrol, epicatechine en andere antioxidanten in chocolade hebben bovendien een anti-verouderingswerking.

Ei

Veel mensen denken dat het eten van eieren ongezond is omdat de dooier veel cholesterol en vet bevat. Eieren, zowel de dooier als het eiwit, kunnen echter een gezonde aanvulling zijn op elk dieet. De cholesterol in eieren heeft geen negatieve invloed op het cholesterolgehalte in het bloed.

Eieren zijn ook erg voedzaam en bevatten veel vitaminen en mineralen. Een ei van 50 gram levert 27% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid choline, een essentiële voedingsstof voor de gezondheid van de hersenen en het zenuwstelsel. Eieren zijn goed voor mensen die willen afvallen vanwege hun hoge eiwitgehalte, waardoor je langer een vol gevoel hebt tussen de maaltijden en minder calorieën binnenkrijgt.

Vette vis

Vette vissoorten zoals zalm, ansjovis, makreel, sardines en haring zijn allemaal voedzame bronnen van dierlijke eiwitten. Ze zijn rijk aan hartvriendelijke omega-3-vetzuren, hoogwaardige eiwitten en diverse vitaminen en mineralen. Regelmatig vette vis eten kan de cognitieve functies verbeteren, de bloedsuikerspiegel reguleren en het risico op hart- en vaatziekten verlagen.

Wie geen vis eet, kan overwegen om visoliesupplementen te nemen. Kabeljauwleverolie bevat alle essentiële omega-3-vetzuren en bovendien veel vitamine D.

Noten

Noten zijn erg gezond omdat ze rijk zijn aan gezonde vetten en vezels, en een goede bron van plantaardige eiwitten vormen. Gezonde noten zijn onder andere amandelen, walnoten, macadamianoten en vele andere. Het dagelijks eten van een handje noten leidt niet tot gewichtstoename of obesitas.

28 gram chiazaad bevat 11 gram vet. De meeste koolhydraten in chiazaad bestaan ​​uit vezels, waardoor het grootste deel van de calorieën in chiazaad afkomstig is van vet. Dit is niet zomaar vet; het betreft voornamelijk essentiële omega-3-vetzuren, goed voor de hart- en vaatziekten, genaamd alfa-linoleenzuur (ALA). Chiazaad kan ook andere gezondheidsvoordelen bieden, zoals het verlagen van de bloeddruk en het hebben van ontstekingsremmende effecten.

Extra vierge olijfolie

Extra vierge olijfolie is rijk aan oliezuur, een vetzuur met krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Dit vet is een essentieel onderdeel van het mediterrane dieet en biedt talrijke gezondheidsvoordelen met betrekking tot de hart- en vaatgezondheid, de bloedsuikerspiegel en gewichtsbeheersing. Naast koken kan olijfolie ook worden toegevoegd aan geroosterde groenten en zelfgemaakte saladedressings.

volle yoghurt

Volle yoghurt is erg voedzaam. Het bevat alle belangrijke voedingsstoffen die ook in andere vette zuivelproducten voorkomen. De probiotica in yoghurt zijn goed voor de gezondheid, bevorderen de spijsvertering, helpen bij gewichtsbeheersing en verlagen het risico op hart- en vaatziekten. Het is belangrijk om volle yoghurt te kiezen met zo min mogelijk toegevoegde suiker.

Bron: https://baohatinh.vn/7-mon-giau-chat-beo-lanh-manh-nen-an-thuong-xuyen-post300773.html