Word je dik van het eten van veel witte rijst?

Word je dik van het eten van veel witte rijst?

De krant Lao Dong citeerde Dr. Do Thi Phuong Ha van het Nationaal Voedingsinstituut, die zei dat de meeste Vietnamezen de gewoonte hebben om veel rijst te eten. Rijst eten zorgt ervoor dat je je lang vol voelt en voldoende energie hebt om de hele dag door te functioneren.

De meeste mensen weten echter niet dat rijst veel suiker bevat. Het eten van veel rijst kan daarom een ​​hoge bloedsuikerspiegel veroorzaken. Dit is ook de belangrijkste oorzaak van gevaarlijke complicaties, die zowel de gezondheid als de kwaliteit van leven aantasten.

Volgens informatie van het Institute of Food Safety is witte rijst een van de voedingsmiddelen met veel voedingswaarden. Als u er te veel van eet, kan dit uw gezondheid schaden.

Volgens Dr. Ha is het eten van te veel rijst ook een oorzaak van obesitas. Een dieet met te veel witte rijst verhoogt aantoonbaar het risico op obesitas. Witte rijst is een geraffineerde graansoort die sneller wordt opgenomen. Hierdoor krijg je sneller honger en trek in meer eten, wat leidt tot overmatige energie en een verhoogd risico op overgewicht.

Het eten van veel witte rijst kan leiden tot gewichtstoename

Hoeveel kommen rijst per dag zijn voldoende?

Universitair hoofddocent dr. Nguyen Xuan Ninh van het Vietnam Institute of Applied Medicine zei dat Vietnamezen gemiddeld ongeveer vier kommen rijst per dag eten. De hoeveelheid rijst die Vietnamezen per dag eten, is gelijk aan de hoeveelheid zetmeel die Europeanen per week eten. Dit is ook de reden waarom diabetes in Aziatische landen en Vietnam veel vaker voorkomt dan in Europese landen.

Volgens een onderzoek van de Harvard School of Public Health (VS) verhoogt het eten van witte rijst het risico op diabetes, zelfs meer dan koolzuurhoudende dranken. De resultaten van dit onderzoek tonen aan dat het dagelijks consumeren van een kom witte rijst het risico op diabetes met 11% verhoogt.

Te veel rijst eten verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Eet daarom niet meer dan 3 kommen rijst per dag. Maak er een gewoonte van om de hoeveelheid witte rijst bij elke maaltijd te verminderen en in plaats daarvan de bijgerechten te variëren.

Ha An (Synthese)

Bron: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html