India blijft de grootste exportmarkt voor steranijs uit Vietnam.

Volgens voorlopige statistieken van de Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) bedroeg de Vietnamese export van steranijs in september 704 ton, met een waarde van 3,2 miljoen dollar. Prosi Thang Long is nog steeds de grootste exporteur met 90 ton.

In de eerste negen maanden van 2024 exporteerde ons land 9.822 ton steranijs, met een totale exportomzet van bijna 47 miljoen dollar, een daling van 9,5% in volume en 20,6% in waarde. Van de exportmarkten is India de belangrijkste exportmarkt voor Vietnamese steranijs met 6.264 ton, gevolgd door de VS, Taiwan (China) en China.

Ấn Độ tiếp tục là thị trường xuất khẩu hoa hồi lớn nhất của Việt Nam

India blijft de grootste exportmarkt voor steranijs uit Vietnam. Foto: TL

Belangrijke exporteurs zijn onder meer Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam en AC Vietnam.

In 2023 verdiende ons land 83 miljoen dollar aan de export van steranijs, met een productie van 16.136 ton. India is de grootste exportmarkt van Vietnam met 499 ton, goed voor 57% van de export.

Volgens de World Spice Association beschikt Vietnam over een kostbare specerijenplant, waarvan de jaarlijkse productie tot de grootste ter wereld behoort: steranijs.

Steranijs wordt als een 'schat' beschouwd omdat het een inheemse plant is die maar in weinig landen ter wereld gekweekt kan worden. Sterker nog, steranijs komt bijna alleen voor in Vietnam en China.

Volgens informatie van het Vietnamese Instituut voor Bosbouwwetenschappen is steranijs een middelgrote boom, 2-6 m hoog, met een slanke, ruitvormige vorm, het hele jaar door groen en een rechte stam. De boom wordt slechts twee keer per jaar geoogst, waardoor steranijs zeldzaam en des te kostbaarder is.

Steranijs bloeit twee keer per jaar, maar er is geen duidelijke grens. De eerste oogst vindt meestal plaats in juni, de zogenaamde vierseizoenenoogst. De tweede oogst vindt plaats rond augustus-september, de zogenaamde steranijsoogst.

Steranijs geeft meestal rijpe vruchten in september of april, elke oogst duurt 3-4 maanden. Normaal gesproken moet een anijsboom 5 jaar of ouder zijn om geoogst te worden, en er kunnen slechts twee oogsten per jaar zijn, dus dit wordt beschouwd als een "zeldzame" plant. Vanaf het 10e jaar kan 1 hectare steranijs een opbrengst opleveren van wel 400 miljoen VND per jaar. Omdat het een meerjarige plant is, kan de steranijsboom vanaf de bloeitijd de komende decennia continu geoogst worden.

Lang Son is momenteel de plaats met de meeste steranijsplantages in Vietnam, met meer dan 43.370 hectare aan steranijsbos. Dit is goed voor ongeveer 70% van het totale steranijsareaal in het land. Hiervan wordt op stabiele wijze meer dan 28.000 hectare aan steranijs geoogst, met een droge steranijsproductie die varieert van 7.500 tot 16.000 ton/jaar.

Ons land is momenteel een van de sterkste exportlanden van specerijen en staat wereldwijd op de tweede plaats wat betreft de export van steranijs. Volgens economische experts heeft Vietnam nog veel ruimte voor de ontwikkeling van specerijenproducten.

Vorig jaar bedroeg de totale exportwaarde van Vietnamese specerijen meer dan 1,4 miljard dollar. De industrie streeft ernaar om in 2025 2 miljard dollar te exporteren.

De weersvoorspelling voor 2024 is nog steeds complex, aangezien El Niño veel gewassen treft. De productie van kaneel en steranijs zal hierdoor worden beïnvloed, vooral in gebieden die getroffen zijn door klimaatverandering.

Reactie (0)