De drankenindustrie in Vietnam transformeert naar een groene consumptietrend.

Onlangs, op de workshop "Vietnam's beverage industry in the new era: Trends, challenges and opportunities", georganiseerd door de Vietnam Beer - Alcohol - Beverage Association (VBA) in samenwerking met andere organisaties in Ho Chi Minh City op 7 november, deelden experts en bedrijven de mening dat de drankenindustrie een belangrijke rol speelt in het groene ontwikkelingsproces en het realiseren van Vietnam's doel van netto nul emissies.

Universitair hoofddocent dr. Nguyen Van Viet, voorzitter van de VBA, zei dat de drankenindustrie jaarlijks meer dan 60.000 miljard VND bijdraagt aan de nationale begroting en miljoenen banen creëert in de gehele waardeketen, van landbouw en productie tot logistiek, distributie en detailhandel. De consumentenmarkt verandert echter snel, waardoor bedrijven zich flexibel moeten aanpassen, de groene transformatie moeten bevorderen en moderne technologie moeten toepassen om gelijke tred te houden met het "Tijdperk van nationale groei", de periode waarin Vietnam versnelt en economische doorbraken boekt.

Geconfronteerd met de toenemende eisen op het gebied van voedselveiligheid, gezondheid en duurzaamheid, worden drankenbedrijven gedwongen om productiemethoden te innoveren en over te stappen op milieuvriendelijke technologie. Tijdens de workshop vertelde de heer Tran Minh Triet, hoofdvertegenwoordiger van Suntar Group (Singapore), dat geavanceerde membraantechnologieën een potentiële richting openen voor Vietnamese drankenbedrijven, die helpen de productkwaliteit te verbeteren, kosten te optimaliseren en zich duurzaam te ontwikkelen door middel van energiebesparing en emissiereductie.

Volgens de heer Triet levert Suntar momenteel membraanfiltratiesystemen die worden gebruikt bij de productie van frisdranken, thee, koffie, vruchtensappen en ambachtelijke wijn; gebieden waarop Vietnam exportsterk is. Met name de technologie voor filtratie zonder warmte draagt bij aan het behoud van natuurlijke smaken, het terugdringen van energieverbruik en afvalwater en het voldoen aan internationale normen voor voedselveiligheid.

Naast technologische innovatie wordt drankenbedrijven aangeraden te investeren in hernieuwbare energie, emissies in de toeleveringsketen te beheersen, het gebruik van milieuvriendelijke verpakkingen te vergroten en een gesloten productiemodel te ontwikkelen. Dit is niet alleen een vereiste van de wereldwijde trend, maar ook een verantwoordelijkheid in de toezegging van Vietnam om tegen 2050 netto nul emissies te realiseren.

Op beleidsmatig vlak zei universitair hoofddocent dr. Nguyen Dinh Tho, adjunct-directeur van het Instituut voor Landbouw- en Milieubeleid en -strategie ( Ministerie van Landbouw en Milieu ): "Groene transformatie is niet langer een managementvereiste, maar een kans om het concurrentievermogen te verbeteren, investeringen aan te trekken en te voldoen aan duurzame consumptietrends."

De heer Tho merkte ook op dat zodra het wettelijk kader, de recyclinginfrastructuur en de binnenlandse technologie voltooid zijn, de Vietnamese drankenindustrie volledig een van de pionierende sectoren van de nationale groene economie kan worden.

Door marktverschuivingen zijn consumenten steeds meer geïnteresseerd in veilige, milieuvriendelijke producten, wat een positieve druk creëert op bedrijven om te veranderen. Veel binnenlandse merken zijn begonnen met investeren in groene productieketens, het gebruik van zonne-energie, het recyclen van afvalwater en het vergroten van het aandeel herbruikbare verpakkingen in producten.

Volgens mevr. Chu Thi Van Anh, vicevoorzitter en algemeen secretaris van de VBA, helpt een vroegtijdig inzicht in groene consumptietrends bedrijven niet alleen om te voldoen aan het consumentenbeleid en de smaak, maar creëert het ook grote exportkansen, met name naar markten met hoge eisen op het gebied van milieunormen, zoals de EU, Japan en Korea.

Dankzij de open ontwikkelingspotentie en beleidsondersteuning staat de Vietnamese drankenindustrie voor een belangrijk omslagpunt. Elke fles water, elk blikje bier of elke kop koffie heeft niet alleen smaak, maar bevat ook een groene belofte voor de duurzame toekomst van de Vietnamese economie.

Trefwoorden: duurzame ontwikkeling, groene consumptie

Bron: https://moit.gov.vn/phat-trien-ben-vung/nganh-do-uong-viet-nam-chuyen-minh-theo-xu-huong-tieu-dung-xanh.html