An Giang heeft een divers assortiment OCOP-producten.

Na de fusie is de provincie An Giang een van de grootste provincies in de Mekongdelta. De provincie beschikt over bergen, bossen, rivieren en de zee, evenals een overvloed aan grondstoffen, wat een groot voordeel oplevert voor de ontwikkeling van een divers aanbod aan OCOP-producten (One Commune One Product).

Palmsuiker maken in de regio Thất Sơn.

Tot op heden heeft de provincie An Giang 582 producten die erkend zijn als OCOP 3-sterren of hoger, waaronder 14 OCOP 5-sterrenproducten, 1 potentieel OCOP 5-sterrenproduct, 52 OCOP 4-sterrenproducten en 515 OCOP 3-sterrenproducten.

Toeristentuin met palmbomen

De fusie van de twee provincies opent de weg naar een gemeenschappelijke koers en beleid voor An Giang, een provincie met sterke punten in landbouw en visserij. Dit schept gunstige voorwaarden voor de provincie om OCOP-producten te ontwikkelen en uit te breiden en te investeren in de verbetering van reeds gecertificeerde OCOP-producten.

Toeristen bezoeken traditionele handwerkswinkels in An Giang waar zeggegras wordt verkocht.

OCOP-producten in An Giang omvatten handwerk, dranken, voedsel, kruidenproducten, enzovoort, met een focus op voeding en in lijn met de trend van gezond eten. Veel ondernemers hebben de unieke sterke punten van de regio benut om hun producten tot OCOP-status te verheffen.

In het Thất Sơn-gebergte is de palmyrapalm een ​​belangrijk economisch gewas dat het hele jaar door door de lokale bevolking wordt geoogst. Waar palmyrapalmen vroeger werden gebruikt voor de productie van verfrissende dranken en suiker, hebben de lokale bevolking en bedrijven nu onderzoek gedaan naar en een verscheidenheid aan andere producten ontwikkeld, zoals palmolie, nectar en palmzaadpasta.

Palmsap in flessen.

De heer Lam Quoc Hung, voorzitter van SBMart Joint Stock Company, gespecialiseerd in schone koffie en thee, is onlangs begonnen met de productie van palmsuiker in het district Thoi Son in de provincie An Giang. Hij is er echter al in geslaagd om gebotteld palmsap met een lange houdbaarheid te produceren. Bij het openen van de fles komt het rijke aroma van palmsap vrij, wat een nieuwe doorbraak belooft voor deze populaire drank.

Toeristen die de regio Thất Sơn bezoeken, kopen vaak palmsap om te drinken vanwege de heerlijke smaak. Omdat het echter snel fermenteert en bederft, kan het niet lang bewaard worden. Daarom verkopen lokale bedrijven het slechts in kleine hoeveelheden.

De heer Hung gebruikt creatief denken en combineert moderne wetenschap met nationale identiteit om 100% pure palmsuiker en suikerdranken te creëren die diep geworteld zijn in de traditionele suikerproductiecultuur van het Khmer-volk in de regio Bay Nui. De palmsuiker- en drankproducten van de heer Hung zijn geleidelijk aan verkrijgbaar geworden in supermarkten en winkels in eigen land en worden ook geëxporteerd.

De heer Hung vertelde: "Ik koop vers, puur palmsap van de Khmer-bevolking en gebruik de bast van de Sến-boom om het te conserveren en er een verfrissende drank en pure palmsuiker van te maken. De bast van de Sến-boom is uniek; het heeft een bittere smaak, maar in combinatie met de zoetheid van het palmsap ontstaat een heerlijke zoetheid."

De lokale bevolking oogst de palmyrapalm om suiker en dranken te maken.

Vastbesloten zich te wijden aan deze boom die overvloedig in de bergen groeit en het leven verrijkend is, kocht meneer Hung een palmbomenplantage met meer dan 50 bomen in That Son. Meneer Hung zette een project op om schoon en groen agrarisch toerisme te ontwikkelen, gekoppeld aan de palmbomenplantage, in de overtuiging dat het economische potentieel van deze boomsoort nog niet volledig benut is.

Het doel is om toeristen te laten ervaren hoe de lokale bevolking in palmbomen klimt om palmsap te verzamelen, hoe palmsap wordt gekookt tot siroop, suikerklontjes en bloemennectar... En om toeristen een bezoek te laten brengen aan suikerfabrieken en suiker in mallen te laten gieten om suikerklontjes te maken, zodat ze het beroemde traditionele ambacht van suikerproductie beter kunnen begrijpen.

Hierdoor hoeven toeristen zich niet langer af te vragen waarom pure palmsuiker een natuurlijke gele kleur en smaak heeft, zelfs zonder gebruik te maken van chemische kleur- of smaakstoffen.

Model 22 opent de weg voor digitale transformatie in de ontwikkeling van toerisme en regionale specialiteiten.

Terugkerend naar het rivierengebied, de provincie An Giang, met zijn twee grote rivieren, de Hau en de Tien, en talloze kleinere rivieren en kanalen, beleeft het gebied het hoogwaterseizoen in juli, wat een lokale delicatesse met zich meebrengt: de linhvis. Bewoners in de stroomopwaartse gebieden vangen linhvis en fermenteren deze tot de beroemde en heerlijke linhvissaus; ze fermenteren de linhvis ook tot gefermenteerde vispasta.

An Giang Fruit and Vegetable Food Joint Stock Company deed onderzoek naar gerechten gemaakt met de rustieke maar heerlijke slangenkopvis, zoals slangenkopvis gestoofd met suikerriet, slangenkopvis in tomatensaus en gestoomde slangenkopvispasta. Op basis van dit onderzoek hebben ze deze gerechten verwerkt tot ingeblikte producten, zoals slangenkopvis gestoofd met suikerriet, slangenkopvis in tomatensaus en gestoomde slangenkopvispasta.

Ansjovis in blik.

De kustregio van de provincie An Giang staat bekend om producten zoals Phu Quoc ansjovissaus, Phu Quoc gemalen peper, Phu Quoc rijpe peper, Phu Quoc zout en peper; Dien Tin ST25 garnalenrijst, Dien Tin geurige melkrijst…

De provincie An Giang verwelkomt jaarlijks tientallen miljoenen toeristen, wat kansen creëert voor de consumptie van OCOP-producten. Volgens de heer Ngo Cong Thuc, vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie An Giang, heeft An Giang in september 2025 officieel Model 22 gelanceerd. Dit model opent de weg voor digitale transformatie in de ontwikkeling van toerisme, regionale specialiteiten en de digitale economie van huishoudens, en is nauw verbonden met het dichter bij de consument brengen van OCOP-producten, zowel nationaal als internationaal.

Model 22 is een initiatief binnen het overheidsproject Project 06, dat is opgezet om de lokale economie te stimuleren door middel van digitale transformatieoplossingen. Model 22 richt zich op belangrijke oplossingen, waaronder de implementatie van applicaties ter ondersteuning van producttraceerbaarheid en -authenticatie. Tegelijkertijd is het gekoppeld aan het e-commerceplatform angiang.numbala.com, dat een gespecialiseerd handelsplatform biedt voor producten met een geverifieerde en gecontroleerde herkomst.

De OCOP-producten van de provincie An Giang zijn divers.

De provinciebrede implementatie van Model 22 is een cruciale stap van een pilotfase naar een volledige uitrol. Hiermee wordt een strategische richting vrijgemaakt voor de ontwikkeling van de lokale digitale economie, in lijn met het overheidsproject 06 en resolutie 57 over de nationale digitale transformatie tegen 2025, met een visie tot 2030.

THANH DUNG

Bron: https://nhandan.vn/an-giang-da-dang-san-pham-ocop-post932912.html