Wat zijn de verrassende voordelen van het dagelijks eten van chiazaad voor het lichaam?

Chiazaad lijkt qua vorm op sesamzaad en moet meestal voor gebruik in water worden geweekt; het zwelt namelijk erg snel op. Het op de juiste manier consumeren van chiazaad kan veel gezondheidsvoordelen opleveren. Volgens Epochtimes profiteer je van 5 voordelen door dagelijks op de juiste manier chiazaad te eten.

Chiazaad moet meestal eerst in water worden geweekt voordat het gebruikt kan worden (Afbeelding: Epochtimes).

Het binnenkrijgen van omega-3-vetzuren helpt de hart- en vaatgezondheid te beschermen.

Volgens de Taiwanese (Chinese) voedingsdeskundige Tsai Yi-Fang van het Keyi Nutrition Counseling Center zijn chiazaden rijk aan alfa-linoleenzuur, een type omega-3-vetzuur.

Omega-3-vetzuren hebben ontstekingsremmende effecten en kunnen chronische ontstekingen in het lichaam afremmen. Ze kunnen ook helpen de bloeddruk te verlagen, bloedstolsels te voorkomen, het hart- en vaatstelsel te beschermen en beroertes te voorkomen.

Omega-3-vetzuren worden in het menselijk lichaam omgezet in EPA en DHA, wat bijdraagt ​​aan een goede bloedsomloop. DHA kan bovendien geheugenverlies tegengaan. Omega-3-vetzuren uit plantaardige bronnen worden echter minder efficiënt opgenomen dan die uit visolie. Daarom raadt expert Thai Nghi Phuong aan om visolie te gebruiken als u uw geheugen wilt verbeteren.

Beheers de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte.

Chiazaad is rijk aan vezels. Een klein theelepeltje, ongeveer 5 gram, ongeweekt chiazaad bevat evenveel vezels als een klein bordje kool (ongeveer 100 gram).

Het grootste deel van de vezels in chiazaad is wateroplosbaar. Wanneer chiazaad water absorbeert, zwelt het op en krijgt het een geleiachtige consistentie. Wateroplosbare vezels kunnen de spijsvertering en de opname van suiker vertragen, de bloedsuikerspiegel na de maaltijd stabiliseren, de opname van cholesterol in de darmen verminderen en het slechte cholesterol afvoeren.

Helpt bij de bestrijding van veroudering en het voorkomen van kanker.

Veel vrije radicalen in het lichaam kunnen cellen beschadigen, veroudering versnellen en het risico op ziekten verhogen. De antioxidanten in chiazaad kunnen de schade door vrije radicalen verminderen en zo bijdragen aan de bestrijding van veroudering en de preventie van kanker.

Goed voor de botten

Chiazaad is rijk aan voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de botgezondheid, zoals calcium en magnesium. Veel studies tonen aan dat een adequate inname van calcium en magnesium bijdraagt ​​aan een goede botdichtheid. Calcium en magnesium helpen ook de bloeddruk te verlagen, spieren te ontspannen, de stemming te stabiliseren en tryptofaan om te zetten in melatonine, wat een betere slaap bevordert.

Afvallen

Chiazaad is rijk aan vezels en eiwitten, twee stoffen die effectief bijdragen aan gewichtsverlies. Deze zaden zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt en bevatten weinig calorieën, waardoor je minder snel tussendoortjes eet of calorierijke snacks consumeert, wat je helpt je gewicht onder controle te houden.

Thu Hien (Bron: Epochtimes)

Bron: https://vtcnews.vn/an-hat-chia-hang-ngay-co-tac-dung-bat-ngo-gi-cho-co-the-ar905657.html