Door regelmatig de volgende groentegroepen te consumeren, in combinatie met een gezonde levensstijl, kunnen we absoluut visceraal vet verminderen en een slankere taille krijgen.
Groenten zijn rijk aan oplosbare vezels.
Oplosbare vezels absorberen water in de maag en worden gelachtig. Dit helpt het gevoel van verzadiging te verlengen en vertraagt de spijsvertering en de energieopname, aldus de Amerikaanse website Eating Well .
Een onderzoek van Wake Forest University (VS) toonde aan dat voor elke 10 gram oplosbare vezels die dagelijks worden geconsumeerd, het viscerale vet met ongeveer 3,7% kan worden verminderd over een periode van 5 jaar. Dit komt doordat oplosbare vezels de diversiteit van de darmflora verbeteren, korteketen vetzuren produceren en het proces van het verbranden van buikvet versnellen. Groenten die rijk zijn aan oplosbare vezels zijn onder andere spruitjes, bonen, zoete aardappelen, haver en sinaasappels.
Spinazie en boerenkool bevatten voedingsstoffen die de vermindering van visceraal vet ondersteunen.
FOTO: AI
Spinazie
Veel voedingsdeskundigen zeggen dat spinazie een van de beste groenten is om visceraal vet te verminderen. Dit voordeel is vooral te danken aan het hoge gehalte aan carotenoïden, zoals luteïne en zeaxanthine. Deze stoffen bevorderen de vetverbranding en verminderen ontstekingen.
Spinazie bevat ook een aanzienlijke hoeveelheid vezels. Slechts één kopje gekookte spinazie levert 4 gram vezels, wat overeenkomt met 14% van de dagelijkse behoefte.
Groenten zijn rijk aan antioxidanten.
Een dieet rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen zoals carotenoïden, vitamine A, C, E en polyfenolen kan helpen bij het verminderen van visceraal vet. Deze voedingsstoffen verminderen oxidatieve stress en ontstekingsreacties. Planten die rijk zijn aan deze voedingsstoffen zijn vaak rood van kleur, zoals wortels, zoete aardappelen of rode paprika's.
Niet-zetmeelrijke groenten
Een onderzoek gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics toonde aan dat het eten van veel niet-zetmeelrijke groenten, met name donkergroene en gele groenten, kan helpen om de hoeveelheid visceraal vet en levervet met wel 17% te verminderen.
Veelvoorkomende niet-zetmeelrijke groenten zijn onder andere spinazie, boerenkool, paksoi, collard greens, broccoli, bloemkool, komkommer, tomaten en paprika's, aldus Eating Well.
Bron: https://thanhnien.vn/an-rau-gi-de-giam-mo-noi-tang-185250813233451686.htm
Reactie (0)