Het volgen van de "populaire trend" leidt tot hilarische en ongemakkelijke situaties.
Mukbang is een woord van Koreaanse oorsprong, een samenvoeging van "meokneun" (eten) en "bangsong" (uitzenden), en verwijst naar de praktijk van het opnemen of livestreamen van eetscènes om interactie met kijkers te bevorderen. Dergelijke video's, of trends met nieuwe gerechten en tips voor gezond eten, die op TikTok en Facebook worden geplaatst, trekken jongeren aan.

Het gerecht van gestoomde inktvis gewikkeld in rauwe waterspinazie zorgde ooit voor een ware sensatie op sociale media.
FOTO: SCHERMAFBEELDING
Le Thanh Thuy (30 jaar, woonachtig in Tan Hung Ward, Ho Chi Minh City) vertelde dat ze veel gerechten die online viraal gingen met duizenden views en reacties, probeerde na te maken. Sommige waren best lekker, maar andere bezorgden haar onvergetelijke ervaringen. "De mangosteensalade was goed, maar de gestoomde inktvis gewikkeld in rauwe waterspinazie was zo doordringend van smaak dat ik er vreselijk van moest overgeven. Ik durf het nooit meer te eten," vertelde Thuy.
Door die slechte eetervaring is Thuy ervan overtuigd dat eetvideo's, mukbangs en voedseltrends op sociale media alleen als referentie bekeken moeten worden en dat je goed moet overwegen of ze wel bij je passen voordat je ze volgt. "Niet elke eettrend is goed of geschikt voor iedereen," aldus Thuy.
Nguyen Thanh Phuc (28 jaar, woonachtig in de gemeente Hiep Phuoc, Ho Chi Minh-stad) is het er ook mee eens dat eetvideo's of voedingsgidsen op sociale media slechts als referentiebron moeten worden beschouwd en niet blindelings moeten worden vertrouwd. Volgens Phuc hebben deze content positieve aspecten, zoals het suggereren van heerlijke gerechten of geschikte menu's, maar de effectiviteit hangt af van de constitutie en het dieet van elke persoon. "Vroeger at ik rijstpapier gedoopt in koud water omdat het zo 'trendy' was, iedereen deelde het massaal... en toen kreeg ik hevige buikpijn, dus pas op dat je trends niet volgt," aldus Phuc.
Luong Thi Thuy Quyen, een studente aan de Ton Duc Thang Universiteit, deelt deze mening en is van mening dat kijkers, wanneer ze video's op sociale media bekijken die voedsel of diëten promoten, het product zelf grondig moeten onderzoeken voordat ze het gaan volgen. "Het is belangrijk om selectief te zijn en onderscheid te maken tussen correcte en onjuiste informatie in plaats van blindelings trends te volgen. Ik heb namelijk ooit een afslankdieet van TikTok gevolgd, en dat werkte niet alleen niet, ik kreeg er ook nog eens een allergische reactie van," aldus Quyen.
De neiging om trends te volgen.
Associate Professor Trinh Hoa Binh, socioloog en voormalig directeur van het Centrum voor Publieke Opinieonderzoek (Instituut voor Sociologie), is van mening dat korte video's op sociale media een vertrouwd onderdeel zijn geworden van het leven van veel jongeren. Naast het kijken voor vermaak, imiteren sommige jongeren van alles, van eetgewoonten en voedselbereiding tot het gedrag dat de online personages vertonen.
Volgens meneer Binh komt dit voort uit nieuwsgierigheid, een verlangen om nieuwe dingen te ervaren en de wens om zich te profileren als een modern persoon die de trends volgt. Veel jongeren volgen online voedseltrends niet alleen uit interesse, maar ook om te laten zien dat ze "avontuurlijk" en goed geïnformeerd zijn en niet achterlopen op de huidige trends.
Volgens de heer Binh is het echter moeilijk te stellen dat deze trends daadwerkelijk voordelen opleveren. Ze kunnen alleen als onschadelijk worden beschouwd als de gedeelde inhoud correct, positief en waardevol is. "Daarentegen worden veel video's, waaronder eetvideo's, voornamelijk gemaakt om aandacht te trekken, nieuwsgierigheid op te wekken of om persoonlijk mee te pronken. In die gevallen levert imitatie vrijwel geen significant voordeel op en kan het zelfs veel negatieve gevolgen hebben, met name voor de gezondheid", aldus de heer Binh. Hij voegde eraan toe dat dit individuele gedragingen zijn, maar dat ze plaatsvinden in een sterk gemeenschappelijke sociale mediaomgeving, waardoor het voorkomen of veranderen van deze gewoonte niet eenvoudig is.
Wat betreft online content met dieetadviezen voor gewichtsverlies, een betere gezondheid of een lichaamstransformatie, benadrukte de heer Binh de noodzaak voor jongeren om uiterst voorzichtig te zijn. Volgens hem is veel van deze informatie niet volledig wetenschappelijk onderbouwd en ontbreekt de garantie van professionele instanties of experts op het gebied van gezondheid. "Veel adviezen zijn slechts persoonlijke meningen, soms zelfs gebaseerd op intuïtie. Het toepassen van dieetmethoden of voedingsschema's op basis van video's zonder wetenschappelijke basis kan leiden tot onvoorspelbare gezondheidsrisico's. In plaats van blindelings op deze adviezen te vertrouwen, zouden jongeren officiële, geverifieerde informatiebronnen moeten raadplegen om ongewenste gevolgen te voorkomen," aldus de heer Binh.
Er bestaan veel potentiële risico's.
Dr. Truong Huu Khanh, een professioneel adviseur bij Kinderziekenhuis 1, is van mening dat mukbang-video's, die op sociale media instructies geven over eten, afvallen of aankomen, erg populair zijn, maar veel potentiële gezondheidsrisico's met zich meebrengen, vooral voor tieners.

Een mukbang-video op TikTok
FOTO: SCHERMAFBEELDING
Volgens dr. Khanh heeft elke leeftijdsgroep andere voedings- en ontwikkelingsbehoeften, waardoor online gevonden dieetplannen niet zomaar toegepast kunnen worden. "Ze zijn absoluut niet accuraat," benadrukte dr. Khanh.
Dr. Khanh stelde dat veel jongeren mukbang-video's of eetgidsen volgen, maar dat de meeste daarvan slechts als referentie dienen en niet voor iedereen geschikt zijn. Vooral voor jongeren, met name tieners – een periode van cruciale fysieke ontwikkeling – kan het volgen van eettrends hun gezondheid schaden als ze niet goed worden geadviseerd. Bij gewichts- of voedingsproblemen zouden jongeren een arts of diëtist moeten raadplegen in plaats van blindelings te vertrouwen op content op sociale media.
Dr. Khanh stelde ook dat een grote aanhang of populariteit van een TikToker niet per se betekent dat de informatie die ze delen accuraat is. Volgens hem worden veel video's gemaakt met als doel zoveel mogelijk kijkers te trekken. Kijkers moeten daarom alert blijven, informatie altijd controleren en de relevantie ervan voor hun eigen gezondheid afwegen voordat ze soortgelijke content nabootsen of volgen.
"Niets is 100% betrouwbaar. Zelfs als de instructeur een goede reputatie heeft, is dat dieet of trainingsschema misschien niet voor iedereen geschikt", aldus dr. Khanh. Hij adviseerde jongeren om de reactie van hun lichaam in de gaten te houden bij het volgen van een bepaald dieet of voedingspatroon, en om een zorgverlener te raadplegen over online voedingsvideo's voordat ze deze volgen, om negatieve gezondheidseffecten te voorkomen.
Bron: https://thanhnien.vn/an-theo-mang-xa-hoi-bat-trend-coi-chung-toang-185260530201909384.htm








Reactie (0)