Verslaggever verbouwt 's werelds beste rijst in Lam Dong en verkoopt voor 40.000 VND/kg

Dankzij de biologische teelt van ST25-rijst in de gemeente Quang Ngai (district Da Huoai, provincie Lam Dong ) heeft de heer Vo Thanh Tung positieve resultaten behaald: de rijst heeft een goede opbrengst, goede kwaliteit en een hoge verkoopprijs.

Op de vijfde dag van het Chinese Nieuwjaar 2025, terwijl de mensen nog volop van de lente genoten, vond dhr. Vo Thanh Tung zijn vreugde in het ST25 rijstveld vol met rijstkorrels in de gemeente Quang Ngai . Dhr. Tung koos de vijfde dag van het Chinese Nieuwjaar uit om de machine naar het veld te brengen om de rijst te oogsten, omdat er genoeg dagen waren om de beste kwaliteit rijst te garanderen wanneer deze op de markt kwam.

ST25-rijst werd verbouwd door de heer Tung in de gemeente Quang Ngai en geoogst op de 5e dag van het Chinese Nieuwjaar 2025.

Meer specifiek is de heer Vo Thanh Tung momenteel verslaggever voor de krant Ho Chi Minh City Law en woont hij in de provincie Lam Dong. "Door ST25-rijst te verbouwen, heb ik een extra maandinkomen verdiend dat gelijkstaat aan ongeveer een maandsalaris als verslaggever", zei de heer Tung met een glimlach.

In een gesprek met verslaggevers vertelde meneer Tung dat hij momenteel doerian verbouwt in het district Da Huoai. Begin 2023, tijdens het onderzoek, realiseerde meneer Tung zich dat het land in Da Huoai zeer geschikt is voor het verbouwen van rijst, met een hoge productiviteit en kwaliteit. Daarom ging hij online op zoek naar meer informatie over dit type rijst.

De heer Tung is erg blij omdat de rijstoogst van eind 2024 een hoge opbrengst en goede kwaliteit heeft.

Zakken ST25-rijst worden dezelfde dag geoogst en naar de droogoven getransporteerd.

Na online onderzoek probeerde ik grondmonsters van mijn veld te nemen om te testen. De resultaten waren volledig geschikt voor de teelt van ST25-rijst, dus besloot ik deze rijstsoort te testen in de gemeente Quang Ngai.

In 2023 zal ik ongeveer 2,6 hectare ST25-rijst biologisch verbouwen, zonder gebruik van kunstmest of pesticiden. "Daarom zijn de kosten voor de teelt van biologische ST25-rijst hoger dan de kosten voor de teelt van conventionele rijst voor de lokale bevolking", aldus de heer Tung.

De heer Tung zei ook dat het in het begin moeilijk was om de rijstsoort ST25 te kopen, omdat de eigenaar van deze rijstsoort vrij streng was. Hij vreesde dat rijst die in andere provincies dan Soc Trang werd verbouwd, slechte kwaliteit zou opleveren, wat de productiviteit zou beïnvloeden.

Met zijn connecties kocht de heer Tung 1 ton ST25 standaard rijstzaad voor experimentele aanplant in de gemeente Quang Ngai. De resultaten overtroffen de verwachtingen: de heer Tung oogstte een goede opbrengst van ongeveer 15 ton rijst.

ST25-rijstsoorten worden biologisch verbouwd door de heer Tung in de gemeente Quang Ngai.

Ook het water dat naar de rijstvelden stroomt, wordt door de heer Tung ontdaan van aluminium voordat het wordt gebruikt.

"Na de rijstoogst heb ik de rijst gemalen en naar een vriend gestuurd die gespecialiseerd is in de verkoop van speciale rijst, om de ST25-rijst in Lam Dong te vergelijken met de rijst die in Soc Trang wordt verbouwd. Deze vriend zei dat de rijst die in Lam Dong wordt verbouwd van goede kwaliteit is, langkorrelig, geurig en met een zoete nasmaak.

"Toen ik positieve feedback van mijn vriend kreeg, begon ik rijst te verkopen. Alle rijst die ik in meer dan twee maanden had verzameld, verkocht ik voor 40.000 VND/kg", aldus de heer Tung.

Over de techniek van het telen van ST25-rijst in Lam Dong vertelde meneer Tung dat hij twee oogsten per jaar heeft, maar dat hij deze moet spreiden om de grond te laten rusten. Voordat hij gaat planten, gebruikt meneer Tung een frees om de grond op het veld los te maken en vervolgens te drogen. Daarna wordt de grond nog een keer met water gespoeld om deze los te maken voordat hij gaat planten.

Ondertussen leidt meneer Tung het rijstwater naar een bezinkvijver om aluin te verwijderen voordat het op de velden wordt geloosd. "De rijst wordt biologisch verbouwd, dus het kost me ongeveer 105 dagen om hem te laten groeien, terwijl andere rijstsoorten van de mensen slechts 90 dagen nodig hebben om te oogsten," aldus meneer Tung.

Na de oogst wordt de rijst naar de droger gebracht.

In 2024 zal de heer Tung op het bovengenoemde areaal ook ST25 zaaien en ongeveer 15 ton rijst oogsten. Naar verwachting zal de heer Tung na het malen ongeveer 7 ton rijst oogsten, die verkocht wordt voor VND 40.000 per kg. Tegelijkertijd zal de heer Tung ook meer dan 1 ton zemelen en meer dan 1 ton gebroken rijst verkopen. De opbrengst hiervan zal voldoende zijn om de kosten van het laden, drogen en malen van de rijst te dekken.

Met een handvol rijst in zijn hand vertelde meneer Tung aan verslaggevers: "Nadat ik de rijst van het veld heb geoogst, breng ik hem naar de fabriek om hem te drogen. Ik droog hem niet op de grond, om de kwaliteit van de rijstkorrels te behouden. Na het drogen rust de rijst ongeveer 24 uur, zodat de rijstkorrels niet breken tijdens het malen. Daarna wordt de rijst in zakken gedaan en breng ik hem naar Bien Hoa (Dong Nai) om de zakken te verdelen en vacuüm te verpakken voordat ik hem op de markt breng."

Momenteel heeft de heer Tung 3,5 ton ST25-rijst verkocht. Hij hoopt dat het weer in de komende tijd gunstig zal zijn om de ST25-rijst in Lam Dong te blijven verbouwen.

De verwachting is dat de heer Tung met deze rijstoogst ongeveer 7 ton rijst zal oogsten, die voor 40.000 VND/kg verkocht zal worden.

De leider van het ministerie van Landbouw van het district Da Huoai zei dat er in het district momenteel ongeveer 170 hectare ST25 rijstteeltgebied is. Daarvan heeft de stad Cat Tien 60 hectare, de gemeenten Quang Ngai, Nam Ninh en Gia Vien 50 hectare en de stad Da Teh meer dan 60 hectare.

"De laatste jaren verbouwen veel mensen lokaal ST25-rijst omdat het een heerlijke rijst van hoge kwaliteit is. De rijstopbrengst is echter laag, waardoor boeren geen interesse hebben en het areaal is afgenomen. Tegelijkertijd is het erg moeilijk om standaard rijstvariëteiten te vinden en zijn boeren bang om niet-standaard rijstvariëteiten te kopen, wat de opbrengst en kwaliteit van de rijst beïnvloedt", aldus de leider van het ministerie van Landbouw van het district Da Huoai.

Bron: https://danviet.vn/anh-phong-vien-trong-lua-ngon-nhat-the-gioi-tai-lam-dong-ban-gia-40000-dong-kg-20250205202304906.htm