Wat zeggen artsen over de geweldige voordelen van doerian?

Specialist Dr. 2 Huynh Tan Vu, docent aan de Faculteit Traditionele Geneeskunde van de Universiteit voor Geneeskunde en Farmacie in Ho Chi Minhstad, zei dat doerian de wetenschappelijke naam Durio zibethinus Murray heeft en behoort tot de Bombbacaceae-familie . Doerian is zeer rijk aan voedingsstoffen: 100 gram doerian bevat 147 kcal, koolhydraten 27,1 g, eiwitten 1,47 g, vet 5,33 g, vezels 3,8 g, vitaminen en mineralen (vitamine A 2 mcg, vitamine C 19,7 mg, magnesium 3 mg, ijzer 0,43 mg, koper 0,2 mg, calcium 6 mg, kalium 436 mg, fosfor 39 mg, ...).

Een gemiddeld stuk durian van ongeveer 250 gram levert ongeveer 367 kcal. Daarnaast bevat durian ook nuttige plantenstoffen zoals carotenoïden, anthocyanen, polyfenolen en flavonoïden, stoffen met antioxiderende eigenschappen.

Hieronder leest u wat Dr. Vu vertelt over de geweldige voordelen van doerian.

Doerian bevat veel voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid.

Verbetert de stemming : Durian bevat het aminozuur tryptofaan, dat helpt bij de productie van de neurotransmitter serotonine. Hierdoor ontstaat een gevoel van geluk, kalmte en ontspanning, waardoor de stemming na het eten van durian verbetert.

Verbetert de spijsvertering: Durian bevat veel vezels, zowel oplosbare als onoplosbare, die maagproblemen zoals constipatie, een opgeblazen gevoel en winderigheid kunnen voorkomen. Onderzoek toont aan dat het eten van vezelrijke voeding gewichtsverlies kan bevorderen, omdat het je helpt je na het eten voller te voelen, waardoor je minder snel zult snacken. Maar durian bevat ook veel calorieën, en te veel durian eten kan leiden tot een overschot aan calorieën, wat kan leiden tot gewichtstoename, vetophoping, indigestie en een opgeblazen gevoel.

Een uur in de rij staan ​​om drakenfruitbrood met durianvulling te proberen

Vermindert het risico op hart- en vaatziekten: Durian bevat veel kalium, wat goed is voor de bloedsomloop en goed is voor mensen met een hoge bloeddruk. De plantenstoffen in durian verlagen het cholesterolgehalte, voorkomen aderverkalking en verminderen zo het risico op hart- en vaatziekten. Daarnaast kan het ook het risico op leveraandoeningen door vetophoping in de lever verminderen.

Reguleert de bloedsuikerspiegel: Durian heeft een lage glycemische index. Hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel na het eten van durian niet snel. Bovendien helpt het hoge vezelgehalte in durian de vertering van koolhydraten te vertragen. De vezels hopen zich op in de darmen en verhinderen de opname van koolhydraten en suikers. Zo worden pieken in de bloedsuikerspiegel voorkomen. Mensen met diabetes kunnen durian met mate eten onder begeleiding van hun arts.

Verminder het risico op kanker: Vrije radicalen in het lichaam zijn de belangrijkste oorzaak van de vorming en ontwikkeling van kankercellen. Durian bevat veel antioxidanten, die helpen bij het verwijderen van vrije radicalen uit het lichaam, waardoor het risico op kanker wordt verlaagd. Een onderzoek toont aan dat durianextract borstkankercellen kan vernietigen.

Doerian bevat veel antioxidanten die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen.

Versterkt de immuniteit en verbetert de gezondheid van de huid: 100 g durian levert 24% van de dagelijkse vitamine C-behoefte en helpt het lichaam de immuniteit te versterken; vitamine C helpt witte bloedcellen beter te functioneren. Daarnaast helpt vitamine C de collageenproductie te verhogen, wat goed is voor de huid, het haar en de nagels. Vitamine C, samen met antioxidanten in durian, helpt de gezondheid van de huid te versterken en donkere vlekken en melasma te verminderen.

"Hoewel doerian een heerlijke vrucht is, veel voedingswaarden heeft en erg populair is, moet u het met mate eten. Kies voor betrouwbare winkels of kies voor doeriangerechten die hygiënisch zijn bereid om de veiligheid en gezondheid te garanderen", aldus Dr. Vu.

Bronlink: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm