 |
| De groep bezorgde deze maaltijden, vol medeleven, rechtstreeks aan patiënten en hun verzorgers. Foto: An Nhơn |
Het keukenconcept "Sweet Hearts from the Heart" is een samenwerkingsproject tussen de Pho Minh-pagode en de vrouwenvereniging van de wijk Xuan Lap. Dit succesvolle model voor gemeenschapsmobilisatie wordt zeer geprezen door de gemeenschap en leiders op alle niveaus.
Maaltijden vol warmte en liefde.
Elke zondagmiddag heerst er een levendige sfeer bij de Pho Minh-pagode. Zakken rijst, dozen met groenten, fruit en andere benodigdheden staan netjes uitgestald in de keuken. Leden van het "Sweet Hearts from the Heart"-project bereiden zorgvuldig de ingrediënten voor de liefdadigheidsmaaltijd van de volgende dag.
Rond 3 uur 's ochtends op maandag gingen de lichten in de tempelkeuken aan. De nonnen, boeddhistische volgelingen en leden van de Vrouwenvereniging van Xuan Lap Ward wasten snel rijst om te koken, plukten groenten, schilden fruit en groenten, kookten soep en roerbakgerechten... Alle taken werden met spoed en ritme uitgevoerd, als een vertrouwde cyclus die al vele jaren gaande is.
 |
| De leden van het keukenteam van "Sweetness from the Heart" staan om 3 uur 's ochtends op om meer dan 1000 maaltijden te bereiden. |
Na vele uren hard werken was om 7 uur 's ochtends alle basisvoorbereiding van het eten voltooid. Iedereen verdeelde de rijst en het eten in porties en verpakte ze zorgvuldig. Naast de hoofdmaaltijd bevatte elke portie ook fruit als dessert. De dampende lunchpakketten vulden de lange tafel in de keuken, klaar om in vrachtwagens geladen te worden en naar de mensen in nood gebracht te worden.
Om 9 uur 's ochtends begon het team aan hun reis om maaltijden uit te delen aan mensen in nood. Hun eerste stop was het Dong Nai Rubber General Hospital, waar ze ongeveer 150 maaltijden uitdeelden. Daarna deelden ze nog eens 150 maaltijden uit aan daklozen, loterijverkopers en anderen. De laatste bestemming was het Long Khanh Regional General Hospital, waar ze nog eens 800 maaltijden rechtstreeks aan patiënten en hun verzorgers uitdeelden.
Het maaltijddistributieprogramma eindigde rond 11:30 uur. Tegen die tijd waren de teamleden uitgeput na vele uren laat opblijven, vroeg opstaan en druk bezig zijn met voorbereiden en reizen, maar de vreugde straalde van ieders gezicht. Het was de vreugde om te zien dat de maaltijden die ze hadden gekookt met waardering werden ontvangen door de mensen.
Mevrouw Nguyen Thi Tuong (uit de gemeente Xuan Que) vertelde: "Ze lijdt al jaren aan een hartaandoening. Eerder bracht haar familie haar voor behandeling naar Ho Chi Minh-stad, maar de reis was te duur, dus vroegen ze om een overplaatsing terug naar Dong Nai. Door de langdurige behandeling hebben we het financieel moeilijk. Deze maaltijden zijn erg waardevol en helpen ons om de kosten te drukken. We hopen dat er meer van dit soort praktische programma's komen om mensen te helpen die het nog steeds moeilijk hebben," aldus mevrouw Tuong.
Praktische toepassing van het model voor effectieve massamobilisatie.
Het keukenconcept "Sweet Hearts from the Heart" is bedacht door Eerwaarde Zuster Thich Nu Minh Tinh, abdis van de Pho Minh-pagode in de wijk Xuan Lap. Voor haar begon de huidige liefdadigheidskeuken met een herinnering die nooit zal vervagen.
In 2013 werd de moeder van Eerwaarde Thich Nu Minh Tinh ernstig ziek en moest ze worden opgenomen in een ziekenhuis in Dong Nai. Het gezin had het destijds erg moeilijk. Tijdens de dagen dat ze voor haar moeder in het ziekenhuis zorgde, begreep de jonge non de financiële zorgen van het gezin niet helemaal, maar ze herinnert zich nog levendig de keren dat ze naar het ziekenhuis gingen om gratis maaltijden te vragen. De maaltijden waren eenvoudig, soms vegetarisch, soms niet-vegetarisch, maar altijd met warmte en mededogen, waardoor het gezin hun moeilijkheden kon overwinnen. Het was deze daad van delen die in haar de wens aanwakkerde om in de toekomst soortgelijke betekenisvolle dingen voor anderen te doen.
Na ruim drie jaar in bedrijf te zijn, heeft het keukenconcept "Sweetness from the Heart" ongeveer 100.000 maaltijden verstrekt aan patiënten en hun families in moeilijke omstandigheden die in ziekenhuizen worden behandeld. Alleen al in 2025 werden er meer dan 30.000 maaltijden geserveerd, met een totaal budget van 768 miljoen VND. De gaarkeuken is een ware reddingslijn geworden voor duizenden mensen in nood.
Na haar intrede in het klooster bleef de wens om een gaarkeuken op te richten een gekoesterde droom van de eerbiedwaardige non Thich Nu Minh Tinh. Toen ze benoemd werd tot abdis van de Pho Minh-pagode, deelde ze haar idee met boeddhistische volgelingen en de lokale autoriteiten. Met hun steun werd het concept ontwikkeld en ging het eind 2023 officieel van start. Aanvankelijk bereidde de keuken slechts eenvoudige pap in bescheiden hoeveelheden. Het aantal mensen dat hulp zocht, nam echter gestaag toe, terwijl de middelen van de pagode beperkt bleven.
Ondanks de moeilijkheden deelden de nonnen en boeddhistische volgelingen van de Pho Minh-pagode de waardevolle activiteiten van hun gaarkeuken op sociale media. Hierdoor leerden steeds meer mensen en filantropen van dichtbij en ver weg over het initiatief en steunden het, sommigen met geld, anderen met rijst, groenten en andere benodigdheden. Elke kleine bijdrage bouwde geleidelijk aan een grote hulpbron op. Van de aanvankelijke kommen pap groeide de gaarkeuken uit tot het bereiden van vegetarische maaltijden in grotere hoeveelheden, met een gevarieerder menu (roerbakgerechten, gefrituurde gerechten, soep en fruit als dessert...), waardoor de gemeenschap voldoende voeding kreeg.
Zuster Thich Nu Minh Tinh vertelde: "Elke keer dat we meer dan 1000 porties rijst koken, is dat een zware klus. De leden van de gaarkeuken moeten laat opblijven, vroeg opstaan, onafgebroken werken en hebben geen last van zon of regen. De grootste vreugde is het zien van de dankbaarheid waarmee mensen de maaltijden in ontvangst nemen. Veel mensen zijn erg blij met de maaltijden; ze klagen niet over het vegetarische eten of de eenvoudige gerechten... Als je dat ziet, verdwijnt alle vermoeidheid van de teamleden en maakt plaats voor vreugde. Dat motiveert ons ook om de gaarkeuken op de lange termijn te blijven runnen," aldus de zuster.
Niet alleen nonnen en boeddhistische volgelingen, maar ook veel lokale mensen doen mee aan het initiatief. Bij elke maaltijdbereiding helpen 10 tot 20 vrouwen van de afdeling mee in de keuken. Mevrouw Nguyen Thi Tuyet Thu is al vanaf het begin betrokken bij de gaarkeuken. Als gepensioneerd lerares kiest ze ervoor om haar resterende tijd te besteden aan liefdadigheidswerk om mensen in moeilijke omstandigheden te helpen. "Als ik patiënten zie die langdurige behandelingen ondergaan en hun families die het moeilijk hebben, voel ik nog sterker dat mijn werk zinvol is. Hoewel het maar een kleine bijdrage is, word ik er blij van om de ontvangers gelukkig te zien", aldus mevrouw Thu.
Mevrouw Phan Thi Minh Hieu, vicevoorzitter van het Comité van het Vietnamese Vaderlands Front van de wijk Xuan Lap en voorzitter van de Vrouwenbond van de wijk Xuan Lap, zei: "Het keukenconcept 'Zoetheid uit het Hart' is gebaseerd op de realiteit en de behoefte om kansarme patiënten in ziekenhuizen in de regio te ondersteunen. De financiering komt uit de opbrengst van de snoepfabriek 'Nha Thien' (Pho Minh Pagode). Daarnaast doet het programma een beroep op boeddhisten, leden van de vrouwenbond en andere gulle mensen om bij te dragen. De gezamenlijke inspanningen van de gemeenschap hebben ervoor gezorgd dat het concept zich heeft kunnen ontwikkelen en wijdverspreid."
Volgens mevrouw Hieu biedt de gaarkeuken niet alleen materiële steun, maar geeft ze patiënten ook meer zelfvertrouwen tijdens hun behandeling. Voor velen die langdurig in het ziekenhuis moeten verblijven, is elke maaltijd een praktische vorm van hulp, die hen motiveert om de moeilijkheden van hun ziekte te overwinnen, te herstellen en terug te keren naar hun geliefden.
Temidden van de drukte van het moderne leven, waar velen zich bezighouden met hun eigen zorgen, zijn er nog steeds mensen die om 3 uur 's ochtends stilletjes opstaan om gratis maaltijden te bereiden. Deze maaltijden stillen niet alleen de honger, maar versterken ook het geloof dat vriendelijkheid nog steeds bestaat in de meest eenvoudige dingen van het leven.
An Nhon
Bron: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202605/bep-an-vi-ngot-tu-tam-a9c3f0b/
![[Foto] Algemeen secretaris en president To Lam ontvangt David Zapolsky, senior vicepresident van Amazon.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/22/1779466547770_a1-bnd-3513-6601-jpg.webp)
Reactie (0)