De inname van micronutriënten begint bij de dagelijkse maaltijden.

Volgens het HCDC moet elk gezin, om tekorten aan micronutriënten te voorkomen, gezonde eet- en zorggewoonten ontwikkelen, te beginnen met eenvoudige dagelijkse handelingen.

Allereerst is het belangrijk dat maaltijden gevarieerd zijn, met een combinatie van verschillende voedingsgroepen, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan micronutriënten en verrijkte producten. Het gebruik van lokaal beschikbare voedingsmiddelen is ook een praktische oplossing, afgestemd op de omstandigheden van elk gezin.

Borstvoeding speelt een bijzonder belangrijke rol voor jonge kinderen. Baby's moeten binnen het eerste uur na de geboorte borstvoeding krijgen, de eerste zes maanden uitsluitend borstvoeding en borstvoeding voortzetten tot 24 maanden of langer, in combinatie met geschikte bijvoeding.

Bij de bereiding van voedsel helpt het toevoegen van olie of vet het lichaam om vetoplosbare vitaminen zoals vitamine A, D, E en K beter op te nemen. Dit is een eenvoudige methode, maar levert merkbare voedingsvoordelen op.

Daarnaast dienen kinderen van de juiste leeftijd tweemaal per jaar een hoge dosis vitamine A te krijgen, zoals voorgeschreven door de plaatselijke gezondheidsdienst . Kinderen ouder dan 2 jaar dienen ook tweemaal per jaar ontwormd te worden om parasitaire infecties te voorkomen, terwijl goede voedselhygiëne, persoonlijke hygiëne en een schone leefomgeving in acht genomen moeten worden.

Voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd en zwangere vrouwen is het essentieel om, zoals voorgeschreven door een zorgverlener, ijzer, foliumzuur of multivitaminen te slikken om de gezondheid van zowel moeder als kind te waarborgen.

Daarnaast helpt voldoende dagelijkse blootstelling aan de zon het lichaam bij de aanmaak van vitamine D, wat bijdraagt aan het voorkomen van tekorten aan micronutriënten. Ook de voedselveiligheid is een cruciale factor in het voorkomen van tekorten aan micronutriënten.

Het voorkomen van tekorten aan micronutriënten is geen op zichzelf staand probleem, maar vereist consistente inspanningen bij elke maaltijd, dagelijkse routine en gezondheidszorgpraktijk voor elk gezin.

Zorg er proactief voor dat kinderen van de juiste leeftijd tweemaal per jaar een hoge dosis vitamine A krijgen, zoals voorgeschreven door het plaatselijke gezondheidscentrum.

Bron: https://vtv.vn/bo-sung-vi-chat-bat-dau-tu-bua-an-hang-ngay-100260527211025396.htm