Schoolmaaltijden: nog steeds lastig te implementeren

Mevrouw Pham Thi Ngoc Ha, wiens kind naar de Binh Da basisschool (afdeling Tam Hiep) gaat, vertelde: "Ik voel me erg veilig bij het internaatmodel waar mijn kind naar school gaat. Dankzij dit model hoef ik 's middags niet naar school om mijn kind op te halen en hoef ik me 's middags geen zorgen te maken over het voeden en verzorgen van mijn kind."

Handig voor ouders

Dankzij het internaatmodel van de school hoeft mevrouw Pham Thi Ngoc Ha zich niet veel zorgen te maken over het vervoer, de maaltijden, de slaap en de studie van haar kind 's middags en 's middags. In plaats daarvan brengt mevrouw Ha haar kind 's ochtends alleen naar school en gaat ze vervolgens werken bij het bedrijf in het Amata Industrial Park (Long Binh Ward). 's Middags komt ze naar school om haar kind op te halen en weer naar huis te brengen. Mevrouw Ha voelt zich veiliger wanneer haar kind interesse toont in eten op school, omdat er veel gerechten zijn. Vooral samen eten met vriendjes in de klas maakt haar kind gelukkiger.

Directeur van basisschool Binh Da, Tran Thi Huyen, zei: "De school hanteert al jaren een internaat met twee sessies per dag, gecombineerd met het Japanse keukenmodel. De school controleert de herkomst en kwaliteit van het ingeleverde voedsel strikt, en de verwerkingsprocedure wordt strikt nageleefd, van de voorbewerking, de verwerking en de bewaring in de keuken tot het moment dat het om 11.00 uur in de klas wordt geserveerd. Dit hele proces staat, naast het regelmatige toezicht van de school, ook onder toezicht van de ouders.

Omdat de leerlingenaantallen niet onder druk staan, hanteren de meeste basisscholen in de wijk Long Khanh tot nu toe een internaatmodel met twee sessies per dag, waarbij de leerlingen lunch krijgen. Bij de implementatie is toestemming van de ouders verkregen, omdat de meeste ouders geen tijd hebben om hun kinderen 's middags op te halen en af te zetten. Bovendien wordt de bekendheid van de financiering, de kwaliteit van de maaltijden en de eet- en rustomstandigheden van de leerlingen door de scholen goed en gedisciplineerd geïmplementeerd, waardoor ouders er vertrouwen in hebben hun kinderen in te schrijven.

Mevrouw Le Thi Phuong Thuy, directeur van basisschool Le Van Tam (wijk Long Khanh): "Vorig schooljaar is de school gestart met een proefprogramma voor internaat met lunch, en dit schooljaar is de officiële implementatie op een meer systematische schaal. Naast het lunchen in de eetzaal doen de leerlingen ook een dutje, krijgen ze bedden, dekens, lakens en kussens. Bovendien zijn alle klaslokalen uitgerust met ventilatoren en airconditioners."

Mevrouw Le Thi Phuong Thuy zei het volgende over de maaltijden van de studenten: "Elke lunch bestaat uit rijst, een hartig gerecht, een roerbakgerecht, soep en een dessert. Zo is er voldoende voedingswaarde. Het menu verandert wekelijks."

Hoop op meer dan een instapmodel

De invoering van het internaatmodel op scholen heeft veel aandacht en steun gekregen van veel ouders. Om vele objectieve en subjectieve redenen kunnen echter niet alle openbare scholen dit model gemakkelijk implementeren. Dit veroorzaakt niet alleen ongemak voor ouders en leerlingen, maar verspilt ook de investeringsmiddelen van de overheid. Er zijn basisscholen die het internaatmodel volledig kunnen implementeren, maar er traag mee omgaan, of veel scholen willen het wel invoeren, maar hebben niet de juiste voorwaarden. Er zijn scholen die het internaatmodel invoeren, maar hebben besloten om geen maaltijden meer te verstrekken...

Mevrouw Hoang Thi Ngoc, directeur van de Nguyen An Ninh basisschool (afdeling Tam Hiep), zei: "Dit jaar hanteert de school nog steeds het internaatmodel, waarbij de leerlingen tegen een redelijke prijs lunch krijgen. Het bedienen van internaatleerlingen is echter zeer stressvol voor zowel het bestuur als de leerkrachten."

De directeur van een basisschool in de wijk Trang Dai zei: Omdat de school een groot aantal leerlingen heeft (meer dan 2000 leerlingen), en de fysieke faciliteiten oud, verwaarloosd en krap zijn, is het onmogelijk om 's middags internaat voor leerlingen te regelen. Daarom worden de leerlingen na 12 uur door hun ouders aangemeld bij de mentor. Hier lunchen de leerlingen, rusten ze uit en 's middags begeleidt de mentor hen bij het maken van hun huiswerk, waarna de ouders hen komen ophalen en weer naar huis brengen.

Over de kwaliteit van de maaltijden voor leerlingen bij de leraren thuis, zei de directeur van een basisschool in Trang Dai Ward: dit is een nogal zorgwekkende kwestie. Sterker nog, door een aantal onaangekondigde inspecties door autoriteiten in het verleden bij de huizen van leraren die buiten schooltijd voor kinderen zorgen, is de kwaliteit van de maaltijden voor internaatleerlingen niet gegarandeerd op het gebied van voedingswaarde. Bovendien vormen de omstandigheden voor de opvang van kinderen buiten schooltijd, zoals eet-, slaap- en verblijfsplekken, en de omstandigheden voor brandpreventie en -bestrijding, potentiële veiligheidsrisico's voor leerlingen.

Scholen die het internaatmodel invoeren, zullen leerlingen veel voordelen bieden, zoals het faciliteren van studeren, eten en rusten op een redelijke en wetenschappelijke manier, het aanleren van goede gewoonten, met name het beheersen van voedselveiligheid en hygiëne. Bovendien zullen ouders de tijd en moeite die gepaard gaat met het dagelijks ophalen en wegbrengen aanzienlijk verminderen. Daarom zal de afdeling openbare scholen in de regio beoordelen; scholen die aan de voorwaarden voldoen, zouden internaat moeten invoeren voor leerlingen.
Vicevoorzitter van het volkscomité van de wijk Tam Hiep LUU THI HANG

Met ingang van het nieuwe schooljaar 2025-2026 hebben sommige basisscholen in de oude provincie Binh Phuoc ouders laten weten dat de school nog steeds twee lesuren per dag zal geven, maar geen lunchservice voor leerlingen meer zal organiseren zoals voorheen. Dit baart ouders zorgen, vooral degenen die in fabrieken op industrieterreinen werken. Volgens sommige scholen is de opschorting van de maaltijden voor leerlingen in het internaat te wijten aan zorgen over de kosten voor de internaatdiensten. Om deze activiteit voort te zetten en ouders te ondersteunen, heeft het ministerie van Onderwijs en Opleiding een document uitgegeven waarin scholen worden geïnstrueerd om deze te blijven implementeren.

Ondertussen, volgens een recent onderzoek van het Ministerie van Onderwijs en Vorming onder 30 openbare scholen in 8 grensgemeenten, willen alle scholen internaatklassen organiseren, met name in het basisonderwijs. De scholen kampen echter tot nu toe met een gemeenschappelijk probleem: ontoereikende faciliteiten; sommige scholen hebben na een implementatieperiode tijdelijk moeten stoppen met het aanbieden van internaatklassen. Sommige scholen bieden nog steeds internaatklassen aan, maar de maaltijden voor de leerlingen worden van buitenaf aangevoerd, waardoor het moeilijk is om de voedselveiligheid te controleren.
voedsel

Gerechtigheid

Bron: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202509/bua-an-trua-cho-hoc-sinh-trong-truong-hoc-van-kho-trien-khai-9731d9b/