Gezinsmaaltijd, de les is daar, waarom moet je ernaar op zoek gaan?

Veel ouders sturen hun kinderen zo snel mogelijk naar extra lessen en 'vergeten' vervolgens de gezamenlijke maaltijden. Ondertussen leren leerlingen van deze maaltijden veel praktische lessen.

Hoe druk het ook is, zorg dat je altijd met het gezin eet

De afgelopen 20 jaar, terwijl ze voor haar werk, gezin en kinderen zorgde, zei expert Tran Thi Que Chi, adjunct-directeur van het Institute for Educational Sciences and Training (IES), dat ze de gezinsmaaltijden van haar kinderen nooit heeft overgeslagen. Als alleenstaande moeder van vier kinderen, van de kleuterschool tot de middelbare school, heeft mevrouw Que Chi jarenlang minstens één keer per dag samen met haar kinderen gegeten.

Mevrouw Que Chi (derde van links) hecht altijd waarde aan gezamenlijke maaltijden. Haar gezin zit altijd samen, minstens één maaltijd per dag.

"Ik geloof dat gezinsmaaltijden niet alleen begrepen moeten worden als dat iedereen in het gezin samen aan tafel zit om te eten tijdens de hoofdmaaltijd. Het moet in een bredere zin worden opgevat: dat alle gezinsleden samen zitten, een snack eten en water drinken. Elke dag probeer ik met mijn kinderen te ontbijten of dineren. Of als ik 's avonds klaar ben met al het werk, zit mijn hele gezin samen om te genieten van een drankje of een fruitschaal. Ik kan openlijk met mijn kinderen praten over alle problemen in het leven, dat zijn altijd de gelukkigste momenten voor mij," vertrouwde mevrouw Que Chi toe.

Dokter Huynh Trung Tuan, schoolgezondheidsmedewerker van de Trung Trac basisschool in district 11 van Ho Chi Minhstad, zei dat hij en zijn vrouw de afgelopen decennia, hoe druk zijn werk ook is, altijd tijd vrijmaken om thuis te koken en dat het hele gezin samen eet. Behalve als er een dringende zaak is, informeert hij zijn vrouw en kinderen van tevoren en wacht hij niet op het avondeten. Verder houdt iedereen zich aan de gezinsroutine: het hele gezin eet samen, kletst en wisselt ervaringen uit na een zware dag werken en school.

"In de huidige generatie, de jonge generatie, missen veel gezinnen gezamenlijke maaltijden. Gezinsmaaltijden zijn erg belangrijk, waarbij grootouders, ouders en kinderen samen zitten en eten, waardoor de solidariteit en familiebanden worden versterkt", aldus Dr. Huynh Trung Tuan.

Leer van elke familiemaaltijd, niet ver weg

Dokter Huynh Trung Tuan zei dat veel gezinnen hun kinderen tegenwoordig te vaak naar bijlessen sturen. Veel ouders zeggen ook: "Ik heb geen tijd om voor mijn kinderen te koken." "Elke ouder kan tijd vrijmaken voor zijn kinderen. Maar veel ouders dwingen hun kinderen te veel te studeren, ze moeten hun kinderen de hele tijd naar school brengen, dus waar is de tijd om voor ze te koken? Dus in plaats van 6 sessies per week studeren, studeren we er maar 3, de resterende 3 sessies koken we voor de kinderen en leren we ze samen studeren", aldus dokter Tuan.

Dokter Tuan zei ook dat kinderen, door hun ouders hard buiten te zien werken en vervolgens thuis te zien koken, hun ouders zullen begrijpen en helpen bij het bereiden van maaltijden. Ze leren hoe hun ouders koken. Vanaf dat moment zullen kinderen zich thuisgekookte maaltijden meer herinneren en waarderen. De oorsprong ligt daar, maaltijden worden een onzichtbare draad die gezinsleden bindt en verbindt, en kinderen veel nuttige dingen leren.

Dokter Huynh Trung Tuan benadrukt hoe belangrijk familiemaaltijden zijn voor alle generaties.

"Gezinsmaaltijden zijn erg belangrijk voor de ontwikkeling van een kind. Ik heb gemerkt dat in gezinnen waar ouders elke avond regelmatig met hun kinderen eten, de kinderen gehoorzaam, succesvol en goed studeren. Want maaltijden met grootouders en ouders zijn niet alleen een kwestie van voeding, maar ook een spiritueel verhaal. Maaltijden laten zien dat ouders altijd om hun kinderen geven. Kinderen van alle leeftijden, van kleuters tot basisschoolleerlingen, middelbare scholieren en hoger, hebben allemaal een warm thuis en familietradities nodig. Tijdens de maaltijden is het stellen van vragen door grootouders en ouders aan hun kinderen vele malen waardevoller dan de kennis die ze in boeken lezen. Kinderen begrijpen dat de hele familie achter hen staat en hen altijd steunt, en als ze het moeilijk hebben, weten ze met wie ze die kunnen delen," aldus Dr. Tuan.

Tegelijkertijd zijn gezinsmaaltijden, volgens Dr. Tuan, wat voedselveiligheid en voedingswaarde betreft zeker veiliger dan maaltijden die kinderen tijdelijk kopen of op straat eten. Waarom laten ouders hun kinderen dan geen thuisgekookte maaltijden eten die heerlijk, gezond en rijk aan spirituele waarde zijn, maar laten ze ze in plaats daarvan buiten de deur eten om te concurreren met extra klassen?

Waarderen ontwikkelde landen familiemaaltijden?

Veel mensen denken dat in ontwikkelde, moderne landen gezinsmaaltijden niet meer belangrijk zijn. De realiteit is compleet anders. Expert Tran Thi Que Chi, adjunct-directeur van het Institute for Educational Sciences and Training (IES), vertelde dat ze vanuit haar levenservaring tijdens haar werk in Sydney (Australië) besefte dat mensen hier zeer duidelijke werktijden hebben: na 18.00 uur gaan de lichten uit, eindigt de werkdag en keren ze terug naar huis, naar hun familie. Ze werken met name niet op zaterdag en zondag, maar brengen deze tijd door met familie en vrienden. Iedereen kan elkaar ontmoeten, uit eten gaan en samen eten. Zelfs wanneer ze met buitenlandse partners werken, houden mensen zich hier ook aan dit principe en moet iedereen het respecteren. Tenzij er afspraken zijn tussen beide partijen over de werktijden, moet alles duidelijk en duidelijk zijn ten opzichte van voorheen.

Mevrouw Chi zei ook dat, volgens haar onderzoek, mensen in de VS misschien niet elke dag samen eten omdat het leven erg druk is, maar in het weekend proberen mensen wel samen te eten. In Frankrijk worden familiediners vaak uitgebreid, genieten mensen van de tijd die ze samen doorbrengen en geven ze prioriteit aan momenten met hun dierbaren. Mensen concentreren zich vaak op koken en samen eten. In Zweden is het moment waarop familieleden vaak samen zitten om koffie te drinken en taart te eten...

Arme studenten tegenwoordig!

Veel lezers gaven hun mening in de serie "Veel studenten hunkeren naar gezinsmaaltijden" van de krant Thanh Nien . Ouder Tuan Nguyen deelde: "Schoolonderwijs is niet voldoende, dus moeten ze extra lessen volgen. Het huidige onderwijssysteem en het gezin hebben de kinderen in deze situatie gebracht."

Lezer Nga Ha Thi deelde: "Ik snap niet waarom ouders te veel van hun kinderen verwachten, ze dwingen hen om veel te studeren en geven vervolgens de leraren de schuld van de bijles. Ongeacht in welke klas hun kinderen zitten, ze hoeven maar 3 vakken te volgen, 6 lessen per week. Dus studeren ze alleen buiten schooltijd, van 5 tot 7 uur 's ochtends, en dat is alles."

Lezer Nguyen Nhat Nam riep uit: "Arme studenten tegenwoordig."

Zumykawa1983 schreef: "De kwestie van bijlessen is aan de ouders. We moeten onze kinderen niet dwingen om veel te studeren en ze niet onder druk zetten. We moeten kijken in welke vakken onze kinderen zwak zijn en ze laten studeren, en niet alle vakken. Hoewel mijn gezin het druk heeft, sta ik 's ochtends vroeg op om ontbijt voor de kinderen te koken. 's Middags komen mijn man en ik vroeg thuis om te koken en samen met de kinderen te eten. Ik laat mijn kinderen alleen tot 19.00 uur bijlessen volgen en blijf dan thuis, zodat ons gezin altijd samen eet."

Bron: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm