Studentenmaaltijd van 20.000 VND en het probleem van rondkomen in een grote stad

(Dan Tri) - Midden in de dure stedelijke gebieden moeten veel studenten die niet thuis wonen, zwoegen om een ​​maaltijd van 20.000-30.000 VND te bekostigen.

De last van uit eten gaan en de zorg over onhygiënische omstandigheden

Veel studenten die aan hun studie beginnen, worden voor het eerst geconfronteerd met een zelfstandig leven. De kosten voor eten zijn dan een van de meest schokkende uitgaven.

Bao An, eerstejaarsstudent aan de Ho Chi Minh City National University, vertelde: "Toen ik thuis was, zorgde mijn moeder voor alles, dus ik wist niet hoeveel een maaltijd kostte. Toen ik hier kwam, realiseerde ik me dat een maaltijd in een restaurant 25.000-30.000 VND kost, met slechts een paar stukjes vlees en wat groenten. Uit eten gaan is niet alleen onhygiënisch, maar wordt ook snel saai."

De angst om te koken, het ontbreken van een eigen ruimte of het simpelweg ontbreken van basisuitrusting zoals een fornuis, rijstkoker, etc. zorgt ervoor dat veel jongeren zoals Bao An het accepteren om uit eten te gaan, ook al weten ze dat "het zowel duur als niet lekker is".

Quoc Anh, een derdejaarsstudent aan de Universiteit voor Natuurwetenschappen van de Nationale Universiteit van Ho Chi Minhstad, was het daarmee eens: "In mijn eerste jaar kostte een maaltijd slechts 20.000-25.000 VND, maar nu is dat met 5.000-10.000 VND per maaltijd gestegen. De kwaliteit is niet veranderd, maar een extra maaltijd die voorheen gratis was, kost nu 2.000-3.000 VND. Hoewel het bedrag niet groot is, aarzel ik nog steeds om meer te vragen."

Een maaltijd in een restaurant kost 35.000 VND en mag alleen bestaan ​​uit één hoofdgerecht en wat groenten (foto: Phuong Thao).

Dit is een veelvoorkomende realiteit voor veel studenten, vooral degenen die in studentenhuizen of huurkamers wonen waar koken niet is toegestaan. Ze worden gedwongen om de levensstijl van "uit eten gaan" te accepteren, ondanks dat ze zich altijd zorgen maken over voedselhygiëne en -veiligheid.

Het repetitieve menu zorgt er ook voor dat veel studenten zich snel vervelen en hun eetlust verliezen. Deze realiteit laat zien dat, ondanks pogingen om geld te besparen, de levensstijl van "uit eten gaan" altijd een last is voor studenten die ver van huis zijn, waardoor ze manieren moeten vinden om ermee om te gaan.

Huisgemaakte maaltijden: economische oplossing en spirituele steun

Omdat uit eten gaan lastig is, zijn veel studenten zelf gaan koken. Zo kunnen ze hun geld beter besteden en de kwaliteit van hun maaltijden waarborgen.

Tam Tam, tweedejaarsstudent aan de Ho Chi Minh City University of Education, vertelde: "Ik ben gewend aan thuisgekookte maaltijden. Uit eten gaan wordt snel saai en is erg duur. Gelukkig sturen mijn ouders op het platteland vaak rijst, gedroogde vis en gestoofd vlees... dus hoef ik alleen maar meer groenten en eieren te kopen."

Veel studenten gaan liever naar de markt om zelf de verse producten uit te zoeken (Foto: Phuong Thao).

Met slechts 20.000 VND kan Tam Tam een ​​bos groenten kopen voor 5.000 VND, met een ei of een stuk tofu erbij. Vaak koopt ze er ook tomaten en komkommers bij.

"Landelijke rijst, gestoofde gedroogde vis, een bord groenten en een bord gebakken tofu zijn net als een maaltijd thuis", zei ze.

Voor hetzelfde bedrag is de kwaliteit van thuisgekookte maaltijden veel beter en is de hygiëne gegarandeerd. Bovendien bespaart dit vrouwelijke studenten aanzienlijk.

Naast het plannen van menu's zijn veel studenten ook 'experts' geworden in het zoeken naar promoties om kosten te besparen. Quoc Tuan, een vierdejaarsstudent aan de Technische Universiteit van Ho Chi Minhstad, is daar een voorbeeld van.

Door zijn drukke studie- en parttime werkschema komt Tuan vaak laat thuis, wat ook de tijd is waarop supermarkten en buurtwinkels korting beginnen te geven.

"Elke avond let ik op aanbiedingen, met groenten en vlees die voor de helft van de prijs zijn afgeprijsd. Ik koop ze om ze meteen te koken, zodat ik me geen zorgen hoef te maken dat ze bederven of gaan stinken. Bovendien hebben deze producten nog een houdbaarheidsdatum, dus ik voel me heel veilig", aldus Tuan.

Gekookte winde en gestoofd varkensvlees – een vertrouwde maaltijd voor veel jongeren die niet thuis zijn (Foto: Phuong Thao).

Voor Tuan is koken niet alleen een economische oplossing, maar ook een manier om stress te verlichten na een lange dag. Thuisgekookte maaltijden worden een spirituele 'steunpilaar', waar elke student voor zichzelf kan zorgen, initiatief kan nemen en comfort kan vinden in het leven buiten huis.

Kijkend naar de maaltijden die studenten voor 20.000-30.000 VND betalen, is het duidelijk dat dit niet alleen een manier is om de prijzenstorm te overleven, maar ook een praktische "les" in onafhankelijkheid. Van naar de markt gaan, op zoek gaan naar promotieartikelen tot koken, elke student ontwikkelt geleidelijk de gewoonte om verstandig uit te geven en levensvaardigheden te ontwikkelen – een onmisbare bagage.

Phuong Thao

Bron: https://dantri.com.vn/giao-duc/bua-com-sinh-vien-20000-dong-va-bai-toan-xoay-xo-noi-thanh-pho-lon-20250923231744788.htm