Wijzigingen in de voedselveiligheidswet zijn noodzakelijk.

De voedselveiligheidswet van 2010 voldoet niet langer aan de eisen voor de opbouw en verbetering van het wettelijke systeem inzake voedselveiligheid, noch aan de huidige sociaaleconomische omstandigheden.

De voedselveiligheidswet van 2010 voldoet niet langer aan de eisen voor de opbouw en verbetering van het wettelijke systeem inzake voedselveiligheid, noch aan de huidige sociaaleconomische omstandigheden.

Voeding is een wereldwijd gezondheidsprobleem.

Volgens statistieken van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) lopen wereldwijd dagelijks meer dan 1,6 miljoen mensen een door voedsel overgedragen ziekte op, en sterven er jaarlijks ongeveer 420.000 mensen aan de gevolgen van het consumeren van voedsel dat besmet is met bacteriën, virussen, parasieten of giftige chemicaliën.

Belangrijke voedselveiligheidsproblemen worden veroorzaakt door bacteriën, virussen en parasieten. Dit zijn de belangrijkste veroorzakers van darminfecties, diarree, voedselvergiftiging en diverse andere ernstige ziekten.

Deze ziekten, variërend van diarree tot kanker, leggen een aanzienlijke druk op de gezondheidszorgsystemen en economieën van landen. Voedselveiligheid is daarom niet alleen een nationale kwestie, maar ook een wereldwijde zorg die verband houdt met de volksgezondheid, het milieu en duurzame ontwikkeling.

Voedselveiligheid is een cruciale factor in de bescherming van de volksgezondheid. Het consumeren van besmet voedsel kan leiden tot diverse gezondheidsproblemen, een verhoogde belasting van de gezondheidszorg, een negatieve invloed op de arbeidsproductiviteit en zelfs ernstige economische schade.

Door voedsel overgedragen ziekten worden de gezondheidszorgsystemen zwaar belast, met name in lage- en middeninkomenslanden. Deze landen verliezen jaarlijks ongeveer 95 miljard dollar als gevolg van problemen met de voedselveiligheid.

Onveilig voedsel veroorzaakt ook milieu-, sociale en commerciële problemen. Schendingen van de voedselkwaliteit treffen niet alleen consumenten, maar belasten ook de internationale handelsbetrekkingen, met name wanneer besmette producten naar andere landen worden geëxporteerd.

Het gebruik van melamine in levensmiddelen in China veroorzaakte bijvoorbeeld een ernstig schandaal, dat de reputatie van de wereldwijde voedingsmiddelenindustrie schaadde.

Het waarborgen van voedselveiligheid op wereldwijde schaal brengt talloze uitdagingen met zich mee vanwege de complexiteit van de voedselvoorzieningsketen.

Voedsel wordt niet alleen binnen één land geproduceerd, maar doorloopt ook vele stadia van verwerking, transport en opslag voordat het de consument bereikt. Elke stap in deze keten kan een potentieel risico op besmetting of voedselvergiftiging met zich meebrengen.

Belangrijke voedselveiligheidsproblemen worden veroorzaakt door bacteriën, virussen en parasieten. Dit zijn de belangrijkste veroorzakers van darminfecties, diarree, voedselvergiftiging en diverse andere ernstige ziekten.

Het gebruik van pesticiden, conserveermiddelen of andere chemicaliën bij de verwerking van voedsel kan, indien niet strikt gecontroleerd, de gezondheid van de consument in gevaar brengen.

Daarnaast kunnen voedingsadditieven en genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen, hoewel ze de houdbaarheid verlengen en de productie-efficiëntie verhogen, op de lange termijn gezondheidsrisico's met zich meebrengen als ze onjuist worden gebruikt.

Daarnaast is het controleren van bewerkte voedingsmiddelen, kleinschalige voedselverkopers en niet-gecertificeerde voedselproductiebedrijven een grote uitdaging. Deze bedrijven voldoen mogelijk niet volledig aan de hygiënevoorschriften, waardoor het risico op voedselbesmetting toeneemt.

Om deze problemen aan te pakken, is de ontwikkeling en handhaving van wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid van cruciaal belang geworden.

Internationale organisaties zoals de WHO en de FAO hebben landen opgeroepen om de voedselveiligheidsnormen te verbeteren en internationale normen vast te stellen. Dit zou niet alleen de gezondheid van de consument beschermen, maar ook de handel en duurzame ontwikkeling bevorderen.

Problemen die aanpassing vereisen in de voedselveiligheidswet

Uit statistieken van ministeries en volkscomités van 63 provincies en steden blijkt dat het Vietnamese rechtssysteem inzake voedselveiligheid sinds 2011 meer dan 250 wettelijke documenten omvat die door centrale instanties zijn uitgevaardigd.

De voedselveiligheidswet van 2010 voldoet echter niet langer aan de eisen voor de opbouw en verbetering van het juridische systeem inzake voedselveiligheid, noch aan de huidige sociaaleconomische omstandigheden.

Wat betreft de tekortkomingen van de huidige voedselveiligheidswet, stelt mevrouw Tran Viet Nga, directeur van de afdeling Voedselveiligheid van het Ministerie van Volksgezondheid , dat sommige voorschriften voor het verlenen van conformiteitscertificaten voor voedselproducten niet geschikt zijn voor de praktijk, met name voor kleinschalige producenten.

Ondanks hun kleinschalige productie leveren deze huishoudens een grote hoeveelheid voedsel aan de samenleving. Zonder goed beheer kan dit leiden tot voedselvergiftiging en door voedsel overgedragen ziekten.

Er is een gebrek aan regelgevende kaders, zoals regelgeving inzake voedselveiligheidsnormen voor plantaardige voedingsmiddelen, regelgeving inzake de hiërarchische structuur van onderzoeken naar voedselvergiftiging en regelgeving inzake de intrekking van conformiteitscertificaten.

Sommige voorschriften met betrekking tot de voedselveiligheidswet zijn inconsistent en moeilijk te implementeren, met name bij het beheer van voedselproductiebedrijven en bedrijven die niet verplicht zijn een voedselveiligheidscertificaat te verkrijgen.

Sommige begrippen, zoals 'voedselproductie' en 'voedselhandel', zijn niet consistent tussen de Ondernemingswet van 2020 en de Voedselveiligheidswet, wat problemen oplevert bij de handhaving van de wet.

De herziene voedselveiligheidswet zal de huidige tekortkomingen aanpakken, zoals het aanpassen van regelgeving die niet meer aansluit bij de realiteit, en het waarborgen van transparantie, openheid en haalbaarheid in het wetgevingsproces.

De voorgestelde amendementen zullen Vietnam naar verwachting helpen om zijn internationale verplichtingen na te komen, met name die welke voortvloeien uit vrijhandelsovereenkomsten zoals CPTPP, EVFTA, RCEP en ASEAN.

De wetswijziging heeft tevens tot doel een alomvattend rechtssysteem te perfectioneren, een gunstig klimaat voor productie en bedrijfsleven te creëren, macro-economische stabiliteit te waarborgen, de digitale economie te ontwikkelen en het nationale concurrentievermogen te versterken.

De bepalingen van de wet moeten in overeenstemming zijn met de handelsovereenkomsten die Vietnam heeft ondertekend en waaraan het land heeft deelgenomen, met name de normen inzake voedselhygiëne en -veiligheid.

Tegelijkertijd verbetert het de efficiëntie van het beheer en de conformiteitsbeoordeling, en elimineert het overlappende regelgeving in juridische documenten.

Volgens de directeur van de afdeling Voedselveiligheid is het noodzakelijk om de Wet op de Voedselveiligheid te wijzigen en aan te vullen om te voldoen aan de nieuwe eisen van de praktijk en internationale integratie, en tegelijkertijd de beperkingen van de huidige wetgeving te overkomen, waarmee de volksgezondheid en duurzame economische ontwikkeling worden beschermd.

Bron: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html