Het antwoord was verrassend!

Er zijn tegenstrijdige meningen over de vraag of het eten van vlees goed is voor je gezondheid of niet. Om meer te weten te komen over de gezondheidseffecten van regelmatig vlees eten, zijn hier twee vooraanstaande experts die dit belangrijke onderwerp toelichten.

Veel mensen eten graag elke dag vlees.

Is vlees gezond?

Volgens Yahoo News is vlees een uitstekende bron van eiwitten, met alle essentiële aminozuren en voedingsstoffen zoals vitamine B12, ijzer en zink, aldus universitair hoofddocent Rosemary Trout van de Drexel University (VS).

Dierlijke eiwitten in vlees worden efficiënter opgenomen en verwerkt dan plantaardige eiwitten.

Naast eiwitten en voedingsstoffen bevat vlees ook vet en cholesterol.

Wanneer u echter te veel vet eet, kan dit leiden tot gewichtstoename, stofwisselingsstoornissen en invloed hebben op de triglyceriden- en cholesterolwaarden in het bloed.

Bovendien bevatten sommige vleessoorten, zoals spek en vleeswaren, ingrediënten als zout, suiker, nitraten of toegevoegde vetten, die mogelijk niet geschikt zijn voor dagelijkse consumptie.

De gezondheid van vlees varieert afhankelijk van de mate van verwerking. Bewerkt vlees is minder gezond dan vers vlees.

Naast vlees moeten maaltijden ook vezels en micronutriënten bevatten.

Is het oké om elke dag vlees te eten?

Volgens de Amerikaanse voedingsrichtlijnen zou een persoon ongeveer 750 gram vlees en eieren per week moeten eten.

Als je de aanbevolen hoeveelheid vlees eet, gecombineerd met voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen om een ​​gezond dieet te garanderen, kan het eten van vlees elke dag "acceptabel" zijn, aldus de bekroonde Amerikaanse voedingsdeskundige Lauren Manaker.

Als je kiest voor vers of minimaal bewerkt vlees en het zelf kookt, kun je absoluut elke dag vlees eten, zegt Trout.

Naast een dieet adviseert Manaker om bewerkt vlees te beperken. Maaltijden moeten ook vezels en micronutriënten bevatten, aldus Yahoo News.

Bron: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm