De vraag overtreft het aanbod, de geitenprijzen in Ha Tinh, de "hoofdstad van de geitenhouderij", bereiken een hoogtepunt.

(Baohatinh.vn) - De geitenprijzen in de gemeente Son Tien - de "hoofdstad van de geitenhouderij" in de provincie Ha Tinh - zijn op het hoogste niveau in jaren, omdat het aanbod de vraag niet kan bijbenen. Dit zorgt voor grote vreugde bij de boeren vanwege de aanzienlijke inkomsten die ze hiermee genereren.

De prijs van commerciële geiten begon begin dit jaar te stijgen en bereikte ongekende hoogtepunten.

De heer Nguyen Van Tan (in het dorp Tay Nam, gemeente Son Tien) wordt tegenwoordig constant gebeld door handelaren die informeren naar de aankoop van geiten. Zijn familie heeft momenteel bijna 150 geiten, waaronder fokgeiten, geiten voor de vleesproductie en commerciële geiten. Van deze geiten heeft de commerciële kudde regelmatig zo'n 70 tot 80 geiten te koop, die roulerend worden aangeboden.

De heer Tan zei dat de prijs van commerciële geiten begin dit jaar begon te stijgen en momenteel ongekende hoogten bereikt. De verkoopprijs van vrouwelijke geiten bedraagt ​​momenteel 180.000 VND/kg, terwijl de prijs van hoogwaardige mannelijke geiten (voornamelijk van het Boer-ras) de 200.000 VND/kg nadert, een stijging van 60-70% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

“Mijn familie houdt voornamelijk Boergeiten. Al het voer is afkomstig van olifantengras, maïsbladeren, cassavestengels en landbouwbijproducten , waardoor de kosten aanzienlijk lager zijn. Het geïntegreerde landbouwmodel maakt ook gebruik van mest om fruitbomen te bemesten, waardoor het gebruik van kunstmest wordt beperkt. Sinds het begin van het jaar heeft mijn familie bijna 100 commerciële geiten verkocht, met een gemiddeld gewicht van 30-35 kg per stuk. Bij de huidige verkoopprijs, na aftrek van de kosten, levert elke geit een winst op van ongeveer 1,8-2 miljoen VND. Nooit eerder waren de geitenprijzen zo hoog en stabiel als dit jaar,” aldus de heer Tan tevreden.

De heer Tan gebruikt gemakkelijk verkrijgbaar, zelfgeteeld voer en agrarische bijproducten om op een kosteneffectieve manier voor zijn geitenkudde te zorgen, waardoor de kwaliteit van de veehouderij verbetert.

Niet alleen is de prijs van commerciële geiten sterk gestegen, maar ook de markt voor fokgeiten heeft een prijsstijging doorgemaakt. Voorheen lag de prijs van fokgeiten doorgaans tussen de 140.000 en 160.000 VND/kg, maar nu is deze gestegen tot meer dan 200.000 VND/kg, en zelfs dan is het moeilijk om grote hoeveelheden te kopen.

Ook de prijzen op de markt voor fokgeiten zijn gestegen, maar het blijft moeilijk om grote hoeveelheden aan te schaffen.

Mevrouw Dang Thi Hien (dorp Khe Co, gemeente Son Tien) zei: "Hoewel er onder de bevolking een grote vraag is naar investeringen om de productie op te schalen, is het moeilijk om toegang te krijgen tot hoogwaardig fokvee. Momenteel houden veel huishoudens geiten voor de fokkerij, waardoor de verkoop aan de markt beperkt blijft en er een tekort aan fokvee ontstaat. Daarom hebben we een kleinere kudde dan aan het einde van vorig jaar."

Niet alleen geitenhouders, maar ook bedrijven die geitenvlees verkopen in Ha Tinh hebben in deze periode een sterke toename van het aantal klanten gezien. Volgens veel restaurants is er door een tekort aan aanvoer soms een tekort aan vlees.

Het tekort aan fokgeiten heeft veel veehouders in Son Tien ervan weerhouden hun kuddes uit te breiden zoals ze hadden gehoopt.

Volgens de heer Dinh Ngoc Quy, eigenaar van een restaurant gespecialiseerd in geitenvleesgerechten in de wijk Thanh Sen: "Het aantal reserveringen is sinds begin dit jaar met ongeveer 20-30% gestegen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. In het weekend of op feestdagen verdubbelt de vraag, maar het is erg moeilijk om leveranciers te vinden."

“Voorheen hoefden we maar twee geiten per dag te importeren om aan de vraag van onze klanten te voldoen, maar nu moeten we er drie tot vier importeren en zelfs dan kunnen we het nog niet bijbenen. De prijs van levende geiten is sterk gestegen, wat leidt tot een aanzienlijke stijging van de productiekosten. Vaak kunnen we, zelfs bij grote bestellingen voor feesten, niet genoeg geiten verzamelen vanwege het tekort. Veel boeren houden vrouwelijke geiten aan voor de fokkerij of wachten tot de prijzen verder stijgen”, aldus de heer Quy.

Volgens geitenhandelaren is het totale aantal commerciële geiten in het gebied sterk gedaald ten opzichte van eind vorig jaar. Tegelijkertijd blijft de afzetmarkt in Ha Tinh en naburige provincies zoals Nghe An en Quang Tri stabiel, waardoor de geitenprijzen constant hoog blijven.

Door de grote vraag naar geitenvleesgerechten hebben veel restaurants in Ha Tinh moeite om voldoende ingrediënten te verkrijgen om aan de vraag van hun klanten te voldoen.

De hele gemeente Son Tien telt momenteel meer dan 8.300 geiten, waarmee het de plaats is met het grootste aantal geiten in de provincie. De afgelopen jaren heeft het model van geitenhouderij in combinatie met circulaire landbouw de lokale bevolking een aanzienlijk hogere economische efficiëntie opgeleverd. Geitenvoer bestaat voornamelijk uit olifantengras, bladeren en landbouwbijproducten, terwijl geitenmest wordt gebruikt om gewassen te bemesten, wat helpt om de productiekosten te verlagen.

“Om mensen te ondersteunen bij de ontwikkeling van de veeteelt, organiseert de gemeente regelmatig technische trainingen, voorlichting over ziektepreventie en -bestrijding, en faciliteert zij de toegang tot ondersteunend kapitaal. Gezien de sterke stijging van de geitenprijzen adviseert de gemeente echter ook om voorzichtig te zijn met het aanvullen van de veestapel en massale uitbreidingen als gevolg van marktprijsschommelingen te vermijden. Het uitbreiden van de veeteelt moet afgestemd zijn op de omstandigheden in de stallen, de beschikbare voeding en de consumptiecapaciteit om risico's bij marktschommelingen te minimaliseren”, aldus de heer Ho Thanh Binh, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Son Tien.

Stijgende geitenprijzen bieden veel veehouders in de gemeente Son Tien de mogelijkheid hun inkomen te verhogen. Naast de voordelen van hogere prijzen zijn een stabiele aanvoer en een verstandige herbezetting echter belangrijke aandachtspunten voor de duurzame ontwikkeling van de geitenhouderij in de toekomst.

Bron: https://baohatinh.vn/cau-vuot-cung-gia-de-o-thu-phu-nuoi-de-ha-tinh-lap-dinh-post311527.html