De "sleutel" tot het bereiken van bredere markten voor de landbouwproducten van Lao Cai.

Momenteel is het belangrijkste 'paspoort' voor landbouwproducten het voedselveiligheidsindicatorsysteem en de transparantie in de gehele toeleveringsketen. Voor Lao Cai – een regio met momenteel 605 OCOP-producten die beoordeeld zijn met 3 tot 5 sterren – is het versterken van inspectie, toezicht, kwaliteitsstandaardisatie en het aanscherpen van het beheer vanaf de bron niet alleen een dringende noodzaak om consumenten te beschermen, maar ook een cruciale strategie om de concurrentiepositie te verbeteren, het vertrouwen te versterken en de mogelijkheden voor landbouwproducten om nieuwe markten te bereiken uit te breiden.

Boeren in de gemeente Púng Luông zijn maïs aan het oogsten.

De filosofie van "beheer vanaf de bron" is de afgelopen jaren het leidende principe geworden voor de landbouwsector in Lao Cai. Een duidelijk voorbeeld hiervan is de recente richtlijn nr. 06/CT-UBND van het Provinciale Volkscomité van Lao Cai, die tot doel heeft het beheer van de productie, de handel en het gebruik van pesticiden, meststoffen en plantenzaden in de provincie te versterken.

In werkelijkheid wordt de kwaliteit van landbouwproducten al bepaald vanaf de zaadselectie en het gebruik van meststoffen en bestrijdingsmiddelen. Wanneer de landbouwinput niet strikt gecontroleerd wordt, worden alle inspanningen in de daaropvolgende fasen zinloos.

Het departement van Landbouw en Milieu van de provincie heeft de inspecties geïntensiveerd en de bedrijfsactiviteiten van leveranciers van landbouwbenodigdheden nauwlettend in de gaten gehouden. Deze inspecties richten zich niet alleen op administratieve documenten, maar ook op het voorkomen van namaak en inferieure producten en het beschermen van productiegebieden.

Er worden zowel onverwacht als periodiek inspecties uitgevoerd, gericht op handelaren in meststoffen en bestrijdingsmiddelen, plantenkwekerijen en winkels voor diergeneeskundige benodigdheden. De inspecties omvatten: bedrijfsvergunningen en beroepscertificaten; vervaldatums, etiketten (met name Vietnamese etiketten voor geïmporteerde goederen); en steekproefsgewijs kwaliteitscontrole.

Momenteel telt de provincie meer dan 500 bedrijven in de agrarische toeleveringssector; alleen al in de bosbouwsector zijn er meer dan 150 erkende zaadproductie- en handelsbedrijven. Het ministerie van Landbouw en Milieu heeft alle geïmporteerde zaadpartijen streng gecontroleerd; dankzij de inspecties achteraf is het percentage meststofmonsters dat niet aan de aangegeven kwaliteitsnormen voldoet gedaald tot onder de 5%.

Door de lijst met toegestane bestrijdingsmiddelen te standaardiseren en schadelijke chemicaliën uit de landbouw te bannen, is er al vanaf de inputfase een "filter" gecreëerd. Dit is een cruciale stap in de opbouw van een schoon en transparant landbouwsysteem.

Khao Mang mini-maïs - een van de nieuwe gecertificeerde variëteiten die de veiligheid en kwaliteit garanderen.

Niet alleen de toeleveringsketen, maar ook de beoordeling van de voedselveiligheid bij landbouw- en bosbouwbedrijven en commerciële ondernemingen is aangescherpt. Normen zoals VietGAP, GlobalGAP of biologische certificering worden niet langer alleen aangemoedigd, maar worden geleidelijk aan verplichte vereisten voor deelname aan moderne toeleveringsketens en export.

De overgang van kleinschalige productie naar geconcentreerde, gecontroleerde landbouw heeft de kwaliteit en waarde van landbouwproducten in Lao Cai aanzienlijk verbeterd. Doordat elke faciliteit een strenge beoordeling ondergaat van de werkplaatsen, verwerkings- en conserveringsmethoden, voldoen de resulterende producten niet alleen aan de normen, maar hebben ze ook een aanzienlijke toegevoegde waarde. Dit versterkt het marktvertrouwen te midden van groeiende zorgen bij consumenten over voedselveiligheid.

In het digitale tijdperk zijn 'veiligheidsindicatoren' niet langer beperkt tot certificaten, maar worden ze concreet gemaakt door traceerbaarheidssystemen. Elke QR-code op productverpakkingen wordt een 'elektronisch dagboek' dat de volledige reis van 'veld tot tafel' transparant documenteert. Met slechts één scan hebben consumenten toegang tot volledige informatie over het product, waardoor het vertrouwen wordt versterkt, commerciële fraude wordt beperkt en lokale specialiteitenmerken worden beschermd.

Deze transparantie creëert mogelijkheden voor belangrijke producten uit Lao Cai, zoals Muong Khuong chilisaus, Suoi Giang Shan Tuyet thee en Bac Ha groenten uit gematigde klimaatzones, om hun afzetmarkten zowel nationaal als internationaal geleidelijk uit te breiden.

Wat de toekomstige koers betreft, benadrukte de heer Nguyen Thai Binh, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling: Het beheren van indicatoren voor voedselveiligheid is een essentiële schakel in het verhogen van de waarde van lokale landbouwproducten. De sector zal de controles na inspectie blijven versterken, overtredingen resoluut aanpakken en bedrijven en coöperaties ondersteunen bij het perfectioneren van hun traceerbaarheidssystemen, met als doel een transparante en duurzame landbouwmarkt.

Handelaren kopen schone landbouwproducten rechtstreeks van de inwoners van Púng Luông, in hun eigen omgeving.

Het verbeteren van de status en het concurrentievermogen van landbouwproducten gebeurt niet van de ene op de andere dag, maar is het resultaat van een aanhoudend proces van geleidelijke opbouw, van het aanscherpen van het beheer van inputs en het beoordelen van de productieomstandigheden tot het transparanter maken van informatie. Elk veilig landbouwproduct van Lao Cai dat op de markt komt, draagt ​​niet alleen de toewijding van de boeren in zich, maar dient ook als garantie voor de geloofwaardigheid van de beheersinstantie.

Met een systematische aanpak, strikt beheer vanaf de bron en gestandaardiseerde veiligheidsindicatoren, vestigt Lao Cai zich geleidelijk aan als een moderne, professionele agrarische sector, waarbij kwaliteit voorop staat als een belofte aan de consument en als basis voor de verdere afzet van lokale landbouwproducten.

Bron: https://baolaocai.vn/chia-khoa-de-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post898387.html