Proactief de Vietnamese drankenindustrie transformeren in de nieuwe trend

Het evenement werd georganiseerd door de Vietnam Beer - Alcohol - Beverage Association (VBA) en er namen bijna 200 afgevaardigden van overheidsinstanties, deskundigen van onderzoeksinstituten, natuurbeschermingsorganisaties, drankenbedrijven, ondersteunende bedrijven, dienstverleners en oplossingsleveranciers en vertegenwoordigers van pers- en mediabureaus deel.

Veel ruimte voor ontwikkeling in de drankenindustrie

Tijdens de opening van de workshop zei universitair hoofddocent dr. Nguyen Van Viet, voorzitter van de VBA, dat de drankenindustrie een belangrijke rol speelt in de economische ontwikkeling van het land. Jaarlijks draagt de industrie meer dan 60 biljoen VND bij aan de nationale begroting en creëert ze miljoenen banen in de gehele waardeketen - van landbouw, productie en logistiek tot detailhandel, de drankenindustrie en het bedrijfsleven.

*Universitair hoofddocent Dr. Nguyen Van Viet, voorzitter van de Vietnam Beer - Alcohol - Beverage Association, sprak op de conferentie.*

Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Van Viet wordt aangenomen dat de Vietnamese drankenindustrie nog veel ruimte heeft voor ontwikkeling, hoewel de sector met veel moeilijkheden en uitdagingen kampt. Bovendien moeten bedrijven actief investeren om zich te ontwikkelen op basis van nieuwe consumptietrends, vergroeningseisen en de circulaire economie.

De workshop werd georganiseerd om de Vietnamese drankenmarkt op de hoogte te brengen van de laatste trends, uitdagingen en kansen te analyseren en een brug en forum te creëren voor productiebedrijven, ondersteunende bedrijven, consultants van internationale organisaties en leveranciers van nieuwe technologische oplossingen om informatie uit te wisselen en te delen.

Universitair hoofddocent Dr. Nguyen Van Viet benadrukte: " In de context van een snel veranderende economie en consumentenmarkt moet de Vietnamese drankenindustrie zich flexibel aanpassen, de groene transformatie en technologische innovatie bevorderen en haar belangrijke rol in de economische groei en de staatsbegroting blijven benadrukken."

*Afgevaardigden die de workshop bijwonen.*

Tijdens de workshop hield mevr. Chu Thi Van Anh, vicevoorzitter en algemeen secretaris van de Vietnam Beer - Alcohol - Beverage Association, een toespraak over het onderwerp: "Trends in de drankenindustrie, markt, consumenten en beleidsvoorspellingen die van invloed zullen zijn op de drankensector".

Deskundigen hebben actuele informatie verstrekt over de ontwikkeling van de wereldwijde en Vietnamese drankenmarkt. Ze informeren over consumptietrends, inspanningen en investeringsbelangen van bedrijven in de drankenindustrie, gericht op duurzame ontwikkeling.

Vooral de bierindustrie, die weliswaar herstelt, heeft te lijden onder het tariefbeleid, de informele markt als gevolg van de problematiek rond grasbier,... veranderende consumententrends zetten ook de bedrijven onder druk.

De drankenindustrie heeft een groot ontwikkelingspotentieel, waarbij de nadruk op gezonde producten (suikervrij, met toegevoegde vitamines, etc.) geleidelijk aan de overhand krijgt, samen met de groene, duurzame en milieuvriendelijke trend.

De wijnindustrie ondervindt veel problemen van de informele wijnmarkt, met name ambachtelijke wijn, wijn van onbekende oorsprong, etc. Geschat wordt dat deze markt ongeveer 63% van de wijnconsumptie in Vietnam vertegenwoordigt.

Volgens mevrouw Van Anh investeert de Vietnamese drankenindustrie momenteel fors in een groene, circulaire en duurzame economie, zoals: het besparen en hergebruiken van water in het productieproces, het gebruiken van grondstoffen zonder afval, het verminderen van verpakkingsmaterialen, enz., waardoor hulpbronnen worden bespaard en nieuwe ideeën worden gecreëerd.

Bovendien tilt de trend om kunstmatige intelligentie (AI) toe te passen in productie en bedrijfsbeheer de productie-efficiëntie van de Vietnamese drankenindustrie naar nieuwe hoogten.

Proactief inspelen op nieuwe trends

Mevrouw Chu Thi Van Anh zei dat de Vietnamese drankenindustrie, hoewel er veel potentieel en ruimte voor ontwikkeling is, momenteel met veel uitdagingen kampt. De beleidsomgeving heeft, heeft en zal dan ook gevolgen hebben voor de drankenindustrie, zoals het verhogen van de speciale consumptiebelasting, milieubescherming, verbetering van het voedselveiligheidsbeheer, het traceren van de herkomst van goederen, het etiketteren van goederen, het aanpassen van normen en technische voorschriften voor drankproducten...

Bovendien hebben inflatie, grondstofprijzen, Amerikaanse tarieven en veranderende consumententrends (overstappen op natuurlijke, gezonde producten, lagere uitgaven, enz.) een aanzienlijke impact op de ontwikkeling van de drankenindustrie. Dit alles vereist dat bedrijven zich regelmatig updaten en op de hoogte blijven van trends om zich aan te passen en te ontwikkelen.

" In de context dat de Vietnamese drankenindustrie een periode van sterke transformatie ingaat met toenemende eisen op het gebied van voedselveiligheid, gezondheid en duurzaamheid, is de toepassing van moderne technologie in de productie een onvermijdelijke trend geworden, die bedrijven helpt hun concurrentievermogen te verbeteren en zich aan te passen aan nieuwe markttrends ", bevestigde mevrouw Van Anh.

Een van de beste oplossingen waarmee bedrijven hun processen kunnen optimaliseren, de productkwaliteit kunnen waarborgen en de impact op het milieu kunnen minimaliseren, is geavanceerde membraantechnologie. Deze technologische vooruitgang wordt door veel grote drankenbedrijven over de hele wereld toegepast.

De heer Tran Minh Triet, hoofdvertegenwoordiger van Suntar Singapore Environmental Technology Company, presenteerde de oplossing "Toepassing van membraanfiltratietechnologie op het gebied van drinkwater- en drankenproductie - Slimme filtratieoplossing met optimale kosten".

*De heer Tran Minh Triet, hoofdvertegenwoordiger van Suntar Singapore Environmental Technology Company, sprak tijdens de workshop.*

Volgens de heer Triet zijn geavanceerde membraantechnologieoplossingen een nieuwe en potentiële richting voor Vietnamese drankenbedrijven. Ze helpen bedrijven de productkwaliteit te verbeteren, kosten te optimaliseren en zich duurzaam te ontwikkelen door de productiviteit te verhogen, kosten te besparen en emissies te verminderen.

Suntar levert membraansystemen die breed worden toegepast bij de productie van frisdranken, thee, koffie, sappen en ambachtelijke wijnen. Suntars warmtevrije filtratietechnologie helpt natuurlijke smaken te behouden, energieverbruik en afvalwater te verminderen en te voldoen aan internationale voedselveiligheidsnormen.

De heer Triet bevestigde: "Wij willen de Vietnamese drankenindustrie groene, schone en effectieve technologieën bieden en zo bijdragen aan het bevorderen van duurzame productie. "

De Vietnam Beer – Alcohol – Beverage Association (VBA) werd opgericht in 1991 en telt meer dan 100 leden. Deze leidende bedrijven in de productie en handel van dranken in Vietnam, en ondersteunen en verhandelen dienstverlenende bedrijven. Met meer dan 30 jaar ervaring en ontwikkeling vormt de VBA een belangrijke schakel in de waardeketen van de drankenindustrie.

Bron: https://congthuong.vn/chu-dong-chuyen-dich-nganh-do-uong-viet-nam-trong-xu-the-moi-429384.html