Controverse wanneer 'gigantische' KFC Vietnamees brood op het menu zet

KFC Australië heeft zojuist een nieuw menu-item gelanceerd dat een favoriet streetfoodgerecht – Vietnamese banh mi – combineert met een van hun kenmerkende smaken – en fijnproevers zijn er nu al over aan het discussiëren.

Sinds afgelopen dinsdag 4 november is de Banh Mi Zinger van de fastfoodgigant voor het eerst verkrijgbaar op menu's in heel Australië.

Geïnspireerd op de Vietnamese banh mi, biedt de versie van KFC een pittige smaak, zoals beschreven door de Daily Mail. KFC heeft het woord "banh mi" op de menukaart behouden.

Een traditionele banh mi bestaat uit paté, mayonaise, vleeswaren, ingelegde wortelen en radijsjes, komkommers, koriander, verse chilipepers en kruiden. Maar de versie van KFC geeft een draai aan het iconische streetfood, dat "de perfecte combinatie" wordt genoemd.

Vietnamese sandwiches op het menu van KFC Australië zorgen voor controverse

De banh mi van deze fastfoodketen bestaat uit een pittige filet Zinger (meestal knapperig gefrituurde kip) sandwich, een smaakvolle koolsalade, verse chili en twee speciale sauzen: de nieuwe Banh Mi-mayonaise en de "Supercharged"-saus van KFC.

Het nieuwe item is verkrijgbaar bij KFC-filialen vanaf AU$ 9,95 (ongeveer 170.000 VND). Fans moeten er echter snel bij zijn, want de actie loopt slechts tot 1 december.

"Bij KFC houden we ervan om onze eigen draai te geven aan moderne gerechten, en de Zinger Sandwich is onze herinterpretatie van een geliefd icoon", aldus Sally Spriggs, marketingdirecteur van de KFC Australia Group.

Sterker nog, er gaan al sinds begin dit jaar geruchten dat de banh mi als "geheim" gerecht op het KFC-menu zou verschijnen. Maar er is een addertje onder het gras: het is alleen verkrijgbaar bij 10 geselecteerde vestigingen in New South Wales en kan alleen via de app worden besteld.

In februari zagen oplettende gasten het gerecht stilletjes aan het online menu van KFC worden toegevoegd en een paar gelukkigen konden het tijdens de proefperiode kopen.

Een gevarieerd brood kost 170.000 VND

Dit gerecht werd al snel populair. Velen bevestigden dat het "erg lekker" was. De prijs was hetzelfde als die van een hamburger, maar "het was fijn om eens een andere smaak te proberen"; "De korst van het brood was zacht maar toch knapperig. Dit gerecht was echt geweldig."

Natuurlijk was niet iedereen overtuigd van de verandering. Sommige Vietnamezen en Australiërs merkten op dat de belangrijkste ingrediënten van een banh mi ontbraken. "Als er geen paté in zit, is het geen banh mi," betoogde een van hen. Een ander ging zelfs zo ver om te zeggen: "Voor degenen die zich afvragen... het is KFC! Het een banh mi noemen is een misdaad."

Veel anderen reageerden met de opmerking dat als je het nieuwe gerecht beschouwt als een geïnspireerd gerecht, in plaats van een exacte kopie van het origineel, het eigenlijk best lekker is. En ze waren opener: "Wat maakt het uit, ik ben Vietnamees en ik wil het toch proberen!"

Thanhnien.vn

Bron: https://thanhnien.vn/tranh-cai-khi-ong-lon-kfc-dua-banh-mi-viet-nam-vao-thuc-don-185251108082639661.htm