Voedingsdeskundige laat zien hoe je het beste koffie kunt drinken voor je gezondheid

Koffie is niet alleen een favoriete drank van veel mensen, maar het zit ook boordevol antioxidanten die veel potentiële gezondheidsvoordelen bieden.

Maar om optimaal te profiteren van koffie, moet je weten hoe je het op de juiste manier drinkt. Van wat je toevoegt tot hoe je het bereidt, kleine veranderingen kunnen een groot verschil maken voor je gezondheid.

Volgens voedingsdeskundige Morgan Pearson, die een masterdiploma heeft in voedingsleer en auteur is van vele voedingsboeken in de VS, zijn de volgende wetenschappelijk bewezen gezonde manieren om van koffie te genieten.

Om optimaal te profiteren van de voordelen van koffie, moet u weten hoe u het op de juiste manier drinkt.

Foto: AI

Drink zwarte koffie zonder suiker

Als je de gewoonte aanleert om pure zwarte koffie te drinken, ben je al begonnen met een gezond drinkpatroon. Natuurlijke zwarte koffie is rijk aan antioxidanten zoals chlorogeenzuur, wat helpt bij het verminderen van ontstekingen en oxidatieve stress, en de bloedsuikerspiegel en cardiovasculaire gezondheid ondersteunt, aldus Verywell Health .

Let echter wel op de portiegrootte en het tijdstip, want te veel cafeïne laat op de dag kan slapeloosheid veroorzaken. Als je van zoet houdt, vervang het dan door monniksvruchtsuiker – gezondere opties.

Voeg een beetje kaneel toe

Een beetje kaneelpoeder in je koffie strooien voegt niet alleen smaak toe, maar helpt ook de bloedsuikerspiegel in balans te houden en ontstekingen te verminderen. Sommige studies tonen aan dat kaneel een positieve wisselwerking kan hebben met de antioxidanten in koffie, wat de gezondheidsvoordelen ervan vergroot.

Voeg een theelepel cacao toe

Ongezoete cacao is rijk aan flavonoïden, die in verband zijn gebracht met gunstige effecten op het hart en de stemming. Het toevoegen van een lepel cacao aan je kopje koffie kan de antioxidantwerking ervan verhogen. Sommige studies hebben zelfs aangetoond dat de combinatie van koffie en cacao deze gunstige effecten kan versterken.

Voeg ongezoete melk of plantaardige melk toe

Als je de voorkeur geeft aan een lichtere smaak, kies dan voor magere melk of ongezoete havermelk om meer eiwitten en calcium binnen te krijgen zonder verzadigd vet toe te voegen. Amandel- of sojamelk zijn ook goede opties, zolang ze maar ongezoet zijn.

Probeer gember toe te voegen

Een beetje gemberpoeder kan je koffie warm en gezellig maken, vooral op een koude dag. Gember bevordert de spijsvertering, stimuleert de stofwisseling en bloedsomloop - een eenvoudige manier om zowel je lichaam als je smaakpapillen "wakker te maken", aldus Verywell Health .

Bron: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-chi-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251101172753915.htm