4 bekende gerechten zijn 'redders' voor mensen die veel zitten

Te veel zitten veroorzaakt niet alleen rugpijn en obesitas, maar verhoogt ook het risico op hart- en vaatziekten door een verminderde bloedcirculatie en vaatschade. Het goede nieuws is dat een nieuwe studie een effectieve manier heeft gevonden om deze aandoening te verhelpen.

Uit onderzoek dat onlangs werd gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Journal of Physiology blijkt dat vier soorten voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavanolen, de gezondheid van de bloedvaten kunnen helpen beschermen bij mensen die veel zitten, tegen de schadelijke effecten van langdurig zitten.

Te veel zitten en de effecten ervan op de bloedvaten

Langdurig zitten heeft aangetoond de werking van bloedvaten te belemmeren. Een afname van de bloedvatfunctie met 1% – gemeten via brachiale doorstromingsdilatatie (FMD) – kan het risico op hartaandoeningen, beroertes en hartaanvallen met 13% verhogen.

Volgens Dr. Catarina Rendeiro, universitair hoofddocent voeding aan de Universiteit van Birmingham (VK), auteur van de studie, kunnen manieren worden gevonden om de impact van langdurig zitten op het vaatstelsel te verminderen, wat kan helpen het risico op hart- en vaatziekten te verkleinen.

Flavanolen zijn natuurlijke polyfenolverbindingen die voorkomen in thee, bessen, appels en cacao en die bekend staan ​​om hun gunstige effecten op het hart.

Foto: AI

Wat heeft het nieuwe onderzoek opgeleverd?

Deskundigen van de Universiteit van Birmingham voerden onderzoek uit om te zien of voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavanolen de bloedvaten kunnen beschermen tegen de schade die ontstaat door langdurig zitten.

Flavanolen zijn natuurlijke polyfenolverbindingen die voorkomen in thee, bessen, appels en cacao en die bekend staan ​​om hun gunstige effecten op het hart.

Aan het onderzoek namen 40 gezonde mensen deel, verdeeld in twee groepen: een hoge en een lage conditie. Voordat ze twee uur lang onafgebroken zaten, dronken ze een drankje met een hoog (695 mg) of laag (5,6 mg) flavanolengehalte. Parameters zoals FMD, bloedstroom en bloeddruk werden voor en na het zitten gemeten.

Uit de resultaten bleek dat de groep mensen die de dranken met weinig flavanolen dronken, ongeacht hun conditie, een verminderde bloedvatfunctie en een verhoogde diastolische bloeddruk hadden.

Opvallend genoeg behield de groep die de drank met veel flavanolen dronk, een stabiele bloedvatfunctie, aldus de website van de Universiteit van Birmingham .

Professor Sam Lucas, medeauteur van de studie, zei: "Een hoge conditie kon de achteruitgang van de vaatfunctie niet voorkomen als flavanolen in lage hoeveelheden werden geconsumeerd, maar dranken met veel flavanolen hielpen deze functie te stabiliseren. De voordelen van flavanolen zijn onafhankelijk van de conditie en iedereen kan ervan profiteren."

Dr. Rendeiro benadrukte dat het consumeren van flavanolenrijk voedsel of dranken tijdens langdurig zitten de schadelijke effecten op het cardiovasculaire systeem kan helpen verminderen. Vooral het combineren van flavanolen met korte activiteiten zoals staan ​​of lopen zou een eenvoudige en effectieve strategie zijn om de cardiovasculaire gezondheid op de lange termijn te beschermen.

Bron: https://thanhnien.vn/4-mon-quen-thuoc-la-suu-tinh-cho-nguoi-ngoi-nhieu-185251031225039791.htm