1. Voedingswaarde van komkommer
Komkommerwater is een verfrissend drankje dat je helpt af te koelen in de hitte en is bovendien voedzaam en gezond. Door dit hydraterende drankje aan je dagelijkse routine toe te voegen, kun je afvallen, je lichaam voorzien van antioxidanten en een gezondere huid krijgen.
Komkommerwater is een drankrecept met komkommer als hoofdingrediënt. Het is een zomerdrankje dat bedoeld is om het lichaam af te koelen, eenvoudig te maken is en een subtiele smaak en voedingswaarde toevoegt. Komkommers bestaan voor ongeveer 96% uit water, waardoor ze een waardevolle keuze zijn voor hydratatie. Deze drank is gunstig bij warm weer of tijdens het sporten om het vochtverlies door zweten aan te vullen.
Komkommerwater is een voedzaam drankje voor in de zomer.
Komkommerwater bevat weinig calorieën; één kopje gesneden komkommers bevat ongeveer 17 calorieën, waardoor het ideaal is voor gewichtsverlies. 100 gram rauwe, ongeschilde komkommers bevatten de volgende voedingsstoffen:
- Water: 137 g
- Calorieën: 17 kcal
- Eiwit: 0,8 g
- Vet: 0,2 g
- Koolhydraten: 3,1 g, waarvan 2,0 g suiker
- Vezels: 1,0 g
- Calcium: 19,9 g
- IJzer: 0,3 mg
- Magnesium: 17 mg
- Fosfor: 29,8 mg
- Kalium: 193 mg
- Natrium: 2,8 mg
- Vitamine C: 4,5 mg
2. Gezondheidsvoordelen van komkommerwater
Komkommerwater heeft veel gezondheidsvoordelen.
Hydratatie
Dit is het belangrijkste voordeel van komkommerwater. Komkommers bestaan voor het grootste deel uit water, dus het drinken van komkommerwater helpt je gehydrateerd te blijven, wat belangrijk is voor je algehele gezondheid, het reguleren van je lichaamstemperatuur en het bevorderen van de spijsvertering. De aanbevolen dagelijkse waterinname is 6 tot 8 glazen, en het drinken van komkommerwater is een leuke, heerlijke manier om dit doel te bereiken.
Gewichtsbeheer
Dankzij het lage caloriegehalte en de hydraterende eigenschappen is komkommerwater een nuttige drank voor gewichtsbeheersing. Dit is een van de grootste voordelen van komkommerwater: het zorgt ervoor dat je je langer vol voelt, waardoor je dagelijkse calorie-inname mogelijk afneemt. Deze studie, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients, concludeerde dat het consumeren van voedsel met een hoog watergehalte en weinig calorieën het proces van gewichtsverlies beïnvloedt.
Elektrolyten en mineralen
In kleine hoeveelheden levert komkommerwater verschillende elektrolyten en mineralen, zoals kalium en magnesium. Deze mineralen zijn belangrijk voor het behoud van een goede spier- en zenuwfunctie, en hydratatie helpt het lichaam ze beter op te nemen.
Antioxidante ondersteuning
Komkommers bevatten verschillende antioxidanten, zoals vitamine C en bètacaroteen. Deze antioxidanten kunnen cellen beschermen tegen schade en mogelijk het risico op chronische ziekten verminderen. Een studie gepubliceerd in het Journal of Nutrition, Health and Aging toonde aan dat regelmatige consumptie van komkommerpoeder de antioxidantactiviteit in het lichaam na 30 dagen verhoogde. Het is echter belangrijk om te weten dat komkommerpoeder mogelijk meer antioxidanten bevat dan rauwe komkommers.
Mooie en gezonde huid
Gehydrateerd blijven is essentieel voor een gezonde huid. Voldoende vocht drinken kan de huidelasticiteit verbeteren en rimpels verminderen. Sommige mensen geloven ook dat de vitamine C in komkommers bijdraagt aan de algehele gezondheid van de huid.
Ontgifting
Komkommerwater is een natuurlijk diureticum dat helpt bij het afvoeren van gifstoffen uit het lichaam en de nierfunctie ondersteunt. Bovendien kan komkommerwater helpen bij het bestrijden van een slechte adem door de mond te hydrateren en bacteriën weg te spoelen.
Om gezond komkommerwater te garanderen, gebruik je schone, veilige komkommers en was je ze goed. Het is ook het beste om het direct na bereiding te consumeren en het niet langer dan 3 uur in de koelkast te bewaren.
Hoewel komkommerwater gezond is, kan overmatige consumptie bij sommige mensen leiden tot lichte maagklachten. Dit komt door de aanwezigheid van cucurbitine, een stof die een laxerende werking heeft, en het lage vezelgehalte. Bij grote hoeveelheden overbelasten ze het spijsverteringsproces, wat leidt tot een opgeblazen gevoel of diarree, vooral bij mensen met een gevoelige maag.
3. Raadpleeg het recept voor het maken van komkommerwater om af te vallen
- Maak komkommersap door het simpelweg in plakjes te snijden en in water te laten weken, of gebruik een komkommerpers. Je kunt ingrediënten aan het komkommersap toevoegen om het smaakvoller te maken en toch dezelfde gezonde eigenschappen te behouden, zoals citroen, sinaasappel, muntblaadjes, basilicumblaadjes, meloen, citroengras, gember of bessen, ananas...
- Voor een hydraterende smoothie in een blender mix je 1/2 kopje komkommerblokjes, 1 kopje bevroren ananas, 1 bevroren banaan, een handvol spinazie, 1/2 kopje yoghurt, 1/2 kopje water (of kokoswater) en citroensap (optioneel) tot een gladde massa. Pas de zoetheid/zuurheid aan. Experimenteer met bessen, mango of selderij voor een nieuwe twist.
- Mix 1 middelgrote komkommer in blokjes, een beetje geschilde en fijngehakte gember en 250 ml water tot een gladde massa. Zeef en serveer gekoeld. Voeg een beetje honing of citroensap toe voor extra smaak.
Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-nuoc-dua-chuot-giup-giam-can-va-bo-sung-nuoc-trong-mua-he-17224052216260391.htm
Reactie (0)