Het verspreiden van de essentie van de Vietnamese cultuur
Het Vietnamese Tea Culture Program 2025 werd voor de tweede keer in Da Nang gehouden en biedt een levendige, realistische ervaring voor zowel de lokale bevolking als toeristen.
Bezoekers kunnen hier de thee- en gebakcultuur rechtstreeks ervaren via verhalen, rituelen en de invloed van theekunst die ter plekke wordt nagebootst.
De heer La Quoc Khanh, permanente vicevoorzitter en secretaris-generaal van de Vietnam Culinary Culture Association (VCCA), zei dat het publiek binnen het kader van het programma de gelegenheid zal hebben om te genieten van zeldzame theeën, zoals de eeuwenoude Sneeuwlotusthee, de West Lake Lotusthee... en vele beroemde theesoorten uit alle regio's van het land.
Daarnaast kunt u genieten van traditionele taarten zoals: banh to, banh in, banh it la gai, banh thuan, banh com, banh da lon, banh dau xanh... en kunt u kijken naar promotieprogramma's en presentaties over het maken van thee en taarten door ambachtslieden en professionele chefs.
"Het hoogtepunt van het programma is het benutten van de nauwe band tussen thee en gebak in de Vietnamese cultuur. Van daaruit kunnen we de kunst van de Vietnamese theeceremonie op een systematische en diepgaande manier benaderen, waardoor thee een culturele ambassadeur wordt en het verhaal en de levensfilosofie van de Vietnamezen aan de wereld wordt gepresenteerd", aldus Khanh.
Volgens mevrouw Le Thi Ai Tiep, hoofd van de afdeling Accommodatiebeheer (afdeling Cultuur, Sport en Toerisme), wordt Da Nang gezien als een bestemming die zee en bergen, moderniteit en erfgoed, cultuur en gastronomie in evenwicht brengt. Het toerisme in de stad is gericht op moderniteit, maar behoudt tegelijkertijd culturele diepgang. Het programma "Vietnamese Theecultuur" draagt bij aan de verspreiding van de essentie van de Vietnamese cultuur en verrijkt de ervaring van mensen en toeristen die Da Nang bezoeken.
Vanuit een breder perspectief gaat "Vietnamese Theecultuur 2025" in Da Nang niet alleen over het behoud van erfgoed, maar heeft het ook als doel de toeristische economie te stimuleren. Nu culturele toeristische producten steeds populairder worden, is het omzetten van thee- en gebakcultuur in een toeristisch product een mogelijke richting.
Volgens de heer Doan Van Tuan, vicevoorzitter van de Da Nang Culinary Culture Association (DCCA), is dit een strategische stap van DCCA om de waarde van de lokale keuken te herpositioneren. Door de combinatie van thee en gebak geeft het programma niet alleen uitdrukking aan diepgaande lokale culturele perspectieven, maar introduceert het ook de verfijnde smaak van de centrale regio bij binnen- en buitenlandse vrienden.
"Het evenement zal naar verwachting een jaarlijks cultureel ontmoetingspunt worden, waar gelijkgestemden die van schoonheid houden en traditionele waarden waarderen, samenkomen. De unieke ervaringen tijdens het programma dragen bij aan de verrijking van het toerismeaanbod van Da Nang en trekken binnenlandse en buitenlandse toeristen naar de stad", aldus de heer Tuan.
Bedrijven en gemeenschappen verbinden
Het programma "Oude theegeur - Oude taartsmaak" brengt niet alleen de unieke Vietnamese theecultuur tot leven, maar biedt ook kansen aan bedrijven, ambachtsdorpen en productiebedrijven uit vele regio's om typische producten te tonen en te introduceren. Zo dragen we bij aan de uitbreiding van de cultuurverspreiding met producten met een duurzame waarde.
Mevrouw Ngo Thi Ai Nhi van Kinh Do Specialty Joint Stock Company (Hue) zei dat dit de eerste keer is dat het bedrijf deelneemt aan een evenement om de theecultuur te promoten en te introduceren bij mensen en toeristen in Da Nang.
Bij deze gelegenheid neemt het bedrijf veel specialiteiten uit Hue mee, met name lotusthee en Truoi-thee - het product dat de eerste prijs won op de Hue City Innovation and Startup Competition 2025... met de wens om traditionele gerechten op grote schaal te introduceren bij de theedrinkende gemeenschap.
"We willen die traditionele waarden overbrengen op toeristen, zodat ze begrijpen dat Hue nog steeds veel heerlijke gerechten heeft die geassocieerd worden met herinneringen en geschiedenis", aldus mevrouw Nhi.
[VIDEO] - Bedrijven slaan de handen ineen om de cultuur van het genieten van thee en gebak te verspreiden:
Ook in de thee-expositieruimte introduceerde mevrouw Tran Thi Dieu Thuy, vertegenwoordiger van Mien Food Joint Stock Company (Hanoi), lotustheeproducten. Volgens mevrouw Thuy is het evenement een gelegenheid om de ontwikkeling van elke lotusbloem en elk lotusblad tot een thee met vele niveaus en smaken te introduceren en te verspreiden: licht, sterk, scherp en zoet.
Vooral de combinatie van lotusbladthee met Ngoc Linh-ginsengbladeren is een hoogtepunt. Het brengt een nieuwe ervaring met zich mee en maakt veel theedrinkers enthousiast.
"Dat doet me geloven dat Vietnamese thee nog steeds veel ruimte biedt voor creativiteit. Ik hoop dat Da Nang meer theefestivals zal organiseren, niet slechts één keer per jaar, maar vaker, zodat jongeren de waarde van Vietnamese thee beter kunnen begrijpen en waarderen. Evenementen zoals deze promoten niet alleen producten, maar wekken ook trots op Vietnamese kruiden en thee-essences", aldus mevrouw Thuy.
Naast de theecultuur vormden traditionele taarten ook een bijzonder hoogtepunt van het evenement. Mevrouw Nguyen Thi Ngoc Ha, vertegenwoordiger van Ha Anh Bakery (Hanoi), zei dat thee en taarten al sinds de oudheid nauw verbonden zijn met het Vietnamese leven en een prachtige culinaire cultuur hebben gecreëerd.
De zaak introduceerde niet alleen traditionele taarten op het evenement, maar voegde er ook een gewaagde theesmaak aan toe, waardoor er unieke producten ontstonden.
We hopen de waarde van Vietnamese thee en traditioneel gebak dichter bij de inwoners en toeristen te brengen die Da Nang bezoeken. De stad heeft meer evenementen zoals deze nodig om de thee- en gebakcultuur breed te promoten en zo bij te dragen aan het vormgeven en creëren van meer toeristische producten die de identiteit van Da Nang in het bijzonder en Vietnam in het algemeen weerspiegelen.
Mevrouw Nguyen Thi Ngoc Ha, vertegenwoordiger van de productiefaciliteit van de bakkerij in Ha Anh
Bron: https://baodanang.vn/danh-thuc-van-hoa-thuong-tra-banh-3313998.html
Reactie (0)