Het bestrijden van overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften.

Het Volkscomité van Hanoi heeft plan nr. 302/KH-UBND uitgevaardigd betreffende de piekperiode voor communicatie over voedselveiligheid in de stad Hanoi voor de periode 2024-2025.

Het communicatieplan voor voedselveiligheid in Hanoi voor de periode 2024-2025 is opgesteld om een ​​wezenlijke verandering teweeg te brengen in het bewustzijn en het gedrag van belanghebbenden, waaronder consumenten, managers, producenten, verwerkers en voedselbedrijven.

Illustratieve afbeelding.

Deze activiteit heeft tot doel bij te dragen aan de opbouw van een beschaafde levensstijl, waarin voedselzekerheid en -veiligheid prioriteit krijgen en een constante, verplichte vereiste vormen; en tegelijkertijd via de media voortdurend strijd te voeren tegen alle personen en gedragingen die de voedselveiligheid en -hygiëne in gevaar brengen, ziekterisico's met zich meebrengen en de volksgezondheid schaden.

Wat de inhoud van de communicatiecampagne betreft, stelt het Plan duidelijk dat de communicatie over voedselveiligheid regelmatig en aanhoudend moet zijn om de sterke betrokkenheid van de Partij bij voedselveiligheid te bevestigen en te benadrukken.

De propaganda-inhoud koppelt voedselveiligheid aan nationale veiligheidskwesties in overeenstemming met de geest van Richtlijn nr. 17-CT/TW van het Centraal Partijsecretariaat en Richtlijn nr. 34-CT/TU van het Permanent Comité van het Stadscomité van de Partij, waarin "Voedselzekerheid en -veiligheid worden beschouwd als een cruciale kwestie, zowel urgent als op de lange termijn; die rechtstreeks van invloed is op de gezondheid van de bevolking en de kwaliteit van het nationale erfgoed."

Overheidsinstanties en lokale overheden moeten de bevolking voorlichten over wetgeving inzake voedselveiligheid en hen de juiste kennis en praktische vaardigheden op het gebied van voedselveiligheid bijbrengen aan consumenten, managers, producenten, verwerkers en voedselbedrijven om het aantal gevallen van voedselvergiftiging en door voedsel overgedragen infectieziekten te verminderen.

Aan de andere kant zijn propaganda-eenheden erop gericht het consumentenbewustzijn te vergroten, de aankoop van inferieur en onveilig voedsel dat op straat en trottoirs wordt verkocht te ontmoedigen; de gewoonte te bevorderen om QR-codes te scannen om de herkomst van goederen te traceren; en ethisch gedrag te stimuleren onder voedselproducenten, -verwerkers en -bedrijven.

Daarnaast berichtte de pers prompt over de implementatie van maatregelen om de voedselveiligheid in de stad te waarborgen en waarschuwde zij onmiddellijk voor factoren en gedragingen die een risico vormen voor de voedselveiligheid, zowel bij consumenten als bij voedselleveranciers.

Daarnaast dienen afdelingen en lokale overheden informatie te verspreiden om bedrijven, producenten, verwerkers en handelaren in voedsel die zich inzetten voor voedselveiligheid te eren; vooruitstrevende voorbeelden en modellen van veilige voedselproductie en -verwerking snel te prijzen; en de adressen van veilige voedselleveranciers breed bekend te maken, zodat burgers en consumenten hen kunnen steunen en voor hen kunnen kiezen.

Daarnaast zullen eenheden en lokale overheden openbaar informatie vrijgeven over bedrijven en individuen die onveilig voedsel produceren, verwerken en verhandelen en die door bevoegde autoriteiten zijn bestraft of gewaarschuwd; en zullen deze informatie en waarschuwingen openbaar blijven maken totdat deze eenheden de problemen hebben opgelost en de voedselveiligheid hebben gewaarborgd.

Het Volkscomité van Ho Chi Minh-stad verzoekt om de publicatie van nieuwsartikelen en mediaproducten die personen en gedragingen die de voedselveiligheidsvoorschriften overtreden bekritiseren en bestrijden, dagelijks en wekelijks, en met name tijdens piekperioden die verband houden met voedselveiligheid, zoals de Maand van de Voedselveiligheidsactie, het Midherfstfestival, Nieuwjaarsdag, Chinees Nieuwjaar, enz.

Wat de verspreidingsmethoden betreft, verzocht het Volkscomité van Hanoi om informatie te verspreiden via de pers; via algemene elektronische informatiewebsites en sociale netwerken; via kennisoverdracht aan relevante instanties; via het elektronische communicatieportaal van Hanoi, de portalen/websites van departementen, agentschappen en de Volkscomités van districten, steden en gemeenten; via het informatiesysteem op lokaal niveau; en via visuele propaganda en promotie.

Wat betreft de voedselveiligheidscontrole zal Hanoi zich, volgens de leiding van het ministerie van Volksgezondheid , vanaf nu tot het einde van het jaar richten op de uitvoering van het themaprogramma "Versterking van de voedselveiligheidscontrole in en rond schoolgebouwen in Hanoi" voor onderwijsinstellingen.

In werkelijkheid zijn er rondom de meeste scholen in Hanoi als paddenstoelen uit de grond geschoten snackkraampjes en mobiele verkopers die allerlei vreemde en onherkenbare etenswaren aanbieden.

Een gemeenschappelijk kenmerk van deze gerechten is dat ze direct langs de weg worden bereid, in stoffige en onhygiënische omstandigheden. Toch blijven deze gerechten aantrekkelijk voor studenten, terwijl ze een gezondheidsrisico voor hen vormen.

Volgens Dang Thanh Phong, hoofd van de afdeling Voedselveiligheid van Hanoi, zal het voedselveiligheidsbeheer tot het einde van het jaar verder worden versterkt. De stad zal zich richten op de uitvoering van het themaprogramma "Versterking van de voedselveiligheidscontrole in en rond schoolpoorten in Hanoi" voor onderwijsinstellingen.

Hanoi zal statistieken verzamelen en analyseren over onderwijsinstellingen, collectieve keukens en schoolkantines binnen haar jurisdictie. Tegelijkertijd zullen de autoriteiten informatie over horecagelegenheden, straatvoedselverkopers en supermarkten die voorverpakte of kant-en-klare bewerkte voedingsmiddelen verkopen in de buurt van scholen onderzoeken, beoordelen en continu bijwerken, gecategoriseerd naar producttype en artikel.

Daarnaast voert de stad een alomvattend, doortastend en effectief programma voor voedselveiligheidscontrole uit in en rond schoolpoorten, met de nadruk op risicovolle voedselgroepen, kant-en-klaar voedsel en dranken, en bedrijven die kant-en-klaarmaaltijden aanbieden.

In het bijzonder worden de inspectie, monitoring en traceerbaarheid van voedsel in en rond de schoolpoorten serieus, regelmatig en continu uitgevoerd; organisaties en individuen die de voedselveiligheidsvoorschriften overtreden, worden streng aangepakt en informatie wordt breed verspreid via de massamedia.

Volgens artsen kan het consumeren van voedsel van onbekende herkomst of dat niet aan de veiligheidsnormen voldoet, acute symptomen veroorzaken zoals buikpijn, diarree, spijsverteringsproblemen en voedselvergiftiging.

Met name het langdurig volgen van dit dieet kan de stofwisseling van het lichaam beïnvloeden en het risico op hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas verhogen.

Het gebruik van chemicaliën, pesticiden en groeihormonen die in voedsel achterblijven, kan door het lichaam worden opgenomen, zich ophopen en kanker veroorzaken.

Bron: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html