Strijd tegen schendingen van de voedselveiligheid

Het Volkscomité van Hanoi heeft Plan nr. 302/KH-UBND uitgevaardigd over de communicatie over voedselveiligheid in Hanoi voor de periode 2024-2025.

Het Hanoi Voedselveiligheidscommunicatieplan voor de periode 2024-2025 is opgesteld om substantiële veranderingen teweeg te brengen in het bewustzijn en de acties van onder meer consumenten, managers, producenten, verwerkers en handelaren in levensmiddelen.

Illustratiefoto.

Dit is een activiteit die bijdraagt ​​aan de opbouw van een beschaafde levensstijl, waarin voedselzekerheid en -veiligheid worden bevorderd en een permanente en verplichte vereiste worden. We strijden via de media voortdurend tegen alle onderwerpen en alle gedragingen die leiden tot voedselonzekerheid en hygiëne, ziekterisico's met zich meebrengen en de volksgezondheid schaden.

Wat de propaganda-inhoud betreft, stelt het plan duidelijk dat de communicatie over voedselveiligheid regelmatig en voortdurend moet worden verspreid. Hiermee wordt het standpunt van de Partij om grote aandacht te besteden aan voedselveiligheid bevestigd en benadrukt.

De propaganda legt een verband tussen voedselveiligheid en veiligheidskwesties in de geest van Richtlijn nr. 17-CT/TW van het Centraal Secretariaat; Richtlijn nr. 34-CT/TU van het Permanent Comité van het Stedelijke Partijcomité, waarin wordt gesteld dat "voedselzekerheid en -veiligheid een belangrijk probleem vormen, zowel urgent als op de lange termijn, dat direct van invloed is op de volksgezondheid en de kwaliteit van het nationale ras".

Eenheden en gemeenten zorgen voor de verspreiding van voedselveiligheidswetten en geven voorlichting hierover. Ze verspreiden kennis en vaardigheden over juiste voedselveiligheidspraktijken onder consumenten, managers, voedselproducenten, -verwerkers en -handelaren om voedselvergiftiging en infectieziekten te beperken.

Propaganda-eenheden maken consumenten er anderzijds bewust van dat ze geen voedsel moeten kopen dat niet van goede kwaliteit en veilig is en dat op straat of op de stoep wordt verkocht. Ze creëren de gewoonte om QR-codes te scannen om de herkomst van producten te achterhalen en propageren en promoten de ethische aspecten van voedselproducenten, -verwerkers en -handelaren.

Daarnaast rapporteerde het persbureau direct over de implementatie van oplossingen om de voedselveiligheid in de stad te waarborgen. Ook waarschuwde het direct voor factoren en gedragingen die een risico vormen voor voedselonzekerheid bij zowel consumenten als voedselleveranciers.

Daarnaast zouden eenheden en gemeenten bedrijven, voedselproducenten, -verwerkers en -handelaren die goed werk leveren op het gebied van voedselveiligheid, moeten informeren en belonen, en direct geavanceerde voorbeelden en veilige modellen voor voedselproductie en -verwerking moeten prijzen. Ook zouden ze op grote schaal adressen van veilige voedselleveranciers moeten verspreiden, zodat mensen en consumenten van voedsel deze kunnen kiezen en ondersteunen.

Daarnaast moeten eenheden en gemeenten openbaar maken welke informatie er is over bedrijven, producenten, verwerkers en handelaren in onveilig voedsel die door de autoriteiten zijn gestraft of gewaarschuwd. Ze moeten doorgaan met het openbaar maken van informatie en waarschuwingen totdat de eenheden de regels hebben gecorrigeerd, aangepast en de voedselveiligheid hebben gegarandeerd.

Het Stadscomité van het Volk verzoekt om nieuws, artikelen en mediaproducten te promoten met inhoud die kritiek levert op en strijdt tegen onderwerpen en handelingen die de voedselveiligheid schenden. Dit kan dagelijks, wekelijks en tijdens piekmomenten van voedselveiligheid, zoals: de Maand van de Voedselveiligheid, het Midherfstfestival, Nieuwjaarsdag, Chinees Nieuwjaar, etc.

Wat de vorm van propaganda betreft, verlangt het Stedelijk Volkscomité propaganda in de pers; op de algemene elektronische informatiepagina, sociale netwerken; door middel van kennistraining over de onderwerpen; op het elektronische communicatieportaal van Hanoi, het elektronische informatieportaal/pagina van afdelingen, vestigingen, volkscomités van districten, steden; op het grassroots-informatiesysteem en visuele propaganda.

Meer specifiek wat betreft de controle op voedselveiligheid, aldus de leider van het ministerie van Volksgezondheid van Hanoi, zal Hanoi zich vanaf nu tot het einde van het jaar richten op de implementatie van het thema "Versterking van de controle op voedselveiligheid in en rond schoolpoorten in Hanoi" voor onderwijsinstellingen.

In werkelijkheid schieten er momenteel bij de meeste scholen in Hanoi snackbars en mobiele kraampjes als paddenstoelen uit de grond, met allerlei vreemde etenswaren waarvan de oorsprong onbekend is.

Deze gerechten hebben met elkaar gemeen dat ze langs de kant van de weg worden bereid, wat stof en onhygiënische omstandigheden oplevert. Toch blijven deze gerechten aantrekkelijk voor studenten en vormen ze een gezondheidsrisico voor hen.

Het hoofd van de afdeling Voedselveiligheid in Hanoi, Dang Thanh Phong, zei dat het beheer van voedselveiligheid vanaf nu tot het einde van het jaar verder zal worden versterkt. De stad zal zich daarbij richten op de implementatie van het thema "Versterking van de controle op voedselveiligheid in en rond schoolpoorten in Hanoi" voor onderwijsinstellingen.

Hanoi zal statistieken over onderwijsinstellingen, collectieve keukens en schoolkantines in het gebied onder haar beheer analyseren en samenstellen. Tegelijkertijd zullen de autoriteiten de horecagelegenheden, straatvoedselwinkels en supermarkten die voorverpakte en kant-en-klare bewerkte voedingsmiddelen verkopen, onderzoeken, controleren en regelmatig updaten, per sector en per voedingsmiddel rond de schoolpoorten.

Bovendien heeft de gemeente synchroon, resoluut en effectief maatregelen getroffen om de voedselveiligheid in en rond schoolpoorten te verbeteren. Daarbij lag de nadruk op risicovolle voedselgroepen, kant-en-klare maaltijden en dranken en horecagelegenheden die kant-en-klare maaltijden aanbieden.

Er wordt met name serieus, regelmatig en continu gewerkt aan het inspecteren, controleren en traceren van de herkomst van voedsel in en rond schoolpoorten. Organisaties en personen die de voedselveiligheidsregels overtreden, worden streng aangepakt en informatie wordt breed verspreid via de massamedia.

Volgens artsen kan het gebruiken van voedsel waarvan de herkomst onbekend is en het niet garanderen van de veiligheid, acute symptomen veroorzaken, zoals: buikpijn, diarree, spijsverteringsstoornissen, voedselvergiftiging...

Vooral als je het langere tijd eet, heeft het invloed op de stofwisseling van het lichaam en kan het vatbaarder worden voor hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas.

Het gebruik van chemicaliën, pesticiden en groeibevorderaars die in voedsel achterblijven, sijpelen in het lichaam, hopen zich op en veroorzaken kanker.

Bron: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html