Voorstel om oudervertegenwoordigers te mobiliseren om de voedselveiligheid te monitoren

Het Ministerie van Volksgezondheid adviseert gemeenten en de onderwijssector om vertegenwoordigers van ouders in te schakelen om mee te helpen aan het toezicht op de gezondheidszorg en het waarborgen van de voedselveiligheid op scholen.

Gezien de realiteit van massale voedselvergiftigingen, onhygiënische maaltijden voor studenten op onderwijsinstellingen en ploegendiensten voor werknemers, heeft plaatsvervangend minister van Volksgezondheid Do Xuan Tuyen, vast lid van de Centrale Interdisciplinaire Stuurgroep voor Voedselveiligheid, zojuist een officieel bericht gestuurd aan het Ministerie van Onderwijs en Opleiding en de interdisciplinaire stuurgroepen voor voedselveiligheid in provincies en steden, met het verzoek om de koers voor het waarborgen van voedselveiligheid in scholen en grootkeukens te versterken.

Het Ministerie van Volksgezondheid adviseert gemeenten om vertegenwoordigers van ouders in te schakelen om mee te helpen aan het toezicht op de gezondheidszorg en het waarborgen van de voedselveiligheid op scholen.

FOTO: THANH LOC

Het Ministerie van Volksgezondheid heeft daarom verzocht om strikte naleving van de huidige regelgeving inzake voedselveiligheid; Richtlijn nr. 38/CT-TTg van 2024 van de premier ter versterking van de preventie van voedselvergiftiging, waarin wordt benadrukt dat hoofden van levensmiddelenproductie- en -dienstverlenende bedrijven en organisatoren van collectieve keukens verantwoordelijk zijn voor de voedselveiligheid.

Tegelijkertijd wordt aanbevolen dat lokale overheden en de onderwijssector de deelname mobiliseren en de rol van massaorganisaties, vakbonden in industrieterreinen, exportverwerkingszones, medische voorzieningen, ouder-leraarvertegenwoordigingen, jeugdbonden op scholen en relevante maatschappelijke organisaties bevorderen bij het toezicht op de gezondheidszorg, het waarborgen van voedselveiligheid en milieuhygiëne in industrieterreinen, exportverwerkingszones, ziekenhuizen en scholen.

Het Ministerie van Volksgezondheid eist ook dat de bewustwording en verantwoordelijkheidszin van hoofden van instellingen, eenheden die collectieve keukens organiseren, instellingen die kant-en-klaarmaaltijden leveren, eigenaren van horecagelegenheden en straatrestaurants, en met name besturen van industrieterreinen en exportverwerkingszones, schooldirecteuren en leiders van medische instellingen, wordt vergroot, zodat verantwoorde voedselproductie en bedrijfsvoering ten behoeve van de volksgezondheid worden gewaarborgd.

Bron: https://thanhnien.vn/de-nghi-huy-dong-ban-dai-dien-cha-me-hoc-sinh-giam-sat-an-toan-thuc-pham-185251104171949562.htm